Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 158Pat 12gKarbov 9gProtein 5g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 12 (jeden muffin každý) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 158 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Sodík 207mg | 9% |
| Celkový uhľohydrát 9g | 3% |
| Dietní vláknina 5g | 18% |
| Celkový cukor 3g | |
| Obsahuje 1g pridaných cukrov | 2% |
| Proteín 5g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 98mg | 8% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Draslík 162mg | 3% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(34 hodnôt) Celkový čas 30 min
Prep 15 min, Varenie 15 min
Podávanie 12 (jeden muffin každý)
Tieto bezlepkové jablkové ľanové semienka ponúkajú všetky zdravotné výhody ľanového semena, keď je ľanové semienko rozdrvené, ako je to v tomto receptúre. Keď nie sú mleté, ľanové semienko prechádza cez gastrointestinálny systém bez toho, aby mali šancu pracovať na svojej kúzle. Jablko a jablko nielen prinášajú náznak sladkosti na tieto vdolky, ale ako ďalší bonus tiež zvyšujú už veľkorysé množstvo vlákniny, ktoré ľanové semená prispievajú. A vzhľadom na to, že v múčke nie je žiadna múka, tieto vdolky z ľanového semienka sú prirodzene bezlepkové.
Vychutnajte si tieto vdolky pri raňajkách alebo v neskorom rannom občerstvení. Vložte jednu do krabice na obed vašej detskej sladkej a zdravej starostlivosti. Rovnako ako u všetkých rýchlych receptov na chlieb, môžete to urobiť v bochníku – jednoducho nastavte čas varenia asi na 40 minút alebo tak.
Ingrediencie
- 1 1/2 šálky ľanovej jedlá
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžica škorice
- 1 čajová lyžička muškátový oriešok
- 1/2 lyžička soli
- 1/2 šálka jablká
- 4 veľké vajcia (zbité)
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 1/4 šálky vody
- 1 lyžica vanilkového extraktu
- 1 stredne jablko (olúpané, plnené a jemne nakrájané )
- Voliteľné: 1/2 šálky nasekaných pekanov
Príprava
- Ohrejte rúru na 350 F. Vejco mastnite 12-šálku muffinového cínu.
- V veľkej miske, šľaha spolu ľanové múčka, prášok do pečiva, škorica, muškátový oriešok a soľ.
- Pridajte jablká, vajcia, olej, 1/4 šálky vody, vanilky, nakrájané jablko a nakrájané pekanové vločky. Dôkladne premiešajte, ale nepremiešajte.
- Nechajte cesto stáť 10 minút, potom časť do panvici a pečieme asi 18 minút, alebo kým špáradlo vyjde čisté a vdolky len sotva začať odtiahnuť od strán plechu. Tieto vdolky sú lahodné teplé alebo pri izbovej teplote.
Výroba a skladovanie ľanového semena
Ľanové semienká (na niektorých miestach sa tiež nazývajú ľanové semená) sú semená ľanovej rastliny, z ktorej sa vyrába ľanová tkanina. Celé semená dobre udržiavajú, ale musia byť rozomleté na jedlo, aby získali plný nutričný prospech. Jednoduché korenie alebo mlynček na kávu (typ nezáleží na tom) to môže urobiť v priebehu niekoľkých sekúnd. Môžete tiež použiť mixér, ale uistite sa, že pulzujete semená alebo môžete skončiť s druhom secesnej pasty.
Uložte ľanové semienko do chladničky, alebo ešte lepšie do mrazničky. Stačí vložiť tašku, do ktorej sa semiačky dostali do druhého úložného vrecka na zips, a znovu používať vrecko na zips.
