5-dňový Diabetes jedlo plánu
Prehľad
-
Raňajky
- PB & banánov Crepes
- Čokoláda Chia Smoothie
- kokosové maliny ovsené vločky
- Hummus raňajky Bagel
- Broiled Top Frittata
obedy a večere
Pečienky
Nutričné dôležité servírovanie)
Kalórií 119Fat 6gKarbov 14gProteín 5g Ukážka výživy Štítok Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 8 (každý 1/4 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 119 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 1 g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 171mg | 7% |
| Celkový uhľohydrát 14g | 5% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový obsah cukrov 1 g | |
| Obsahuje 0 g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 5g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 34mg | 3% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 232mg | 5% |
| * Denná hodnota (DV) koľko výživy v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(14 hodnôt) Celkový čas 195 min
Prep 190 min, variť 5 min
Podávanie 8 (každý 1/4 šálky)
V chladničke dietetika môžete vždy nájsť hummus – je to lacné, plné a zabalené so zdravými tukami a bielkovinami, ktoré z neho robia uspokojujúce občerstvenie.
Aj keď som rád kúpil obchod kúpil hummus, niekedy som rád prepnúť to s inými domáce fazuľa dipy, ako je tento curried biely fazuľa a kešu dip, ktoré možno urobiť za pár minút. Používa biele fazuľa, ktoré majú krémovejšiu textúru, takže je ľahké používať menej tuku. Tento recept vyžaduje len malé množstvo namáčaných kešu a niekoľko polievkových lyžíc olivového oleja.
Ingrediencie
- ¼ šálky kešu
- 1 14-unca môže biele fazuľa
- Juice z 1 citróna
- 2 lyžičky kari prášok
- ½ čajovej lyžičky ľadu
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 1 strúčiky cesnaku (olúpané a mleté)
- 2 lyžice extra panenský olivový olej
- 2 lyžice koriandra (nakrájané)
Príprava
- Vložte kešu do misy a zakryte vodou. Sadnite si a nechajte namočiť a zjemnite aspoň 3 hodiny.
- Vypustite kešuše a pridajte do kuchynského spracovateľa spolu s fazuľami, citrónovou šťavou, práškom kari, rascou, soľou a cesnakom. Zmiešajte, kým sa nerozmýšľate a nestrachujte.
- Strečte v olivovom oleji, zatiaľ čo miešanie je smotanovo a dobre kombinované. Nakrájajte do servírovacej misy a podávajte zdobené koriandrom.
Varianty a náhradné zložky
Zatiaľ čo si myslím, že toto jedlo najlepšie chutí s miernymi a krémovo bieľovými fazuľkami, môžete nahradiť akýkoľvek iný jemný ochutený fazuľa – garbanzos, lima fazuľa a dokonca aj šošovica by bola lahodná v tomto ponore. Obzvlášť milujem používať lima fazuľa, ktorá má škrobovitú a krémovú štruktúru podobnú bielej fazuľke.
Ak robíte toto jedlo pre niekoho, kto je alergický na stromové orechy, použite ¼ šálku tahini, zemina sezamová pasta bežne používaná v hummus, alebo nesladené slnečnicové maslo
Varenie a servírovanie tipy
Stuck s vysychaným citrónom? Prejdite ho na pult alebo ho potiahnite do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd, aby ste pomohli uvoľniť šťavy. Stále nemôžete dostať šťavu? Používajte kôru, aby ste získali chuť citrusového nápoja a pridajte trochu rezervovanej kvapaliny z konzervovaných bôbov, aby ste ju pomohli vyčistiť požadovanú konzistenciu.
Rád túto službu podávať s veľkou doskou chrumkavej surovej zeleniny. Mám rád farebný kontrast s žltým dipom a krásnymi, svetlými vegetariami.
Pre veggie zásobník ľudia budú skutočne chcieť jesť, patrí klinky z mini-uhorky, duhová mrkva, cherry paradajky, blanched alebo pražené karfiol, polovicu reďkovky a papriky. Môžete tiež hodiť na kúsky opekaného pita alebo naanového chleba, najlepšie celozrnného, čo je lepšie na kontrolu glykémie.
Tiež rád používam tento dip, aby som urobil chutný obedový zábal. Roztierajte celozrnnú tortillu s krustom, vrstvou listov hlávkového šalátu, množstvom zeleniny, vareným a drveným kurčaťom a posypom feta alebo kozieho syra.
