Zatiaľ čo praktickí lekári zriedka odporúčajú špeciálne diéty pre autizmus, mnohí rodičia počujú o úspechu takýchto diét prostredníctvom webových stránok, kníh, priateľov a konferencií. Veda okolo takýchto diét je skrytá, ale existuje veľa neoficiálnych príbehov o špeciálnych diétach, ktoré majú hlboký a pozitívny vplyv na deti s autizmom.
Bezlepková diéta bez obsahu lepku (bez pšenice), kazeínu (mliečnych výrobkov) je najobľúbenejšia zo špecializovaných diét a existuje dôkaz, že diéta je často užitočná pri znižovaní autistických symptómov, ako je impulzívne správanie, nedostatok zamerania a dokonca aj problémy s rečou ,
Ale pšenica a mliečne výrobky sú súčasťou takmer všetkého, čo v Spojených štátoch slúži – a držať dieťa mimo zmrzliny, pizze, mlieka a väčšiny občerstvenia a obilnín nie je žiadna malá úloha.
Takže, čo si vyžaduje začatie bezlepkovej diéty bez obsahu kazeínu?
Identifikácia glutenu a kazeínu vo vašej detskej výžive
Odstraňovanie gluténu a kazeínu z diéty dieťaťa nie je tak jednoduché ako rozlúčenie s mliekom a chlebom. Podľa Carol Ann Brannon, odborník na výživu, ktorý sa špecializuje na diéty pre deti s autizmom, glutén je nielen všadeprítomný, ale môže tiež nájsť cestu do systému vášho dieťaťa cez kožu:
- "Lepok sa nachádza v pšenici, raži, jačmeni, špalda a akékoľvek deriváty týchto zŕn vrátane, okrem iného, sladových obilných škrobov, sladu, hydrolyzovaných zeleninových / rastlinných proteínov, obilného octu, sójovej omáčky a prírodných dochucovadiel.Kazeín sa nachádza v mlieku a mliečnych produktoch cicavcov. Gluten je dokonca v Play-Doh, lepidlo na pečiatkach a nálepkách a mnoho hygienických výrobkov.So, ďalší bežný potravinový alergén, je v mnohých potravinách a ručných pleťových prípravkoch, make-up, atď. "
Začať vaše autistické dieťa na diéte v kyslíkovom kyslíku
Podľa Brannona existujú dva spôsoby, ako začať s diétou kardiostimulátorov (FFCF): "najprv ponorte sa do hlavy" alebo pomalšie, "získajte nohy mokré".
Rodičia "ponoriť sa do hlavy" preferujú, aby sa hneď na začiatku nachádzali v TKR a rozhodli sa umiestniť celú rodinu do stravy. Často súrodenci a rodičia môžu tiež prežívať výhody stravy.
"Dostaňte svoje nohy mokré" rodičia sa rozhodnú ísť bezlepkovým prvkom a potom postupujú k vylúčeniu potravín a nápojov obsahujúcich kazeín.
Vzrastajúci počet potravín GF je dostupný v dôsledku zvýšenia celiakie. Rodič by si mal vybrať prístup, ktorý najviac vyhovuje ich osobnosti a ich životnému štýlu. Mnohí rodičia začínajú stravovať strachom a strachom, ale čoskoro zistia, že je zvládnuteľnejší, než si predstavovali. Skupiny na podporu stravovania v rámci THFK môžu predstavovať obrovskú pomoc rodičom. Okrem toho existuje veľa webových stránok a blogov pre rodičov.
Čo môže moje dieťa jesť na diéte v THFK?
Vo všeobecnosti, hovorí Brannon, "Deti môžu jesť širokú škálu mäsa, kura, vajec, ovocia a zeleniny – čokoľvek, čo neobsahuje pšeničný lepok alebo kazeín. . "
THFK obhajuje opatrnosť, že aj malé množstvo pšenice alebo mlieka by mohlo mať veľký vplyv na dieťa s autizmom. Aby ste sa vyhli náhodnému jedlu z nesprávnych potravín, je dôležité starostlivo prečítať štítky – pšenica a mliečne výrobky sú často "skryté" zložky balených výrobkov. Je tiež veľmi dôležité informovať učiteľov, terapeutov a ďalších dospelých v živote vášho dieťaťa, že je teraz pšenica a mliečne výrobky.
