Horké psy robia skvelé rýchle jedlo pre deti i dospelých a môžu byť veľa zábavy variť na grile. Ale keď sú obchody naplnené rôznymi značkami frankfurtorov, považujú sa niektoré z nich za bezlepkové?
Našťastie pre tých z nás s celiakií a citlivosťou na ne celiakiu glutén, veľa hotových psov dostupných celoštátne a regionálne v obchodoch spĺňa definíciu amerického Food and Drug Administration bezlepkového, čo znamená, že obsahujú menej ako 20 častí na milión ppm) gluténu.
Značky, ktoré robia hotové psy, ktoré spĺňajú štandardy FDA bez lepok, zahŕňajú:
- Applegate Farms
- Mliečna hlava
- Dietz a Watson
- Nathan slávny
- Organic Prairie
- Sabrett
- Wellshire farma
Prečítajte si o podrobnostiach o každej značke horúcich psov a jej bez lepku.
Značkový zoznam horúcich psov bez lepok
Tu je zoznam toho, čo sú k dispozícii hotové psy a čo ich výrobcovia hovoria o svojom bezlepkovom stave. Vyzdvihnúť nejaké bezlepkové hot dog buns a vychutnať si to!
- Applegate fariem. Farmy Applegate produkujú šesť rôznych typov organických horúcich psov z hovädzieho, kurča, morčacieho a bravčového mäsa a štyri ďalšie "prírodné" odrody horúcich psov. Podľa spoločnosti sa všetky považujú za bezlepkové na najmenej 20 častí na milión a v zariadení, v ktorom sa hotové psy vyrábajú, nie je používaný lepok. Kontaktovať farmy Applegate na čísle 866-587-5858.
- Ball Park. Spoločnosť Ball Park Franks tvrdí, že štítky hotových psov budú odrážať prísady v produktoch. Kontaktujte Ball Park na čísle 800-925-3326.
- Bar-S. Jeden produkt Bar-S hot dog obsahuje lepok: kukuričné psy (k dispozícii v troch verziách) zahŕňajú pšeničnú múku v cestíčku. Ostatné neobsahujú žiadne zložky lepok, ale môžu byť vyrobené v rovnakom zariadení ako kukuričné psy. Kontaktujte Bar-S na čísle 800-699-4115.
- Mliečna hlava. Kančí hlava, ktorá okrem hotových psov pripravuje obedy, syry a iné produkty, uvádza všetko, čo robí, okrem polievok ako bezlepkové (polievky sa vyrábajú v samostatnom zariadení). Spoločnosť spolupracuje so svojimi dodávateľmi, aby sa ubezpečil, že prísady prichádzajúce do jej rastlín sú bez gluténu, hovorí hovorca spoločnosti. Obráťte sa na hlavu čarodejníka na čísle 800-352-6277.
- Dietz & Watson. Takmer všetky výrobky značky Dietz & Watson sú bezlepkové (vyhnite sa škrabancom a bokwurstom). Spoločnosť je certifikovaná bezlepkovou látkou spoločnosťou Celiac Sprue Association, čo znamená, že jej výrobky sú testované, aby sa ubezpečil, že obsahujú menej ako 5 častí na milión gluténu. Obráťte sa na Dietz & Watson na 215-831-9000.
- Gwaltney. Spoločnosť Gwaltney, dcérska spoločnosť spoločnosti Smithfield Foods, nepoužíva lepkavé prísady na svojich horúcich psov. Kontaktujte Gwaltney na adrese 855-411-7675.
- Hebrejské národné. Hebrew National je dcérskou spoločnosťou spoločnosti ConAgra Foods, ktorá má politiku zverejňovania všetkých lepiacich prísad na etiketách produktov. Spoločnosť tvrdí, že spotrebitelia bezlepkových by mali skontrolovať štítky pre každú zložku z pšenice, jačmeňa alebo raže, ktoré budú úplne zverejnené. Spoločnosť neoznačuje svoje výrobky "bezgluténové" a nebude nevyhnutne zverejňovať prípadné problémy s krížovou kontamináciou. Preto by ste mali predpokladať, že hebrejské národné výrobky spĺňajú normy "bez gluténových prísad", ale nie nevyhnutne štandardy "bez lepku". Obráťte sa na Hebrejské národné na čísle 866-432-6281.
- Kunzler. Kunzler vyrába hotové psy, slaninu, šunku a obilné mäso. Podľa spoločnosti jej horúce psy obsahujú len prírodne bezlepkové zložky a sú vyrobené v samostatnej miestnosti bez lepok. Obráťte sa na Kunzler na telefónnom čísle 888-586-9537.
- Nathan slávny. Spoločnosť Nathan eliminovala pred niekoľkými rokmi prísadu lepku z firemných hotových psov, čo im spôsobilo bezlepkové zloženie najmenej 20 častí na milión. Spoločnosť tvrdí, že vyrába produkty v bezlepkovom zariadení. Obráťte sa na Nathana na číslo 800-925-3663.
- Organic Prairie. Značka Organic Valley Organic Prairie uvádza, že všetky svoje mäso, vrátane hotových psov, sú bezlepkové. Spoločnosť poznamenáva, že obal niektorých jej mäsových výrobkov môže obsahovať kukuričný lepok, preto by ste mali zavolať spoločnosti, aby ste získali ďalšie informácie, ak ste citliví aj na kukuricu. Kontaktovať Organic Valley na adrese 888-444-6455.
- Oscar Mayer. Oscar Mayer, spoločnosť Kraft, dodržiava politiku spoločnosti Kraft zverejňovať na štítku výrobku akékoľvek zložky obsahujúce lepok, a tak spotrebitelia bez lepku, ktorí berú ohľad na hotového psa Oscar Mayer, by mali skontrolovať štítok. Kontaktovať Oscar Mayer na 877-535-5666.
- Sabrett. Sabrettove horúce psy (a iné výrobky) sú certifikované bezlepkovou látkou organizáciou bez lepok (GFCO), čo znamená, že obsahujú menej ako 10 ppm gluténu. Kontaktovať Sabrett na 800-772-7388.
- Wellshire farmy. Firma Wellshire Farms, ktorá je veľmi priateľskou k alergiám, vyrába niekoľko rôznych druhov horúcich psov. Spoločnosť tvrdí, že "veľmi sa snažíme zabrániť krížovej kontaminácii našich rastlín stopového gluténu". Kontaktovať farmy Wellshire na adrese 877-467-2331.
Slovo z Verywell
Ako vidíte, existuje niekoľko spoločností, ktoré vyrábajú bezlepkové hotové psy, a jeden, ktorý urobil ďalší krok, aby získal svoje produkty certifikované bez lepok (čo znamená, že hot dog spĺňajú prísnejšie normy a môžu obsahovať menej skríženej kontaminácie lepok ako necertifikované výrobky).
Ak ste mimoriadne citliví na stopový glutén, možno budete chcieť zvážiť lepenie s Sabrettovými horúcimi psami (ktoré sú certifikované) alebo s jednou z značiek, ktoré nevyrábajú žiadne produkty obsahujúce lepok. V opačnom prípade by ste mali byť v poriadku s ktorýmkoľvek výrobcom horúcich psov bez lepok v tomto zozname.
