Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 303Med 15gKarbov 42gProtein 5g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 8 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 303 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Sodík 3mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42g | 15% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Celkový cukor 34g | |
| Obsahuje 28g pridaných cukrov | 56% |
| Proteín 5g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 72mg | 6% |
| Železo 1mg | 6% |
| draslík 266 mg | 6% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(15 hodnotenia) Celkový čas 30 min
Prep 10 min, variť 20 min
Porcie 8
Keď máte v bábiku, čo je lepšie ako lahodný bobule koláč? Tento recept vyžaduje čerstvé ostružiny, ale bude to skvelé aj s malinami. V skutočnosti ideálne bobule na použitie je olivový, rôzne ostružiny, ktorá rastie blízko západného pobrežia Spojených štátov a je pomenovaná podľa indického slova Chinook pre "bobule".
Plnenie je väčšinou nevarené, kombinuje čerstvé bobule s jednoduchou glazúrou. Kôra mandľového koláča pridáva nielen ďalšiu vrstvu chuti, ale tiež robí tento koláč bezlepkovým liekom.
Ingrediencie
- pre Almond Pie Crust:
- 3 polievkové lyžice masla
- 1 ½ šálky mandľovej múky (alebo mandľovej múky)
- 2 lyžice agáve (alebo medu)
- pre plody Berry Plnenie:
- 3/4 šálky vody
- 4 šálky / 1 čierne ostružiny (čerstvé)
- Dash soľ
- 3/4 šálky medu (alebo iného tekutého sladidla)
- 4 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- Nepovinné: 1 lyžica masla (voliteľné, ale odporúčané)
- Voliteľne: Šľahaný krém na servírovanie
Príprava
Almond Pie Crust
- Ohrejte rúru na 350 F. Roztopte maslo v mikrovlnnej trezorovej panvici.
- Pridajte mandľovú múčku a agávy na roztopené maslo v panvici a dobre premiešajte. Zacvaknite na miesto s prstami.
- Pečte asi 10 minút, kým sa kôrka začne hned. Po 8 minútach skontrolujte každú minútu alebo tak, pretože akonáhle začne hnědnúť, ide rýchlo. Odstráňte z rúry a nechajte koláč ochladzovať.
Zmiešajte vodu, 1 šálku čerstvých bobúľ, pomlčku soli a med do hrnca, ktorý je dostatočne veľký na to, aby nakoniec držal všetky bobule.
- Priveďte zmes do varu a varte 2 až 3 minúty. Bobule by mali byť zmäkčujúce a kvapalina by mala byť bobuľovaná.
- Do zmesi nalejte kukuričný škrob. Uistite sa, že je úplne rozpustený, varenie, kým zmes nie je tmavá a vyjasní (inými slovami, väčšina ľahkosti z kukuričného škrobu odíde).
- Pridajte maslo, ak ho používate, a premiešajte až do roztavenia. Pridajte zostávajúce 3 šálky bobúľ a miešajte, kým nie sú potiahnuté glazúrou.
- Nalejte do pečeného a chladeného mandľového koláča a chladte.
- Ak je to žiaduce, top bobule koláč so šľahačkou ochutený s trochou vanilky a sladidla podľa vášho výberu.
