Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 147Fat 6gKarby 21gProtein 4g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 12 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 147 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 6g | 8% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Sodík 110mg | 5% |
| Celkový obsah sacharidov 21g | 8% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový cukor 8g | |
| Obsahuje 6g pridaných cukrov | 12% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 67mg | 5% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 135mg | 3% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(10 ratings) Celkový čas 30 min
Prep 10 min, Kuchár 20 min
Porcie 12
Raňajky vdolky sú populárne z dôvodu, že sú ľahko jesť na cestách a chuť lahodnú. Ale väčšina pripravených vdoliek na raňajky je nabitá cukrom a nasýtenými tukami, dokonca aj zdanlivo zdravými druhmi, ako sú muffiny otrúb! Predtým, než sa dostanete na obrovský muffin v kaviarni alebo pekárni, zvážte, či si vyrobíte vlastné výživné vdolky doma za týždenné raňajky na cestách. Sú oveľa zdravšie a oveľa menej drahé!
Tieto vajce malinové vajce sú vyrobené z celozrnného ovsa a múky, ktoré pomáhajú kontrolovať krvný tlak a prasknú šťavnatými sezónnymi malinami. Kombinácia celých zŕn a malín ponúka dostatok vlákniny na zostávajúcu silu, ktorá vás udrží dlhšie ako muffiny vyrobené z bielej múky, ktorá zvyčajne nemá vlákninu a vitamíny.
Ingrediencie
- 1 šálka valcovaného ovsa
- 1 šálka odstredeného mlieka
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 šálka bielej celozrnnej pšeničnej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie (s nízkym obsahom sodíka, pokiaľ je to možné)
- ½ lyžičky jedlej sódy
- ½ šálky ľahko zabaleného hnedého cukru
- 1 veľké vajcia, bití
- ¼ šálky repkového oleja
- 1 šálka malín, mrazené alebo čerstvé
Príprava
-
Predhriatie rúry na 400F. Pridajte muffinový plech s papierovými vložkami alebo sprej s varením.
-
Spojte ovocie, mlieko a citrónovú šťavu v malej miske. Nechajte stáť pri príprave ďalších zložiek.
-
Vo veľkej miske miešajte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie a hnedý cukor. Pridajte vajíčko a olej do ovsenej zmesi. Dobre premiešajte.
-
Pridajte ovsiu zmes do suchej suroviny a miešajte ju až do navlhčenia. Jemne zložte v malinách.
-
Nakrájajte cesto do muffinového cínu, naplňte každý pohár 3/4 plnej cesty.
-
Pečte 15 až 22 minút alebo kým vrchol neodskočí, keď sa ľahko dotknete. Odstráňte z rúry a vychladnite 10 minút, kým nevložíte vdolky na chladiaci stojan.
-
Varianty a náhrady prísad
Môžete použiť buď čerstvé alebo mrazené maliny v týchto bravčových muffinových ovsených vločkách, alebo môžete vypnúť ovocie na čokoľvek v sezóne v tom čase. Skúste pridávať nakrájané jablká a škoricu, alebo namiesto malín používajte mrazené čučoriedky. Existuje toľko výživných možností, takže si vytvorte kreatívny mix s inými a vychutnajte si sladké raňajky, na ktoré sa môžete cítiť dobre.
Varenie a servírovanie tipy
Aby sa muffiny stávali príliš tvrdými a hustými, vyhýbajte sa nadmernému miešaniu cesta.
Ak používate mrazené bobule, nemožno pred použitím rozmraziť.
Párovanie muffin s vareným vajcom a kúskom ovocia na vyvážené raňajky, ktoré môžete jesť na dohľad alebo do práce.
Vzhľadom k tomu, tieto vdolky sú tiež primerané veľkosti porcie, jeden muffin má zhruba 150 kalórií, a tak by tiež urobiť veľké občerstvenie.
