Jedlo veľa výživných potravín nemusia stáť majetok. S niektorými myšlienkami a trochou plánovania môžete jesť zdravšie potraviny bez porušenia banky.
Jedlo viac jedál doma
Potraviny stojí viac, keď niekto iný pripravuje a slúži vám to. To samozrejme nie je prekvapením. Reštaurácia v jedálni je pohodlná a príjemná, ale je to aj drahý, prinajmenšom ak idete na pravidelné posedenie.
Rýchle potravinové kĺby sú lacnejšie ako bežné reštaurácie – ale väčšina z nich slúži jedlo, ktoré je menej než výživné, takže hoci sa môže zdať nákladovo efektívne jesť týmto spôsobom, z dlhodobého hľadiska to nie je dobré pre váš pás alebo vaše zdravie.
Nie skúsený kuchár? To je v poriadku – varenie nemusí byť komplikované, pokiaľ si vyberiete receptúry, ktoré nie sú ťažké a zásoby vašej kuchyne s niekoľkými základmi.
Plánovanie vašich jedál
Keď budete jesť doma, máte kontrolu nad všetkými zložkami, ktoré sa dostanú do každej misky – a vy si môžete vybrať jedlá, ktoré tvoria každé jedlo (je to dobrá vec, aby ste mohli mať taký druh moc).
Zdravé jedlá majú podobný vzorec: zdroj bielkovín, niektoré druhy ovocia alebo zeleniny a celé zrná alebo škrob. Podávajte každé jedlo so zdravým nápojom. Pochopenie veľkosti porcie je dôležité tak pre počítanie kalórií, ako aj pre plánovanie jedál.
Plánovanie jedla vám tiež pomáha šetriť peniaze.
Keď plánujete niekoľko dní alebo týždeň v hodnote jedál, vyberte si jedlá, ktoré obsahujú zložky, ktoré sú v predaji (pozrite sa na novinové reklamy alebo online, aby ste videli predaj v miestnych predajniach) alebo už ste sa dostali na trh. Takže keď je kura na predaj, premýšľať o niečom takom – servírujte jednoduché pečené kurča jednu noc a potom použite zvyšky na domácu kuracie polievku neskôr v týždni.
Úspora peňazí s múdrejším nákupom
Starostlivé plánovanie jedla ide priamo do lepšieho nakupovania v obchode s potravinami. Prvá vec je rozhodnúť, koľko nákupných ciest budete robiť pre týždeň (a kedy). Je to preto, že máte dve široké kategórie jedál – veci, ktoré trvajú dlho a veci, ktoré sa rýchlo zhoršujú. A väčšina najzdravších potravín rýchlo zlyhá, ak ich neukladáte správne.
Nekupujte viac čerstvého ovocia a zeleniny, než potrebujete. Čerstvé plody sú zlé počas niekoľkých dní, a ak ich nepoužívate, budete musieť vyhodiť to, a to je len plytvanie peniazmi. Takže zatiaľ čo by ste mohli naplánovať celý týždeň v hodnote jedla, možno budete chcieť vziať dva samostatné nákupy výlety na týždeň.
Obchodné značky, konzervované výrobky, hromadné zásielky a mrazené potraviny
Ďalším spôsobom, ako nakupovať inteligentné, je hľadať obchodné značky konzerv a mrazených potravín. Sú menej drahé a rovnako ako výživné s názvom značky, ktoré prichádzajú s vyššou cenou, takže keď ide do predaja, vyzdvihnúť niektoré ďalšie. Konzervované výrobky trvajú dlho a mrazené potraviny sú dobré aspoň šesť mesiacov. Tiež hľadať potraviny, ktoré si môžete kúpiť hromadne a ukladať na dlhú dobu. Uchovávajte si zoznam hromadných položiek – vždy, keď sa začne predávať, je čas vyzdvihnúť.
Tiež kúpiť potraviny v ich najmenej pripravený stav. Je to trochu viac práce, aby ste nakrájali celé kurča – alebo dokonca hlava brokolice), ale je to lacnejšie, ako kúpa balíka kusov. To platí aj pre väčšinu komfortných jedál – je zvyčajne nákladovo efektívnejšie pripraviť svoje jedlá od začiatku.
Použitie zoznamu (a kontrola to dvakrát)
Nezabudnite na nákupný zoznam. Je to obrovské – ak nemáte svoj zoznam, je tu dobrá šanca, že si buď kúpite viac, než potrebujete, alebo zabudnete na niečo zásadné. Vytváram svoj zoznam na mojom inteligentnom telefóne, takže šanca na to, že ma zabudnem, je takmer nulová.
Výber sezónnych potravín
Ďalším veľkým šetričom peňazí je založiť si menu na každom čerstvom ovocí a zelenine v sezóne.
Napríklad na jar vybrať zeleninu, jahody, brokolica a ananás; grapefruity, hrozno, zelené fazuľky, hrach a paradajky v lete; žalud a čmeliak squash, švajčiarske čarde a repy na jeseň; a citrusové plody, kiwi, kale a ružičkový kel v zime. Niektoré položky ako mrkva, jablká, paprika a zemiaky sú dostupné po celý rok.
Čo s organickými a zdravotnými potravinami?
Zdravé potraviny a organické výrobky sa takmer vždy predávajú za zvýšenú cenu – najmä baliaci tovar. Nemusíte utrácať svoje peniaze na fajčiarske balené zdravé jedlá a občerstvenie – celé ovocie a zelenina sú menej drahé a pravdepodobne aj zdravšie.
A je tu to. Ekologické potraviny pravdepodobne nie sú viac výživné ako potraviny pestované bežnými metódami, takže sa necítite vinnými, ak si ich nemôžete dovoliť. Okrem toho Úrad pre potraviny a lieky v USA a USAD.A. stanoviť bezpečné hladiny rezíduí pesticídov a herbicídov a pravidelne kontrolovať potraviny, aby ste si boli istí, že sú bezpečné na konzumáciu.
Ako získať ďalšiu pomoc
Ak stále nemôžete roztiahnuť svoj rozpočet na to, aby ste mohli kŕmiť vašu rodinu, skontrolujte programy, ako je Program dodatočnej výživy USA (SNAP) alebo vyhľadajte miestne potravinové banky. A skontrolujte s miestnou školou, pokiaľ ide o jedlo programy pre deti.
