Niektoré potraviny majú to, čo je známe ako zdravotný halo – vyzerajú ako inteligentné voľby, ale v skutočnosti to nie je. Vyzývam im potravinárske faktory! Tu je niekoľko mojich obľúbených príkladov.
Granola
Zatiaľ čo granola je zložená zo zdravých prísad, je to všeobecne kalória hustá, čo znamená, že malé množstvo má veľa kalórií. A zatiaľ čo je to v malých dávkach, ľudia často konzumujú granolovú zeleninu ako štandardnú obilninu alebo občerstvenie na nej hrstou, čo môže mať kalóriu nákladné.
Šálka tradičnej granoly má približne 450 kalórií a 16 g tuku! Aj granola s nízkym obsahom tuku často má takmer 400 kalórií na šálku. Keď máte náladu na obilie, premiešajte niečo s vysokým obsahom vlákniny s nafukovanou obilninou pre misku, ktorá je plná a veľká.
Pravidelné grécke jogurt
Milujem grécke jogurt, ale vždy som sa držať s 0% alebo 2% odrôd tukov. Prečo? Plnotučné grécke jogurt je vyššie ako v kalóriách, tak v tuku. Servírovanie hladkého typu s obsahom 8 jednotiek má okolo 280 kalórií a 20 gramov tuku. Tuk-free veci, na druhej strane, má asi 130 kalórií pre rovnaké množstvo a to často prichádza v snehu-veľké nádoby so 100 kalórií každý. Buďte opatrní, pretože balíky vyzerajú veľmi podobne!
Ak nemáte radi jesť grécky jogurt obyčajný, rozmiešajte nekalorický sladidlový paket, premiešajte s ovocím a topte obilninami s vysokým obsahom vlákniny. Taká skvelá raňajky! Ak jedláte jogurt ako občerstvenie, urobte to zaujímavé so salsou alebo inými zložkami.
Reštaurácia Saláty
Viem, čo si myslíte. Ako môže byť šalát-založené jedlo zlá voľba? Problémom nie sú zelene, je to všetko, čo sa pridáva, aby bol salát atraktívnejší.
Spoloční vinníci? Pečené a vyprážané kuracie mäso, kandizované orechy, plnotučný syr (a veľa z toho!), Smažené nudle alebo tortillové prúžky a príliš veľa tuku.
Ľudia často predpokladajú, že vinaigrette sú zdravé, ale sú často rovnako ako výkrm ako krémové obväzy. 2-polievková lyžica slúžiace vinaigrette má približne 180 kalórií a 18 gramov tuku, a reštaurácie šaláty sú zvyčajne hodil alebo slúžil tri až štyrikrát túto sumu!
Vždy sa obliekajte na boku (niečo svetlo, ak to má) a potom ponorte vidličku do neho (nenechajte celý ramekin stojí za váš šalát). Potom sa vyhnite tým vysoko kalorickým doplnkom a držte sa čerstvých zeleniny a chudých bielkovín.
Sendvičové zábaly
Mnoho ľudí si myslí, že zábaly sú ľahšími alternatívami k tradičným sendvičom, ale to nemôže byť vzdialenejšie od pravdy.
Zatiaľ čo tortilly sú tenké, sú všeobecne masívne. Rozbaliť zábal a pravdepodobne nájdete tortillu s veľkosťou vášho volantu! To jednoducho môže obsahovať 300 + kalórií. Navyše tieto tortilly môžu mať oveľa viac jedál ako pár plátkov chleba, čo znamená ešte viac kalórií!
Ak ste na cestách, rozhodnite sa pre sendvič na tenké plátky celozrnného chleba alebo požiadajte ho, aby bol zabalený do šalátu. V obchode s potravinami vyhľadajte tortilly s vysokým obsahom vlákniny s 110 kalórií alebo menej.
V oboch prípadoch vyplňte sendvič s chudým proteínom, ako sú morčacie plátky alebo kuracie prsia, veľa zeleniny a nízkokalorické korenie (horčica je chuťovka).
Reštaurácia Pečené zemiaky
Všeobecne platí, že pečené zemiaky môžu byť dobrou voľbou, ale problém pri objednávaní pečených zemiakov, keď ste vonku je, že reštaurácie majú tendenciu slúžiť obrovským.
Zatiaľ čo štandardná veľkosť porcie pre pečené zemiaky je primeraná 6 uncí, väčšina reštaurácií slúži zemiakom, ktoré sa pohybujú na neuveriteľných 12 uncí, čo znamená, že majú viac ako 300 kalórií. To je predtým, než k nim pridáte niečo vôbec! Vašou najlepšou stávkou je držať polovicu zemiakov a top s salsou alebo jesť to jasné.
Bez cukru / bez tuku dezerty
Je ľahké predpokladať, že čokoľvek bez cukru alebo bez obsahu tuku je automaticky priaznivé pre stravu.
Ale tieto potraviny sú často nabité kalóriami, napriek tomu, že majú nízky obsah cukru alebo tuku.
Sladkosti bez cukru majú tendenciu mať vysoký obsah tuku a dezerty často obsahujú vysoké množstvá cukru. Ak ste vonku a chuť dezert, choďte na čerstvé bobule so šľahačkou šľahačky alebo mať malú lopatku sorbet. A v supermarkete vždy skontrolujte výživové štítky, aby ste získali celý príbeh.
Bran Muffins
Vtáčie muffiny zvyčajne nie sú diétne priateľské. Bez ohľadu na to, čo vám bolo povedané pred niekoľkými rokmi a bez ohľadu na to, koľko vlákniny obsahujú, otrúbkové vdolky zvyčajne nie sú pre stravu príjemné raňajky.
Múka, maslo, cukor, vajcia, olej … urobia niektoré z týchto zložiek zdravé svetlo pre vás? Priemerný oblátový muffin balenie v približne 450 kalórií a 14 g tuku! Dokonca aj vdolky s nízkym obsahom tuku sú často naložené príliš veľa cukrových kalórií.
Ak ste vonku na raňajky, ste oveľa lepšie s bičom vajcovo bielom. Na stretnutie brunch? Chyť veľký kúsok ovocia. A ak chcete vyrábať muffiny doma, používajte lepšie náhrady ako ľahké šľahané maslo alebo ľahké maslovacie nátierky, beztukovú tekutú náhradu vajec alebo vaječný bielok a jablkový cukor bez cukru.
