Výživa Najzaujímavejšie (v jednej porcii)
kalórie 205F 11gCarbs 22gProtein 6g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Nutričné | |
|---|---|
| porcií: 6 | |
| suma na porciu | |
| kalórie | 205 |
| % Daily Value * | |
| Total Fat 11g | 14% |
| Nasýtené tuky 6g | 30% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| sodný 148 mg | 6% |
| Celkový sacharidy 22g | 8% |
| Vláknina 3g | 11% |
| celkových cukrov 9g | |
| zahŕňa 3 g pridaných cukrov | 6% |
| Protein 6g | |
| vitamín D 1mcg | 5% |
| vápenatý 68 mg | 5% |
| železa 1 mg | 6% |
| draslík 191 mg | 4% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(70 ratings) Celkový čas 30 min
prípravný 15 min, Cook 15 min
dávok 6
v tomto recepte, sú plátky jabĺk najprv získať restované v malom množstve masla vytvoriť karamelovú podobné farbu a chuť. Potom sa na vrchu naleje tuk z nízkotučného mlieka, vajec a múky zo špaldov a pečie sa, až kým nie je nafúknutý.
Jablká sú dobrým zdrojom rozpustných vlákien a vitamínu C a obsahujú určité protizápalové fytochemikálie, ako je quercitin, ktoré majú ochranný účinok na telo inhibíciou rastu určitých rakovinových buniek.
Špaldovaná múka má podobný profil ako celá pšeničná múka, ktorá poskytuje ostrú chuť vysokej vláknine a vysokej bielkovinovej múke. Špaldovaná múka má tiež vysokú rozpustnosť vo vode, čo znamená, že živiny sú ľahko vstrebateľné v tele.
Tento recept vám pomôže urobiť aspoň polovicu zŕn, ktoré denne jedznete celé zrná. Spolu s jesť dostatok ovocia, zeleniny, fazuľa a strukoviny, budete spĺňať vaše denné vlákno požiadavka, ktorá chráni vaše srdce a čreva proti rakoviny príbuzné taky.
Zloženie
- 3 veľké vajcia
- ľ šálky nízkotučného mlieka
- ¾ šálky špalda múky
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- ¼ lyžičky soli
- 1 čajová lyžička škorice, rozdelená
- 4 lyžice čerstvého masla, delená
- 2 stredné jablká, olúpané a na tenké plátky
- 1 polievková lyžica svetlohnedý cukor
- 1 lyžica práškového cukru
Príprava
1. Predhriatie rúry na 425F.
2. Vajcia, mlieko, múka, vanilka, soľ a polovica škorice spolu so šľahačkou vložte do strednej misy. Odložiť.
3. Taviť polovicu masla v liatej panvici na strednom ohni. Pridajte plátky jablka a posypte hnedým cukrom a zvyšnou škoricou. Varte, často miešajte, kým plátky jablka nie sú pokryté zmäkčenými, asi 4 minúty. Premiestnite na štítok.
4. Vyčistite panvicu a zohrejte ju v sušičke po dobu 5 až 8 minút, až kým nebude veľmi teplá.
Pridajte zvyšné maslo na panvicu, sklopte ju, aby ste pokrývali dno a boky.
5. Pridajte plátky jablka na panvicu a nalejte cesto.
6. Vložte späť do rúry a pečte 15 až 20 minút, kým sa palačinka nafúkne a zahnie okolo okrajov a stred bude nastavený.
7. Prach hotovej palacinky s práškovým cukrom a slúži.
Zmeny a náhrady zložiek
Hoci má maslo vysoký obsah nasýtených tukov a cholesterolu, niekedy pomocou malého množstva masla môže zvýšiť chuť receptov. Na konci, jedna porcia tohto lievance (1/6 na lievance) obsahuje iba 2 lyžičky masla (asi 70 kalórií, 8 gramov celkového tuku, 5 g nasýtených tukov; 20 mg cholesterolu). Ak chcete úplne nasypať maslo, môžete použiť neutrálny olej, ako napríklad repkový olej. Canola olej je bez obsahu cholestrolov, je však stále vysoký obsah tuku, ale druh tuku je známy ako nenasýtený tuk, ktorý je viac kardioprotekčný ako nasýtený tuk.
Varenie a servírovanie tipy
Pád sezóna je najlepší čas vychutnať jablká. Uchopte svoju rodinu a priateľov a vydajte sa na jablkový statok, kde si môžete vybrať vlastné sezónne jablká. To je skvelý spôsob, ako podporiť miestne farmy a získať nejakú zábavu jesť vonkajšiu fyzickú aktivitu.
