Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 234Pat 0gCarbs 48gProtein 14g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa | |
|---|---|
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | |
| 234 | % Denná hodnota * |
| Celkový obsah tuku | |
| 0g 0% | Nasýtené tuky 0g |
| 0% | Cholesterol |
| 2mg 1 % | Sodík |
| 60mg 3% | Celkový uhľohydrát |
| 48g 17% | Dietní vláknina 5g |
| 18% | Cukrová točnica 39g |
| Obsahuje 17g pridané cukry | |
| 34% | Proteín |
| 14g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 161mg |
| 12% | Železo 0mg |
| 0% | Draslík 398mg |
| 8% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (2 hodnotenie) Celkový čas | |
35 min Prep
15 min , variť20 min Podávanie
4 (1 hruška + 1/2 šálka jogurku) Brázanie je termín, ktorý znamená mierne varenie a pytliactvo hrušky skvelý spôsob, ako zachovať sezónne jesenné ovocie. Liehovacia kvapalina sa vyrába zo zmesi vody, medu a zázvoru, ktorý sa rozplýva do imunitného posilňujúceho nápoja.
Zázvor je bežný liek na zmiernenie príznakov nevoľnosti a zažívacích ochorení a jeho korenistá chuť dopĺňa sladkosť medu. Včely vyrábajú med z nektáru kvitnúcich rastlín a typ rastliny môže hrať úlohu v farbe a antioxidantovom obsahu medu. Všeobecne platí, že med je známy tým, že má antioxidačné, antimikrobiálne a utišujúce vlastnosti a dokonca sa používa ako liek. Pokúste sa kúpiť med na vašom trhu miestnych poľnohospodárov, aby ste získali odroda, ktorá sa vyrába z rastlín, ktoré sú pôvodom v oblasti, v ktorej žijete. Miestny surový med môže tiež zohrávať úlohu pri znižovaní alergií.
Ingrediencie
4 stredne pevné bosc hrušky
4 šálky vody
- 3/4 šálku medu
- 1/2-palcový kus čerstvého zázvoru, olúpané a nakrájané na plátky
- 2 šálky obyčajný nízkotučný grécky jogurt
- 4 lyžice chladené hrušky pytliacu tekutinu
- 1 / 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Príprava
- 1. Vo veľkej hrnci zohrejte vodu a med až do zahriatia a med sa rozpustí.
2. Pridajte plátky zázvoru.
3. Jemne pridajte hrušky k tekutine a zakryte okrúhlym pergamenovým papierom s malým otvorom vystrihnutým uprostred. Ak chcete vytvoriť kruh pergamenu, vezmite veľký kruh alebo štvorec pergamenového papiera a zložte ho do trojuholníka. Držte bod, ktorý sa vznáša nad stredom hrnca, ktorý používate, a odstráňte prebytočný papier tak, aby kruh zodpovedal priemeru hrnca.
Vystrihnite otvor v strede pergamenového kruhu, aby ste pri brehaní mohli uniknúť paru.
4. Smažte hrušky pri veľmi nízkom varu, až kým nie sú varené, 15 až 25 minút.
5. Odstráňte z tepla a nechajte hrušky v tekutine vychladnúť.
6. Ak chcete urobiť jogurt: Zmiešajte spoločné jogurt, chladené hrušky hrušky a extrakt z vanilky.
7. Podávame hrušky teplé alebo pri izbovej teplote s hromadou lyžičkou jogurtu.
Varianty a náhrady prísad
Okrem zázvoru môžete do pytliacu kvapalinu pridať škoricu, čierne korenie, vanilkovú fazuľa, celé klinčeky alebo citrónovú kôru. Všetky tieto pridávajú extra vôňu a chuť bez pridania ďalších kalórií.
Ak chcete zmeniť hotové jedlo, posypte niektoré nakrájané opečené pekanové jačmeň na vrchole jogurtu na extra dávku zdravého tuku a bielkovín.
Tipy na varenie a podávanie
Na tento recept použite pevné, takmer nedosahujúce hrušky. To im pomôže udržiavať tam tvar, keď sa dusí v horúcej pytli.
Máte extra pytliacu kvapalinu? Použite ho na osladenie obyčajného jogurtu alebo ovsenej vločky, alebo miešajte niekoľko lyžičiek do horúceho čaju, aby ste pridali chuť a sladkosť.
Podávané hrušky podávajte teplé alebo pri izbovej teplote s obyčajným gréckym jogurtom osladeným extra šťavnatou tekutinou a vanilkovým extraktom.
