Ak je vaše raňajky obľúbeným jedlom dňa, môže byť vaječná strava atraktívna pre vás. Program na zníženie hmotnosti si vyžaduje, aby ste vytvorili aspoň jedno jedlo denne okolo tradičnej základne na raňajky. Existujú však rôzne verzie vaječnej stravy, vrátane stravy s vajíčkami, a nie všetky sú zdravé alebo dokonca pravdepodobné, že budú pracovať.
Čo je to Egg Diet?
Existujú rôzne verzie tohto plánu na zníženie telesnej hmotnosti, ale ako si viete predstaviť, všetky z nich vyžadujú, aby ste jedli hlavne jedlá na báze vajec. Jedná sa o najobľúbenejšie varianty:
- 14-dielny diéta na vajcia: Ak si vyberiete túto verziu v programe stravovania budete každý deň konzumovať tri jedlá. Nebudete konzumovať žiadne občerstvenie a žiadne nápoje s kalóriami. Každý deň jedávate jedlo s vajcami, ale iné jedlá môžu byť postavené okolo iných zdrojov chudého proteínu, ako sú kurčatá alebo ryby. Ak chcete doplniť bielkovinu na svojom tanieri, môžete pridať nízko uhľohydrátovú zeleninu, ako je napríklad brokolica alebo špenát. Citrusové plody sú niekedy povolené. Táto diéta sa niekedy nazýva "varená vaječná výživa" a vyžaduje, aby ste jedli vajíčka tvrdé varené, skôr než pošírované, míchané alebo vyprážané
- Vaječný a grapefruitový diét: To je variácia 14- denná diéta na vajcia a trvá to isté množstvo času. Na tejto verzii stravy jesť ½ grapefruitu pri každom jedle s vajíčkom alebo chudým proteínom. Žiadne iné ovocie nie je povolené.
- Egg-Only Diet: Táto verzia programu úbytku hmotnosti je mono diéta. Mono diéty sú extrémne, nezdravé programy na zníženie telesnej hmotnosti, pri ktorých budete jesť iba jednu jedlu dlhšiu dobu. Podľa zdrojov dieters na tomto programe jesť iba tvrdé vajcia a vodu po dobu dvoch týždňov. Ako si viete predstaviť, cvičenie sa na tomto pláne neodporúča z dôvodu extrémnej únavy, ktorú by ste mohli pravdepodobne zažiť.
- "Lekárske" Egg Diéta: Táto verzia vaječnej stravy vyžaduje, aby ste jedli jedno vajce a jeden kus chleba, trikrát denne. Môžete tiež jesť toľko ovocia a zeleniny, koľko chcete. Budete piť vodu, čiernu kávu alebo iné nápoje s nulovou kalóriou. Vajcia môžu byť pripravené tak, ako chcete, pokiaľ nie sú pridané žiadne kalórie. To znamená, že nemôžete použiť maslo alebo olej na prípravu vajíčka. Niektorí dieters veria, že táto verzia vaječnej stravy sa používa v zdravotníckych zariadeniach na zníženie hmotnosti pacienta pred chirurgickým zákrokom, ale neexistujú dôkazy na podporu tejto povesti. Zatiaľ čo niektorí bariatriční lekári umiestňujú svojich pacientov na diéty pred chirurgickým zákrokom, často sa jedná o kvapalnú stravu (vrátane výmeny jedla) a program je pod dohľadom lekára alebo iného lekára.
- Keto Egg Diéta: Ketogénne diéty, tiež nazývané keto diéty, vyžadujú, aby ste zvýšili príjem tukov, aby vaše telo bolo v stave ketózy. Takže táto verzia vaječnej stravy odporúča, aby ste jedli vajcia s maslom a syrom, aby ste získali svoje telo na výrobu ketónov. Najpopulárnejší pomer propagovaný na internete je jedno vajce na jednu lyžicu tuku (syr alebo maslo).
Niektoré variácie vaječnej stravy sú pre vás lepšie ako ostatné, ale nikto z nich neposkytuje vyváženú výživu.
Je zdravá?
Prekvapujúco niektoré webové stránky naznačujú, že hovoríte svojmu lekárovi skôr, ako začnete s vaječnou stravou. Ak tak urobíte, nie je pravdepodobné, že váš lekár schváli. Väčšina verzií vaječnej stravy nie je dostatočne zaoblená, aby poskytla tvojmu telu energiu, ktorú potrebuje na správnu funkciu – hoci vajcia sú plné zdravých živín.
Vajcia poskytujú vášmu organizmu bielkoviny a tuky. Poskytujú tiež vitamín D, fosfor, vitamín A a dva vitamíny B-komplexu, ktoré vaše telo potrebuje na premenu potravy na energiu. Vajcia sú veľmi dobrým zdrojom riboflavínu, selénu a cholínu.
Ale vaše telo potrebuje viac ako živiny vo vajciach, aby správne fungovalo. Napríklad vlákno zvyšuje zdravé trávenie a pravdepodobne nebudete mať vlákno, ktoré potrebujete, keď ste na tomto programe.
Ak budete jesť iba vajcia, nebudete svojim telom poskytovať základné vitamíny a minerály.
Okrem toho je pravdepodobné, že na tomto programe nedostanete kalórie ani sacharidy, ktoré potrebujete, a to najmä na mono verzii vaječnej stravy. Existuje asi 75 kalórií, 5 gramov tuku, 6 gramov bielkovín a menej ako 1 gram sacharidov v jednom vajci. Je nepravdepodobné, že budete spokojní s konzumáciou množstva vajec, ktoré potrebujete na dosiahnutie odporúčaných pokynov na spotrebu kalórií a uhľohydrátov. V dôsledku toho môže trpieť vaše telo.
Veľmi nízkokalorické diéty a diéty s veľmi nízkym obsahom sacharidov môžu spôsobiť extrémnu únavu a iné príznaky, ako je nálada, zápcha, bolesti hlavy a ďalšie problémy s žalúdkom.
Mohli by ste mať tiež zápach z úst alebo nevoľnosť.
Napokon, diéta vajec pravdepodobne vybuchne a nakoniec spôsobí prírastok hmotnosti namiesto straty hmotnosti. Zvýšenie telesnej hmotnosti z opakovaných pokusov o výživné stravovanie môže viesť k nadváhe alebo obezite.
Pracuje diéta na vajcia?
Niektoré webové stránky a videá tvrdia, že môžete stratiť 20-25 libier na 14-dňovú stravu. To sú príťažlivé čísla, ak sa snažíte znížiť. Ale tieto tvrdenia nie sú založené na žiadnej vedeckej štúdii alebo tvrdých dôkazoch, sú jednoducho propagované internetové tvrdenia.
Takže koľko váhy ste naozaj pravdepodobne stratí? Ak by ste dokonale sledovali stravu s vajíčkami, pravdepodobne by ste vypliesli niekoľko libier, potenciálne až päť libier za týždeň a niekoľko ďalších nasledujúci týždeň. Ale váha, ktorú stratíte, by bola primárne váha vody, nie tuk, a to je dôležitá nevýhoda, ktorú treba mať na pamäti.
Strata vody na stravu s vajíčkami sa deje kvôli posunu príjmu uhľohydrátov. Keď znižujete alebo eliminujete sacharidy, vaše telo nepotrebuje toľko vody na ukladanie energie, ktorú poskytujú sacharidy. Takže vaše telo strháva vodu a okamžite si všimnete zmenu čísel na stupnici a spôsob, akým vaše oblečenie padne. Znie to skvele, že? Ale keď začnete jesť znovu sacharidy, voda sa vráti a vaša váha sa vráti do normálu. Navyše ťažké obmedzenie sacharidov a kalórií môže spôsobiť stratu svalovej hmoty, čo môže mať negatívny vplyv na váš metabolizmus.
Nakoniec, strava z vajec je príliš reštriktívna. Zatiaľ čo by ste mohli byť schopní vyčistiť si cestu dvomi týždňami, keď budete jesť iba jedno jedlo (alebo len malý počet jedál), hlad a nepohodlie, ktoré sa pravdepodobne budete cítiť, môžu byť ohromujúce. Mnoho dieters skončí bingeing na nezdravé jedlo alebo jednoducho opustiť stravu úplne. Keďže sa na tomto programe nenaučíte žiadne zdravé stravovacie návyky (ako kontrola porcií, vyvážené plánovanie jedla alebo starostlivé jedenie), pravdepodobne sa vrátite k potravinovým návykom, ktoré spôsobili prírastok hmotnosti.
Egg Diet-Do It The Verywell Way
Ak máte radi vajíčka, nie je dôvod, aby ste ich nezahrnuli do plánu na zníženie hmotnosti. Vajcia sú pohodlné a všestranné. Vajcia sú tiež lacné (v porovnaní s mnohými inými zdrojmi bielkovín) a ľahko sa nachádzajú v akomkoľvek obchode alebo obchode. Sú to skvelé jedlo na zaradenie do plánu zdravého stravovania alebo programu na zníženie hmotnosti. Ale vaše jedlo by malo obsahovať rôzne potraviny, aby vaše telo v hornej forme.
Použite tieto tipy na sťahovanie vajíčok:
- Vymeňte 1-2 jedlá z mäsa každý týždeň s jedlom na vajciach. Vychutnajte si míchané vajíčko s parenými vegetariánmi alebo pripravte vaječné alebo vaječné biele omelety s listovými zelenkami ako kel alebo špenát a jednu uncu syra (skúste feta, parmezán alebo kozie syr). Zatiaľ čo vajcia obsahujú niektoré nasýtené tuky, poskytujú menej tuku ako mnohé mäsové zdroje. Budete mať úžitok z redukcie tuku i kalórií.
- Každú týždeň nahradiť jedno škrobové jedlo s jedlom na báze vajec. Napríklad, ak ste raz týždenne varili špagety alebo rýžovú kastrinu, aby ste využili zvyšky, urobte to isté s jedlom s chudým vaječným vajíčkom. Vytvorte zdravé quiche alebo frittata a podávajte ju s niekoľkými zmiešanými zeleninami. Husté bielkovinové jedlo vám pomôže cítiť sa plnejší a spokojnejší ako škrobové jedlo a v dôsledku toho môžete jesť menej.
- Uchovávajte varené vajcia v chladničke na uchopenie, keď potrebujete slanú, slanú občerstvenie pre menej ako 100 kalórií. Vymeniť hummus za vaječný žĺtok, aby ste získali extra podporu vlákniny s vaším bielkovínom pre rovnaký počet kalórií. Nakrájajte vajíčka a pridajte ich na šalát v čase obeda, alebo ich pridajte na kúsok celozrnného toastu s náterom avokáda ráno na raňajky.
- Zmiešajte celé vajcia s vaječnými bielkami na zníženie kalórií a nasýtených tukov. Väčšina tuku v tvrdých vajciach je v žĺtku. Žltý žĺtok poskytuje asi 55 kalórií v kombinácii s tukom a bielkovinou. Vaječné bielie na druhej strane sú plné beztukovej výživy. Budete konzumovať 4 až 5 gramov bielkovín, 17 kalórií a prakticky žiadny tuk v jednej veľkej vaječnej bielej. Vaječné bielky sú tiež dobrým zdrojom leucínu, čo je aminokyselina, ktorá vám môže pomôcť schudnúť.
Nezabudnite, že strava, ktorú vidíte na internete, zvyčajne nie je založená na pevnom výživnom výskume. Ak by diéta na vajíčka (alebo diéta na arašidové maslo alebo diétu na pizzu alebo stravu v štýle taco) naozaj fungovala, uvidíte, že je inzerovaná v každej lekárskej kancelárii po celom svete. Ale to nie je prípad.
Namiesto toho hľadať osobné poradenstvo o strate hmotnosti od poverených expertov v oblasti zdravia. Zoznámte sa s registrovaným dietetickým lekárom alebo porozprávajte sa so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že váš plán na zníženie hmotnosti je úspešný a poskytuje dlhodobé výsledky, ktoré vám pomôžu udržiavať si zdravý a zdravý stav.
