Atkinsova diéta má štyri fázy s rôznymi hladinami obmedzenia sacharidov. Druhou fázou je priebežná strata hmotnosti (OWL). Začína sa po dvoch týždňoch na striktne nízkej hladine uhľohydrátovej indukčnej fázy, ktorá je určená na skoky na začiatku vášho úbytku hmotnosti.
Vo fáze OWL sa uhlohydráty pomaly a opatrne pridávajú do stravy. Vaša strata hmotnosti sa spomaľuje na odporúčanú jednu až dve libre týždenne.
Dieters v tejto fáze experimentu zistiť, koľko sacharidov môžu jesť a stále schudnúť. Tento bod sa nazýva ich kritická hladina sacharidov v prípade straty (CCLL).
Štartovanie Atkins v druhej fáze
Nemusíte začať Atkinsovu diétu v striktnej indukčnej fáze. Pre niektorých ľudí je vhodnejšie začať vo fáze OWL. Patria medzi ne tie, ktoré majú cieľ znížiť hmotnosť vo výške 14 libier alebo menej, vegetariáni, tí, ktorí chcú väčšiu rozmanitosť potravín, a tí, ktorí nevadí, že strácajú váhu pomalšie v prvých dvoch týždňoch.
Dĺžka fázy
Fáza OWL pokračuje dovtedy, kým nie ste päť až desať libier z váhy cieľa. V tomto bode vstúpite do tretej fázy Predbežná údržba.
Ciele fázy OWL
- Určenie kritickej hladiny sacharidov v prípade straty (CCLL).
- Rozšíriť výber potravín a naučiť sa robiť múdre.
- Pokračovať v chudnutí pri bezpečnej rýchlosti.
- Pokračovať v konzumácii s nízkou hladinou cukru, aby ste obmedzili chute a chuť do jedla.
Čo budete jesť
Každý týždeň v priebehu OWL zvyšujete svoj denný prídavok na karbónu o 5 gramov, kým sa nedosiahne príslušná úroveň, nie viac ako 40 gramov denne. Pretože v priebehu tejto fázy sa postupne pridáva do stravy viac sacharidov, Atkins odporúča, aby sa urobil v prioritnom poradí, ktorý nazýva "Sacharidový rebrík", kde je viac zeleniny prvými potravinami a celé zrná sú posledné.
Atkins poskytuje zoznamy potravín s prírastkom 5 gramov, ktoré pomáhajú dieterom zistiť denné menu. Teraz môžete začať pridávať orechy, semená, bobule a niektoré syry do vašej stravy a budete jesť prírodné tuky. Môžete si tiež kúpiť komerčne pripravené potravinárske výrobky Atkins, ktoré sa budú používať ako jedlá vo vašej strave.
Na podporu dobrej výživy budete pokračovať v užívaní multivitamínového, minerálneho a omega-3 doplnku. Je tiež dôležité, aby ste dobre hydratovali s ôsmimi pohármi vody alebo inými povolenými nápojmi denne.
Menu
Vaše menu závisia od vašej hladiny. Najskôr by ste do svojho dňa pridali 5 gramov zeleniny. Potom môžete mať nejaké bobule s raňajkami alebo ako dezert. Ako sa vaša strava rozširuje, pridávate potraviny z rebríka. Kniha "Atkins for Life" obsahuje príklady ponúk na rôznych úrovniach. Počas tejto fázy je dôležité sledovať vaše sacharidy opatrne. Atkins poskytuje on-line počítadlo karbidov, diétny sledovač a denník, ako aj mobilnú aplikáciu na počítanie sacharidov a sledovanie vašej stravy.
