Existuje veľa druhov tradičných potravín, ktoré by ste mohli mať na stole, aby priniesli nový rok. Niektoré potraviny môžu mať nejaký druh osobného významu, zatiaľ čo iné potraviny majú hlboko zakorenenú tradíciu, ktorá sa rozprestiera v mnohých krajinách a stáročiach. Niektoré z týchto tradičných potravín symbolizujú želanie pre nestálosť a prosperitu pre Nový rok. Ak však nie ste pripravení zdravým spôsobom, konzumácia niektorých z týchto potravín môže viesť k začatiu nového roka, ktorý sabotuje vašu diétu znižujúcu hladinu lipidov.
Tieto tipy vám ukážu, ako urobiť tradičné novoročné obľúbené srdce zdravé.
Predjedlá
Drobné jedlá sú často večernou večerou na Nový rok – či už máte malý večierok s rodinou alebo veľkú párty na zvonenie v Novom roku. Hoci existuje veľa predkrmov, ktoré môžete konzumovať, ak sledujete hladinu lipidov, niektoré z týchto potravín môžu byť nezdravé. Tu je niekoľko zdravých tipov, ako zvoniť v novom roku s vašimi obľúbenými predjedlami:
- Keď máte pochybnosti, čerstvé rezané zeleniny a ovocie môžu byť zdravým a rýchlym predkrmom na stretnutí. Jednoducho sa uistite, že náplasti, ktoré používate na sprevádzanie vašich krížencov, sú zdravé pre srdce. Salsa a fazuľa sú nízkym množstvom kalórií a nízkym obsahom tuku, zatiaľ čo krémové škvrny môžu pridávať do misky kalórií a tuky.
- Krekry, štiepky a chleby sa často používajú ako základ pre predjedlo – alebo môžu byť tiež použité na namáčanie. Aby ste dosiahli vyššiu hladinu cholesterolu, používajte namiesto bieleho chleba alebo zemiakových lupienkov vysokokapacitné, celozrnné alebo sušienky. Nielen, že to zníži na kalórií, ale môže tiež znížiť obsah soli a cukru.
Listové zelené
Symbolizácia peňazí, zelené listy, ako zelená zelenina, špenát a kapusta sú často zahrnuté v potravinách používaných na oslavu nového roka. Pri príprave týchto zdravých potravín by ste mali minimalizovať používanie masla alebo krému – obidva z nich môžu zabaliť na kalórie do tohto zdravého jedla. Tieto zelené môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi.
Tak či už ľahko sauté vaše zelené v trochu olivového oleja, pečieme ich, alebo pridať vaše obľúbené bylinky a korenie, vrátane týchto lahodných zeleniny, je zdravý spôsob, ako priniesť na Nový rok.
Ryby
Striebacie šupiny na rybách vyzerajú ako mince, a tak sa aj náročné ryby na nový rok považujú za podnietenie bohatstva pre nadchádzajúci rok. Spoločné ryby používané v jedle na Nový rok zahŕňajú slede a tresku, aj keď môžu byť zahrnuté aj iné ryby. Ryby sú zvyčajne chudé a niektoré ryby – vrátane sleďov, ančovičiek a lososa – majú vysoký obsah omega-3 tukov, čo môže pomôcť udržať vaše hladiny triglyceridov zdravé. Ak chcete udržiavať zdravé srdce, nemali by ste smažiť svoje ryby a obmedzovať používanie krémových omáčok. Mali by ste dávať pozor na iné spôsoby prípravy, ako je morenie, ktoré by mohli zvýšiť príjem soli.
strukoviny
Legíny sú tiež bežne zahrnuté na mnohých doskách počas osláv okolo Nového roka. Symbolizácia peňazí, konzumácia strukovín pre Nový rok by mala zaručiť bohatstvo a prosperitu. Vrátane fazule, šošovice a cíceru, strukoviny sú už dlho známe pre svoje zdravé srdce. Kohút plný vlákniny, tieto zdravé potraviny tiež obsahujú rôzne vitamíny a minerály.
Luskoviny môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi, najmä s vašimi obľúbenými celými zrnami alebo zeleninou.
Bravčové mäso
Bravčové mäso je predstavované odhodlanie a vytrvalosť smerom k cieľom na nový rok. Aj keď sa tento proteín považuje za vyšší v porovnaní s inými druhmi mäsa a kalórií, môže byť táto potravina bezpečne zaradená do diéty na zníženie hladiny cholesterolu, ak je správne pripravená. Pri výbere výrobkov z bravčového mäsa by ste mali vybrať štíhlejšie kusy mäsa. Ak je prítomný tuk, mali by ste ho pred prípravou odstrániť. To pomôže znížiť obsah kalórií a tukov v potravinách. Praženie, grilovanie, pytliactvo a pečenie sú všetky zdravé spôsoby, ako pripraviť vaše bravčové rezy.
Ak chcete podávať vaše bravčové mäso s omáčkou, uistite sa, že ju podávajte na strane, aby ste tiež pomohli znížiť kalórie. Navyše, zelenina, ovocie a korenie môžu tiež pomôcť oživiť vaše bravčové mäso – bez pridania významného množstva kalórií.
