Príprava a podávanie čerstvých potravín zvyčajne vedie k zbytočným kúskom, ktoré končí v hromadách odpadu alebo kompostu. Môžete znížiť množstvo odpadu a šetriť peniaze, keď vyrastiete niekoľko potravín z zvyškových kúskov. Ušetriť peniaze a odpady je určite pekné, ale proces je tiež zábavný a môže to byť skvelý vzdelávací projekt pre deti.
Rastúce rastúce zelené rastliny sú najlepšie pre rast, ale môžete tiež pestovať niekoľko farebných vegetariánov zo zvyškov.
Tu je rozdeliť niektoré z najlepších potravín na regrowing. Niektoré z týchto rastlín potrebujú dokončiť pestovanie vo vašej záhrade, ale mnohé z nich budú pracovať vo vnútorných alebo kuchynských okenných záhradách.
sú Regrown zeleninové zvyšky výživné? Škaredé rastlinné zvyšky môžu byť rovnako výživné ako výrobky, ktoré si kúpite v obchode, ale niekoľko faktorov ovplyvňuje skutočný obsah vitamínov a minerálov. Vo všeobecnosti sa živiny v ovocí a zelenine menia – faktory, ako je typ pôdy, čas zberu, doba prepravy a skladovania (živiny sa stratia s časom) a spracovanie všetci zohrávajú úlohu.
V prípade vašich obnovených zvyškov môže typ pôdy, ktorý používate, ovplyvniť hodnotu živín. Ak používate iba vodu, vo všeobecnosti rastliny produkujú svoje vlastné vitamíny, takže len minerálny obsah sa môže mierne líšiť. Ak ste si vybrali, môžete pridávať živiny do rastúcej vody.
šalát a kapusta
šalát a kapusta sú dobré pre každú stravu, pretože sú tak nízke v kalórií a môže zaberať veľa priestoru na vašom tanieri, poskytovanie kríza a plnenie vlákien.
Každá škála hlávkového hlávkového hlávkového šalátu, kapusty a bok choi sa môže bez problémov preniesť na slnečnú plochu vo vašom dome.
Ako Regrow šalát a kapusta
Všetko, čo potrebujete, je plytké jedlo a zvyšok spodnej časti, kde boli pripevnené listy. Do misky položte plátky šalátu alebo kapusty a pridajte vodu približne na polovicu.
Miesto v časti vášho domova, ktoré dostane slnečné svetlo každý deň.
Budete musieť pridávať alebo vymeniť vodu každé dva až tri dni. Pomáha vyplávať dovolenku s vodou raz týždenne. Za približne tri dni uvidíte korene rastúce a objavia sa nové listy. Teraz ju môžete nahradiť vo svojej záhrade alebo ju nechať vo vode a podľa potreby vyberať listy.
Škrupiny
Škrupiny, známe aj ako jarná cibuľa, sú pre vás dobré, pretože sú nízkokalorické a sú dobrým zdrojom minerálov a vitamínu K.
Ako Regrow Scallions
Môžete obnoviť škvary podobne ako šalát a kapusta (ak niečo , je to oveľa jednoduchšie). Použite zelené časti vajíčka na varenie a umiestnite zvyšnú bielu žiarovku s koreňmi dole v malom kontajneri s vodou, ako je sklenená strela. Miesto v blízkosti slnečného okna. Zmeňte vodu každý deň a asi za týždeň budete mať vo svojej kuchyni viac škoriek.
Cilantro
Či už to nazývate koriandrom alebo koriandrom, táto bylinka pridáva chuť do mnohých zdravých jedál. Ak používate čerstvé koriandre vo varení, môžete znova rastnúť z niekoľkých zostávajúcich stoniek.
Ako Regrow Cilantro
Umiestnite stonky do pohára vody a nechajte sa pri okne. Pridajte vodu každý deň alebo dva. Za niekoľko dní uvidíte korene. Keď sú dva až tri centimetre dlhé, pestujte koriandro vo vašej záhrade alebo v hrnci pôdy a nechajte ju vo svojom dome.
Vybrať nové listy koriandra podľa potreby.
Cesnak
Cesnak je ideálny pre obliekanie pikantných pokrmov a jeho silná chuť znamená, že pomocou cesnaku varenie môžete pomôcť znížiť späť pridanej soli. Navyše, jedenie cesnaku môže pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny. So zvyškom cesnaku môžete pestovať cesnakové klíčky a celý cesnak.
Ako Regrow Cesnak
Pre cesnakové klíčky, stačí zostatok celé škrupiny cesnaku v šálke (so zeleným špičatým hrotom hore) a pridajte len trochu vody, takže len dno klinčekov je mokré. Zmeňte vodu každý deň alebo dva a zber zelených na použitie na šaláty alebo vegetariáni.
Ak chcete pestovať viac cesnaku, mohli by ste na jar rastúci zvyšky vajec vo vašej záhrade.
Poznámka: niekedy sa cesnak postrieka zlúčeninou, ktorá ju zabraňuje klíčeniu. Ak ponecháte svoje strúčiky cesnaku v chladničke po dobu jedného týždňa, uvidíte, či sa objaví malý zelený klíč.
Celer
Celer je ďalší zdravý vegetarián, ktorý je ideálny pre polievky a šaláty.
Ako Regrow zeler
Vezmite základňa svojho zeleru (s asi o palec alebo dva stonky, kde uvidíte malé malé žltkasté listy) a umiestnite ju spodnú stranu dole v malej miske. Pridajte vodu, až kým nie je asi polovica celej zeler. Zmeňte vodu každý deň alebo dva a asi za týždeň uvidíte, že nad stonkou rastú malé zelené listy.
V tom bode, sadia základňa zeleru vo vašej záhrade alebo v kvetináči. Zakryť základňu pôdy, ale ponechajte tie malé zelené listy vykukovať von. Voda a majú tendenciu k celej rastline a budete mať niekoľko stoniek zberať asi za štyri mesiace.
Bazalka
Čerstvá bazalka je tak voňavé a chutné. Často si môžete zakúpiť čerstvé bazalky v hrncoch a vyzdvihnúť listy tak, ako ich potrebujete. Ale ak si kúpite bazalku, ktorá už bola vyzdvihnutá, môžete si vziať zvyšky stoniek a znovu ich vyliezť.
Ako Regrow Basil
Dajte zvyšné stonky (nechajte list alebo dva na nich) a vložte ich do pohára s dostatkom vody, aby sa udržala spodná časť stoniek pokrytá. Položte pohárik na slnečnú plochu a zmeňte vodu každé dva až tri dni.
Za týždeň začnete vidieť nové korene. Nechajte ich vo vode ďalšie dva alebo tri týždne, a keď máte hrubšie korene asi o palec alebo tak dlho, môžete transplantovať bazalka do kvetináča naplneného vrtnou pôdou alebo ju zasadiť do záhrady.
Zemiaky
Zemiaky sú vynikajúcim zdrojom draslíka, plus vitamínu C a vlákniny. Ale ak si kúpite viac zemiakov, ako môžete použiť, môžete začať vidieť nejaké klíčky vyskakujúce z "očí".
Ako Regrow Brambory
Strihajte staré zemiaky na kusy asi dva palce dlhý a uistite sa, že každý kus má aspoň dve oči. Položte zemiaky na dva alebo tri dni, aby ich vysušili asi o osem centimetrov hlboko vo vašej záhradnej pôde alebo vo veľkom vonkajšom plantáži. Trvá ich niekoľko mesiacov, kým rastú, a preto je najlepšie sadiť zemiaky na jar.
Zázvor
Čerstvý zázvor pridáva toľko chuti do vášho varenia a môže dokonca pomôcť zmierniť nevoľnosť. Zázvor môžete zregenerovať, aj keď to môže trvať aj lepšiu časť roka, aby ste získali výsledky. Ak však máte väčšiu oddenku (koreň zázvoru), ako môžete vyčerpať, môžete nechať výčele na pult, kým sa na rôznych uzloch nezobrazia malé klíčky.
Ako Regrow Zázvor
Vystrihnúť zázvor do kúskov a vysadiť ich do kvetináčov so záhradnou pôdou. Kusy by mali byť v blízkosti povrchu a nie sú vysadené príliš hlboko. Listy by mali vyrastať a rásť a môžete zázvor zbierať, kedykoľvek budete chcieť, ale trvá dlho, kým rastú, takže jednou z možností je zber zázvoru raz za rok. Použite niekoľko odrezkov a zvyšok položte.
Tekvica, squash a papriky
Doteraz všetky opísané rastliny vyrastali z mäsitých zvyškov, ale môžete tiež zachrániť semená niektorých rastlín. Tekvicové, squashové a paprikové semená môžu byť na jar vysadené vo vašej záhrade a môžete získať nové rastliny v lete alebo na jeseň.
Čo o tom, ako sa rozmnožujú ovocie?
