Selenium je rozhodujúca živina pre vaše zdravie a je dôležitá pre metabolizmus hormónov štítnej žľazy, medzi mnoho ďalších kľúčových funkcií.
Selén je minerál, ktorý sa nachádza v niektorých potravinách, ktoré jeme, pridáme do potravín na ich zosilnenie a možno ich tiež užívať ako výživový doplnok. Telo nevyrába selén, takže jediný spôsob, ako získame selén, je prostredníctvom potravy a doplnkov.
Hladiny selénu možno merať krvnými testami. Analýza vlasov umožňuje vyhodnotiť dlhodobé hladiny selénu. Podľa Národných inštitútov zdravia je zdravá hladina selénu 8 mikrogramov (mcg) / dl alebo vyššia. V Spojených štátoch je nedostatok selénu pomerne zriedkavý a väčšina ľudí dostáva požadované množstvo selénu.
Existujú niektoré rizikové faktory pre nedostatok selénu, vrátane:
- Črevné, tráviace alebo absorpčné ťažkosti
- Majú operáciu bypassu žalúdka
- Žijú v oblasti s nedostatkom selénu
- Lieky na zníženie cholesterolu so statínmi
Je známe, veľmi vysoké úrovne selénu. Ďalšie potraviny, ktoré sú zdrojom selénu, zahŕňajú určité morské plody – ako krevety, sardinky, losos, halibut a tuniaky – a mäso, hydina, huby, chlieb, obilniny, zrná, vajcia a mliečne výrobky.
Selén je dostupný ako doplnok buď samostatne, alebo v kombinácii s multivitamínmi.
Existujú dve formy selénu: selenometionín alebo selenit sodný. Výskum ukázal, že pre selenometionínovú formu selénu je lepšia absorpcia. Odborníci odporúčajú, aby dospelí nedostávali denne viac ako 400 mcg selénu zo všetkých zdrojov. Vysoké hladiny môžu mať za následok toxicitu na selén, s príznakmi ako strata vlasov a nechtov, nevoľnosť, vyrážky a abnormality nervového systému.
Obzvlášť dávajte pozor na brazílske orechy, pretože obsahujú toľko selénu – v niektorých prípadoch až 100 mcg na orech -, že môžete vyvolať toxicitu selénu.
Vplyv selénu na štítnu žľazu
Štítna žľaza je orgán, ktorý koncentruje selen viac ako ktorýkoľvek iný. Selén hrá kľúčovú úlohu v schopnosti štítnej žľazy produkovať hormón štítnej žľazy.
Nedostatok selénu je spojený s rôznymi problémami štítnej žľazy vrátane:
- Hypotyreózy
- Subklinickej hypotyreózy
- Autoimunitnej štítnej žľazy Hashimotovej
- Zväčšená štítna žľaza
- Rakovina štítnej žľazy
- Gravesova choroba
Jód – stavebný kameň a kľúčová zložka hormónu štítnej žľazy – v skutočnosti vyžaduje selén, aby bol správne syntetizovaný do hormónu štítnej žľazy. Niekoľko štúdií našlo inverzný vzťah s úrovňou selénu a vašim rizikom bolesti hlavy (zväčšená štítna žľaza) a poškodením štítnej žľazy u ľudí s nedostatkom jódu.
Mnohé výskumné štúdie ukázali kľúčové vzťahy medzi doplnkami selénu – dokonca aj vtedy, keď nie je nedostatok – a funkcia štítnej žľazy. Napríklad: Niekoľko štúdií ukázalo, že doplnenie selenom znižuje protilátky na peroxidázu štítnej žľazy (TPO), ako aj závažnosť príznakov hypotyreózy. Jedna štúdia zistila, že 200 mikrogramov selénu, ktoré sa podávajú tehotným ženám s protilátkami proti tukovej peroxidáze (TPO), môže znížiť riziko popôrodnej tyroiditídy.
- Jedna štúdia zistila, že liečba pacientov s miernym ochorením štítnej žľazy s 200 mcg / deň selénu počas šiestich mesiacov zlepšila kvalitu života pacienta, zlepšila výsledky pre zdravie očí a dramaticky spomalila progresiu príznakov.
- Obzvlášť zaujímavé je štúdia z roku 2016 uvedená v časopise
- štítnej žľazy
, ktorá analyzovala vplyv doplnku selénu na hladiny protilátok štítnej žľazy ľudí s Hashimotovou tyroiditídou. Štúdia hodnotila hladiny protilátok štítnej žľazy (TPOAb) a tyreoglobulínu (TgAb) protilátky v 3, 6 a 12 mesiacoch doplnku selénu v dvoch skupinách pacientov s Hashimotom; jeden pacient dostávajúci levothyroxínovú hormónovú náhradu štítnej žľazy a druhý novodiagnostikovaným pacientom, ktorí neboli liečení nahradením hormónov štítnej žľazy. Zistenia boli veľmi zaujímavé. U pacientov liečených liekom Hashimoto, ktorí boli liečení levothyroxínom na výmenu hormónov štítnej žľazy, doplnok selénu viedol k významne nižším hladinám TPOAb po troch mesiacoch a tieto hladiny sa naďalej znižovali po 6 mesiacoch a 12 mesiacoch. Navyše TgAb neklesol až do 12-mesačného bodu.
V neošetrenej skupine Hashimotovu doplnená dávka selénu viedla k poklesu hladín TPOAb po troch mesiacoch, ale nie po 6 alebo 12 mesiacoch, zatiaľ čo TgAb klesol o 3 mesiace, ale nie o 6 alebo 12 mesiacov.
Mali by ste zvýšiť príjem semien?
Než začnete uvažovať s pridávaním hŕstky orechov z Brazílie do vašej stravy alebo s užívaním doplnku selénu, možno budete chcieť, aby vaše hladiny selénu boli hodnotené Vašim lekárom. On alebo ona potom môže ponúknuť usmernenie o tom, či by ste mohli mať prospech zo zvyšovania vášho diétneho selénu alebo pridaním doplnkov. Majte na pamäti, že aj keď sa rozhodnete doplniť selenom, mali by ste vypočítať váš príjem potravy a nezabudnite počítať s obsahom selenu v multivitamínoch a doplnkoch tak, aby denný príjem nepresiahol 400 mcg denne.
