Niekoľko štúdií ukázalo, že konzumácia vajíčok na raňajky (v porovnaní s raňajkami založenými na bagelách s podobným počtom kalórií) môže pomôcť ľuďom schudnúť. V jednej štúdii skupina, ktorá jedla vajcia na ranné jedlo, počas nasledujúcich 36 hodín konzumovala menej kalórií ako skupina s jedlom. A v ďalšej štúdii tí, ktorí jedli vajcia ráno, stratili dvakrát takú váhu ako jedlí s bagelkami.
Ďalším údajným dôvodom, prečo môžu byť vajcia nástroje na stratu hmotnosti, súvisí s ich vysokým počtom bielkovín. Výskum ukázal, že bielkoviny môžu zabrániť tvorbe krvného cukru a menej výkyvov krvného cukru sa rovná menej chuti jedla.
Nie je prekvapujúce, že štúdie poukazujú na vzťah medzi konzumáciou ranných vajec a znížením celkového kalorického príjmu. Bielizeň sa plní a energicky vás dlhodobo vyživuje. Takže konzumácia bielkovín v skorom štádiu pomôže odvrátiť stredné ranné chute a uspokojí vás až do obeda.
To je povedané, je dôležité poznamenať, že tieto štúdie porovnávali strata hmotnosti medzi skupinami, ktoré jedli jedlo s podobným počtom kalórií. A kalórie sa stále počítajú, pokiaľ ide o úbytok hmotnosti. Takže to nie je ospravedlnenie, aby sa každé štyri štyri vaječné syrové omelety každé ráno.
Je tiež dôležité poznamenať, že väčšina plniacich bielkovín sa nachádza vo vaječných bieliach. Zatiaľ čo celé veľké vajcia má približne 72 kalórií a 5 g tuku, každá vaječná biela má asi 17 kalórií a žiadny tuk.
Takže, držte sa spokojných vajíčok ráno skôr ako bagely a pečivo, ktoré sú vysoko v sacharidov a kalórií a nie, že plnenie. Ale venujte pozornosť kalóriám a zvážte osvetlenie tých raňajok vajec tým, že pôjdete polovicu vajec a polovice vajec.
Vajcia sú tiež skvelým prírastkom na obed a večeru a tvrdá varená odroda je jedným z najviac podhodnotených občerstvenia na svete.
Tu je nejaká inšpirácia, ako ich začleniť do vašej stravy:
- V hrnečku. Láska ráno vajcia, ale nemajú pocit, že vyháňa (a čistenie) panvici a špachtle? Vytvorte hrnček na vajcia.
- Ako tvrdo varené občerstvenie. Pečieme niekoľko vajíčok, chladíme ich, znižujeme ich a vyberáme žĺtky. Naplňte ich humusom, salsou alebo dokonca tuniakom na mega-proteínovú fixáciu.
- V šaláte.Skúste nejaké nasekané tvrdé varené bielky v deli-štýlových šalátoch alebo nakrájané celé vajcia cez listovú zeleninu.
- V sendviči. Vychutnajte si lahodný sendvič s vaječným šalátom. Stačí prejsť svetlom na mayo a žĺtky a prilepiť svetlý chlieb.
- V rannom obale. Ovíjajte tortillu s vysokým obsahom vlákniny okolo vajíčka a máte si raňajky burrito. Pozrite sa na tortilly s menej ako 150 kalórií.
- vo vašej ovsené vločke. Pomaly miešajte tekuté vaječné biele do ovsenej vločky, aby ste zvýšili veľkosť porcie a počet bielkovín.
