Diabetes-Friendly čokoláda Chia Smoothie

5-dňový Diabetes jedlo plánu

Prehľad

• Raňajky

• PB & banánov Crepes
• Čokoláda Chia Smoothie
• kokosové maliny ovsené vločky
• Hummus raňajky bagel
• Broiled Top Frittata raňajky

Výživa Hlavné prvky )

Kalórie 198Pat 8gKarbov 31gProteín 6g Ukážka výživy Štítok Skryť označenie výživy

(9 hodnôt) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, variť 5 min
Porcie 2 (každý 1 1/2 šálky)

Uspokojte čokoládovú túžbu s touto bohatou a krémovou čiačkou chia smoothie, , občerstvenie, alebo dokonca zdravý dezert! Cinnamon flecked chia puding je vrstvený s hustým arašidovým maslom a čokoládovým smoothie, ktorý je prirodzene osladený banánmi. Hoci sa cíti ako bohatá a dekadentná liečba, je plná protizápalových zložiek, ktoré tiež pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi, ako sú chia semená, škorica a kakaový prášok.

Ingrediencie

• ½ šálky nesladeného mandľového mlieka
• 2 lyžice chia semienka
• ½ lyžičky škorice
• 1 ½ stredne zmrazené banány, nakrájame na kúsky
• 1 ½ šálky nesladeného mandľového mlieka
• 2 lyžice kakaového prášku
• 2 lyžice arašidového masla prášok

Príprava

1. V strednú misku, šľahte spolu mandľové mlieko, chia semená a škoricu. Nechajte sedieť aspoň 10 minút, kým sa semená chia nabobtnajú a absorbujú tekutinu.
2. Zmiešajte banán, mandľové mlieko, kakaový prášok a prášok z arašidového masla v mixéri. Puree až dobre kombinované.
3. Rozdeľte chia puding medzi dve poháre. Na vrchole s hladkou a okamžite slúži.

Varianty a náhradné zložky

Už ste niekedy konzumovali semená chia?

Malé semená, zvyčajne spojené s daremi z 80. rokov, sú úplne jedlé a super výživné jedlo. Sú plné omega-3 tukov, vlákniny, vápnika a fosforu.

Chia semená sa zväčšujú na približne 10-násobok ich suchých rozmerov v kvapalinách, takže môžu pomôcť udržať si plné dlhšie. Ak ste nikdy nevyskúšali čajové semená, textúra je celkom podobná pudingu tapioky. Ak si nemyslíte, že sa vám bude páčiť, zmiešajte chia semená, škoricu a ďalšie mandľové mlieko do smoothie, čo mu pomáha dodávať extra krémovú textúru.

Chia semená sú široko dostupné, ale ak máte ťažké nájsť ich, skontrolujte hromadnú uličku obchod s potravinami alebo objednať on-line. Extra chia semená budú trvať 2 až 3 roky uložené v nepremokavom balení, ako sklenená mason jar.

Tento recept používa prášok arašidového masla na udržanie obsahu tuku dole. Zatiaľ čo tam je nejaký tuk v chia osivo, ak by ste chceli, aby to viac satiaci, vymeňte prášok arašidového masla za rovnaké množstvo pravidelného arašidového masla.

Môžete tiež hodiť do hŕstky ovsa, aby ste pridali ďalšie plniace vlákno.

Tento smoothie tiež funguje skvele ako post-tréningové občerstvenie, pretože poskytuje sacharidy na doplnenie zásob glykémie a draslík pomáha nahradiť to, čo sa stalo v potu. Možno budete chcieť pridať kôpku čokoládovej bielkoviny prášok namiesto kakaového prášku na pomoc obnoviť svaly post-cvičenie.

Tipy na varenie a servírovanie

Vždy majte zmrznuté banány na ruky, aby ste pripravili hladké alebo nižšie cukrové dezerty. Ak máte okolo seba nejaké ďalšie banány, odlúpnite ich a uložte ich do mrazničky predtým, než sa zhoršia. Páči sa mi, aby boli nakrájané na polovicu v plastovom vrecku pre jednoduché použitie. Použite banán, ktorý je extra zrelý, aby ste sa uistili, že tento recept je dosť sladký.

Aby ste ušetrili čas ráno, pripravte na začiatku týždňa veľkú dávku chia pudingu a uložte do chladničky, kým nebudete spokojní s vaším hladkom. Chia pudding by mal držať najmenej 5 dní.

Ak chcete, aby váš smoothie viac zmrzliny ako konzistencia, použite menej tekutiny, a pripravte ju v kuchyni procesor miesto mixér. Vyskúšajte ½ a začnite pridávať ďalšie mandľové mlieko podľa potreby. Ak dávate prednosť tenšiemu, pridajte ďalšie mandľové mlieko, až kým nevytvoríte požadovanú konzistenciu.