1Yummy Superfoods na očistenie vášho tela
Naše telá neutralizujú a eliminujú stravovacie a environmentálne toxíny každý deň. Niektoré potraviny môžu podporiť alebo dokonca urýchliť proces poskytovaním vitamínov, antioxidantov, minerálov, esenciálnych mastných kyselín, vlákien a ďalších potrebných živín.
Ak máte záujem o zlepšenie svojej stravy, dajte tieto superfoody vyskúšať.
2Pomegranate
Dajte si vážne zvýšenie antioxidantov! Granátové jablká sú nabité antokyanínmi, typ antioxidantov, ktoré dávajú semená hlbokú červenú farbu. Je možné, že antokyaníny môžu chrániť pred poškodením a zápalom DNA a znížiť riziko srdcových ochorení, alergií, rakoviny a cukrovky. Predbežný výskum naznačuje, že môžu tiež pomôcť spomaliť starnutie pokožky znížením oslabenia kolagénových a elastínových vlákien pokožky.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Klenot-tónovaný, sladké-koláč semená môžu byť pridané do šalátu alebo posypané na vrchole raňajky obilnín. Môžete si ich tiež objednať ako občerstvenie. Ak nemôžete udržať semená, skúste pridať do vody vodu z nesladenej šťavy z granátového jablka, aby ste oživili chuť a pomohli vám zvýšiť príjem tekutín. Jednoducho sa uistite, že to nepreháňate – veľké množstvo šťavy z granátového jablka má potenciál na interakciu s mnohými liekmi.
3Arugula
Kulinárska základňa v stredomorskej kuchyni, rukolou je typ kruhovitej zeleniny (ako brokolica, kapusta a žerucha), ktoré obsahujú množstvo zlúčenín, ktoré pomáhajú pri detoxikácii, ako je sulforaphán a indol-3-karbinol. Arugula je tiež balená s vitamínmi a minerálnymi látkami, ako je vitamín K, vitamín C, horčík a folát a fytochemikálie luteín a zeaxantín, ktoré môžu chrániť pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou a kataraktom.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Použiť rukolou v šaláte. Ďalším spôsobom použitia rukoly je v pestí ako náhrada bazalky. Ak je pepřová príchuť príliš silná, skúste dieťa rukolou, ktorá má miernejšiu chuť.
4Garlic
Detoxický obľúbenec, cesnak obsahuje zlúčeniny obsahujúce síru, ktoré môžu bojovať proti škodlivým baktériám a kvasinkám v črevách a posilniť schopnosť tela detoxizovať rast produkcie glutatiónu potrebného na elimináciu určitých toxínov. Zlúčeniny síry nazývané allikín sa v tele odbúravajú na allylsulfidy, ktoré sa môžu chrániť pred srdcovým ochorením, určitými typmi rakoviny, artritídou a diabetom.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Cesnak musí byť rozdrvený alebo nasekaný, aby sa uvoľnili prospešné zlúčeniny síry. Skúste ho pridať do šalátového dresingu alebo urobiť biele fazuľky alebo cícer s bielej fazule (alebo cíceru), olivového oleja a citrónovej šťavy.
5Seweweed
V mnohých ázijských krajinách je potravinová základňa, morské riasy – ako dulse, kelp, nori, wakame a agar – sa stávajú obľúbenými z dobrého dôvodu. Sú plnené minerálmi, ako je jód, ktorý pomáha pri produkcii hormónu štítnej žľazy a reguluje náš metabolizmus, vápnik, horčík a draslík. Vysoký obsah minerálov môže pomôcť vypláchnuť toxíny z tela. Niektoré morské riasy, ako napríklad arame a hijiki, majú dostatok rozpustnej vlákniny, čo tiež podporuje detoxikáciu.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Kelp rezance sa stali populárne, pretože sú bezlepkové s takmer žiadne kalórie. Nasekaný dulz je dobrý v šaláte a môže byť tiež pridaný do sendvičov, ryže alebo quinoa misiek. Nori môžu byť nakrájané na tenké prúžky alebo sa rozpadnú na šaláty, ryžu alebo polievky. Skúste pridávať wakame, morské riasy používané v miso polievke, na polievky.
Ďalšia možnosť, ako si vychutnať morské riasy: Arama, mierne chutná morská riasa, môže byť namočená, opláchnutá, vyčerpaná a použitá surová. Pokúste sa pridať do šalátov. Pozrite sa aj na ochutenie zo sušených, vločkaných morských rias, ako je kelp, ktoré sa používajú ako náhrada za stolovú soľ alebo zjemňovač chuti.
6Lemons
Jedna z najpopulárnejších detoxikácií v okolí, citróny sú nabité vitamínom C a pomáhajú obnoviť rovnováhu medzi kyselinami a kyselinami, čo nám umožňuje účinnejšie odstrániť toxíny z potravy a životného prostredia.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Pridajte šťavu zo štvrtiny citrónu na pohár vody a pite ju prvú vec ráno, aby ste alkalizovali telo a podporili trávenie. Tiež skúste používať citrónovú šťavu namiesto octu v šalátovom dresingu. Udržujte niektoré citrónové kliny praktické na to, aby ste stlačili do vody alebo na zeleninu alebo jedlo varené na varenie.
7Apples
Jablká majú vysokú nerozpustnú vlákninu a rozpustný vláknový pektín, ktorý pohlcuje toxíny a odpady a zametá ich cez črevá. Sú nízke glykemické, čo znamená, že sú pomaly absorbované s postupným zvyšovaním hladiny cukru v krvi a inzulínu. Jablká obsahujú kyselinu glukarovú, ktorá pomáha telu zbaviť sa estrogénových chemikálií a ťažkých kovov.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Okrem jesť celé jablko, urobiť občerstvenie plátky jablka s mandľovým maslom alebo mať nesladené applesauce namiesto dezert. Zmiešajte ovocie, jablká, bobule, mandle a ľanové semienky a namočte cez noc alebo pridajte jablká a škoricu na ovsené vločky. Pridajte nakrájané jablká do šalátu.
8Cabbage
Jeden z cenovo dostupnejších detoxikačných potravín, kapusta má čistiace vlastnosti vďaka svojmu vysokému obsahu glukozinolátov, zlúčenín obsahujúcich síru, ktoré sa premieňajú na aktívne formy izotiokyanátov a indolov. Izotiokyanáty môžu predchádzať rakovine tým, že podporujú elimináciu potenciálnych karcinogénov z tela. Je tiež vysoký obsah vitamínu K a vitamínu C a ½ šálky má len 11 kalórií.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Enzým, ktorý premieňa glukozinoláty na svoje aktívne zlúčeniny, je zničený teplom, tak skúste mať kapustu surovú v šťavách, smoothies alebo šaláty alebo jesť ľahko varené. Dve fermentované potraviny, ktoré sa vyrábajú so zelinou (ktoré majú ďalší prínos pre probiotické baktérie), sú kysané kapusta a kim chi.
9Quinoa
Quinoa sa pestuje v Južnej Amerike už viac ako 5000 rokov. Bez pšeničných a bezlepkových, quinoa je populárne detoxikačné jedlo a technicky osivo rastliny (súvisiace s repou a špenátom) skôr ako celé zrno.
Proteínová elektráreň, pol pohára varenej chinoy má 3 gramy bielkovín. Quinoa má o 50 percent viac bielkovín ako zŕn a obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo z neho robí kompletný proteín podobný mäsu a iným živočíšnym jedlám a skvelé jedlo pre ľudí, ktorí nasledujú vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
Quinoa má tiež nízku hodnotu glykemického indexu, čo znamená, že spôsobuje postupné zvyšovanie hladiny cukru v krvi a inzulínu a je vysoký v aminokyseline lyzín, ktorý sa podieľa na oprave tkaniva.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Vyskúšajte varené quinoa namiesto škrobovitých potravín obsahujúcich pšenicu alebo lepok, pripravte teplé raňajkové cereálie s quinoa a mandľovým mliekom, pridajte quinoa do šalátu, alebo použite quinoa ako alternatívu ku kúsku v receptoch.
10Wheatgrass
Populárna zložka na šťavnatých tyčinkách, pšenica sa predpokladá, že má silné detoxikačné schopnosti, je naplnená chlorofylom, aminokyselinami, vitamínmi, minerálmi a enzýmami.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Wheatgrass je zvyčajne šťavnaté, pretože tvrdé bunkové steny, ktoré robia živiny ťažké získať. Na mnohých džúsoch môžete nájsť zábery na pšenicu. Môžete tiež pestovať a šťavu wheatgrass doma, v závislosti od typu odšťavovač máte.
11Almondy
Mandle sú vlastne ovocie, pretože sú semená ovocia, ktoré sú blízke k slivke a broskyni. Sú detoxikačné, pretože väčšina detoxikátov neobsahuje kravské mlieko a mandľové mlieko je jedným z najkvalitnejších a najrýchlejšie dostupných rastlinných alternatív. Almondové mlieko sa môže vyrábať doma, alebo ho môžete nájsť v mnohých obchodoch s potravinami a obchodom so zdravou výživou.
Mandle sú tiež fantastické, pretože majú vysoký obsah vitamínu E (jedna uncia má 35% denného odporúčaného príjmu), vlákninu (jedna unca má 3 gramy), rastlinné bielkoviny (jedna unca má 6 gramov) a mononenasýtené tuky sú 51% mononenasýtených tukov). Sú tiež bohaté na horčík, fosfor, vápnik, železo, folát a fytochemikálie, ktoré môžu pomôcť predchádzať chronickým ochoreniam.
Zdravé spôsoby, ako si to užiť
Niektoré navrhli spôsoby, ako jesť viac surových mandlí: pokúsiť sa pridať do smoothie, posypať nakrájané mandle na obilniny, pridávanie nakrájaných mandlí na vrchole šalátov alebo zeleninové pokrmy, používať ich v pesto namiesto borovicových orechov, mandľové maslo pre arašidové maslo. Hrst mandlí tiež robí veľké občerstvenie s kúskom ovocia alebo v domácej zmesi chodníkov.
12Avocados
Počas nízkej hladiny tuku diéty šialenstvo v 80. a 90. rokoch sa avokádo stalo mimo limitu jedla kvôli obsahu tuku. Zatiaľ čo obsahujú dostatočné množstvo tuku, majú vysoký obsah mononenasýtených tukov zdravých pre srdce, ktoré nebudú ovplyvňovať rovnováhu omega-3 až 6 mastných kyselín v strave.
Tuk je nevyhnutný počas detoxikačnej diéty, pretože podporuje uvoľňovanie žlče z žlčníka, čo umožňuje elimináciu toxínov z tela a vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch vrátane vitamínu A, vitamínu D, vitamínu E a vitamínu K. Okrem toho, že poskytujú žiaduci tuk, avokádo obsahuje aj vitamín E, kyselinu listovú, vitamín B5 a draslík. Jedna polovica šálky avokáda má obrovské 8 gramov vlákniny.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Ďalším dôvodom avokáda je cenené ako detoxikačné jedlo je to, že môže byť použitý ako náhrada za mnohé potraviny, ktoré sú mimo hraníc počas detoxu, najmä mlieka a krému. Je to prirodzene bohatá a maslovitá textúra dodáva krémovitosť hladkému nápoju. Avokádo sa môže pridávať aj do šalátov alebo sa dá ponoriť.
13Blueberries
Pravá detox superfood, čučoriedky sú plné vlákniny a vitamínu C, majú nízky obsah kalórií (1/2 šálka má 44 kalórií) a sú jednoznačne zaradené na vrchol, pokiaľ ide o antioxidačné kapacity.
Čučoriedky získavajú svoju modrú farbu z antioxidačných pigmentov, ktoré sa nazývajú antokyany, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi, zvyšujú produkciu glutatiónu a chránia pred srdcovými chorobami, katarakty, glaukómom, peptickým vredom, Alzheimerovou chorobou, alergiami, cukrovkou a niektorými druhmi rakoviny. Antokyaníny môžu tiež spomaľovať starnutie tým, že znižujú rozpad kolagénu a posilňujú krvné cievy a kapiláry.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Čučoriedky sú chutné, takže je ľahké sa váš príjem. Pokúste sa pridať hrúbku do vašej obilniny, šalátu alebo šalátu. V zelených smoothies, tmavomodrý pigment je veľmi dobré pri maskovaní farby zelenej zeleniny. Alebo ich jednoducho nechajte ako chutný spôsob, ako ukončiť večeru.
14Ginger
Žiadny zoznam detoxikačných potravín by bol kompletný bez zázvoru. Prirodzené protizápalové jedlo, zázvor tiež pomáha zmierniť nevoľnosť, zlepšuje trávenie a podporuje detoxikáciu tým, že urýchľuje pohyb jedla cez črevá, vďaka zlúčeninám nazývaným gingerols a shogaols.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Skúste pripraviť mäsovú polievkovú polievkovú polievku, pridaním čerstvého strúhaného zázvoru do šalátového dresingu alebo odšťavovanie čerstvého koreňového zázvoru spolu so zeleninou.
15Ceuliflower
Nedovoľte, aby jej nedostatok farby blázon. Karfiol robí náš zoznam top detoxikačných jedál, pretože je to kruciferná zelenina (rodina, ktorá obsahuje brokolicu, kapustu a bok Choy), ktorá je vysoká v fytochemikáliách nazývaných glukozinoláty. Tieto chemikálie sa rozkladajú v črevách na izotiokyanáty a indol-3-karbinol, zlúčeniny, ktoré regulujú detoxikačné enzýmy organizmu a chránia pred rakovinou.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Na rozdiel od ostatných krížikových zeleniny, karfiol môže stáť v škrobových potravinách. Nakrájaný jemne v kuchyni a potom v pare, môže karfiol napodobniť textúru ryže. Môže sa tiež rozmiešať ako alternatíva k štiepaniu zemiakov. Zatiaľ čo chýba farba, karfiol je vlastne dobrý zdroj vitamínu C, rovnako ako vlákniny.
16Parsley
Známe predovšetkým ako kulinárske byliny, petržlen obsahuje vitamín C, chlorofyl, beta-karotén, vitamín K, a folát, ktoré sú všetky potreby tela na detox. Petržlen tiež zvyšuje hladinu glutatiónu a môže chrániť pred poškodením pečene kvôli inzulínovej rezistencii.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Skúste sekanie petržlenu a pridajte ju do šalátu alebo ho používajte vedľa alebo namiesto bazalky v pestíne. Petržlen môže byť tiež pridaný do šťavy alebo smoothies.
17Betky
Balené s draslíkom, folátom, vlákninou a antioxidantmi, repa je hviezdou detoxikačná výživa. Repa tiež obsahuje betaín, zlúčeninu, ktorá sa zistila, že znižuje hladiny niekoľkých zápalových markerov, chráni proti poškodeniu pečene a pomáha pečene spracovávať tuky.
Obsahuje tiež krásny červeno-fialový antioxidačný pigment betacyanín, ktorý je zodpovedný za celý rad zdravotných prínosov a môže poskytnúť protizápalovú, antioxidačnú a detoxikačnú podporu (najmä podporujúcu detoxifikáciu fázy 2 závislej od glutatiónu). Repy majú nízky obsah kalórií – 1/2 šálky repy obsahuje 40 kalórií.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Skúste pridať surové strúhaná repa do šalátu alebo skúste tenké plátky surovej repy v sendviči. Repy môžu byť tiež odšťavené alebo pridané do smoothies. Repné šťavy sa dobre spája s jablkami a zázvorom. Zelená repa je bohatá na vitamín K, horčík, draslík, železo a antioxidant luteín.
Hoci repa môže byť chaotický, rukavice môžu chrániť pred červeno zafarbené ruky a použiť voskovaný papier cez priedušné dosky alebo rezacie dosky. Repy je tiež fantastické v borščovej polievke. Buďte si vedomí toho, že repa môže dočasne skončiť v červených farbách stoličiek alebo moču.
18Zelený čaj
Ak sa snažíte znížiť príjem kávy, zelený čaj je dobrým náhradníkom. Obsahuje určitý kofeín (približne 15 až 40 mg na pohár), ale obsahuje aj epigalokatechín-3-galát (EGCG).
Silný antioxidant, EGCG môže chrániť pečeň pred poškodením toxínmi, zabrániť oxidácii LDL cholesterolu a môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám a určitým druhom rakoviny.
19Fennel
Fenikel, koreňová zelenina s chuťou sladkého drievka, má nízky obsah kalórií a je dobrým zdrojom kyseliny listovej, draselnej a antioxidantov, ako je anetol, fytochemikálie, o ktorej sa zistilo, že znižuje zápal. Je tiež mierne diuretikum, ktoré môže pomôcť pri odstraňovaní toxických látok z tela. Polovica šálky surového feniklu má len 14 kalórií.
Zdravé spôsoby, ako si to vychutnať
Fenylárne žiarovky môžu byť nakrájané tenké a pridané do šalátov, alebo to môže byť odšťavený, spolu s jablkami, zeler, mrkva a hrušky.
Semená feniklu sa už dlho používajú ako liek na nadúvanie, plynatosť, zápchu a zápach. Vyskúšajte feniklový čajový čaj alebo žuť na niektorých semenách feniklu na čerstvý dych alebo na zmiernenie trávenia.
20Flaxseeds
Ľanové semená obsahujú kyselinu alfa-linolénovú, zdravú srdcovú omega-3 mastnú kyselinu, ktorá zlepšuje, ako telo používa inzulín, hormón, ktorý vylučuje cukor z krvného obehu. Majú tiež rozpustné a nerozpustné vlákno, ktoré pomáhajú detoxikácii organizmu podporou pravidelnosti čriev a pomáhajú organizmu eliminovať nadbytočné toxíny, cholesterol a odpad. Ľanové semená sú tiež vynikajúcim zdrojom mangánu.
Zdravé spôsoby, ako si to môžete vychutnať
V mnohých obchodoch s potravinami a obchodom so zdravou výživou si môžete kúpiť mleté ľanové semienko, ale pre maximálnu sviežosť ich môžete tiež brúsiť v mlynčeku na kávu. Je ideálne, ak chcete, aby sa semená brúsili, pretože ich brúsenie skracuje ich trvanlivosť.
Posypte ich na obilniny, šaláty, jogurt a iné jedlá alebo ich pridajte celkom do mixéra, keď sa pripravíte na zmrzlinu. Ľanové semená sa môžu použiť aj v pečive. Semená tvoria gél, keď sa spájajú s vodou, takže môžu byť použité na zahustenie polievok alebo môžu byť použité ako náhrada vajec v niektorých pečených výrobkoch.
Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
