Hemolytický uremický syndróm (HUS), niekedy označovaný ako hamburgerova choroba, je život ohrozujúcim stavom, ktorý poškodzuje obličky. HUS zničí bunky zrážania (trombocytopénia) a červené krvinky (hemolytická anémia). Zničenie týchto buniek spôsobuje nahromadenie do malých krvných ciev a tubulov obličiek, čo vedie k zlyhaniu obličiek – obličkám, ktoré sa vypínajú.
HUS zvyčajne postihuje deti vo veku od 1 do 10 rokov, ale môže sa vyskytnúť aj u dospelých. HUS postihuje približne dve zo 100 000 ľudí.Hemolytický uremický syndróm a E. coliHemolytický uremický syndróm sa často vyskytuje po infikovaní človekom kmeňom E. coli O157: H7, ktorý sa najčastejšie odoberá z kontaminovaných potravín alebo vody. Infekcie s týmto kmeňom E.coli sú prezývané hamburgerové ochorenia, pretože kmeň sa nachádza v nespracovanom červenom mäse. Iné kmene E.coli môžu spôsobiť aj HUS.
HUS sa môže vyskytnúť aj v reakcii na iné baktérie, tehotenstvo alebo niektoré lieky. V zriedkavých prípadoch môže byť príčina neurčitá. Keď dospelí majú HUS, je to zvyčajne v dôsledku niečoho iného ako ochorenia spôsobené jedlom. Vaša genetika môže byť tiež v hre, čo spôsobuje atypický hemolytický uremický syndróm – zdedený stav. SymptómyHemolytický uremický syndróm sa vyskytuje po žalúdočnej chrípke (gastroenteritíde), ktorá môže zahŕňať zvracanie, horúčku a krvavý hnačku.
Dva až 14 dní neskôr stav začína príznakmi, ako sú:
náhla bledosť a podráždenosť
neklid
znížené močenie
krvavá moč
- malé fialové modriny na koži
- zvýšený krvný tlak
- bolesť brucha
- únava
- opuch tvár, ruky, nohy alebo telo
- Získanie diagnózy
- HUS sa diagnostikuje prostredníctvom testov na krv, moč a stolice.
- Krvné testy budú hľadať nízky počet červených krviniek a krvných doštičiek, ako aj vysoké hladiny kreatinínu. Testy moču skontrolujú vysokú hladinu bielkovín a prítomnosť krvi. Testy stolice vyhľadajú baktérie ako E. coli. Lekári môžu urobiť aj biopsiu obličiek, ak ostatné testy nie sú jednoznačné.
- Liečba HUS
Ak máte ochorenie hamburgerov, musíte byť hospitalizovaní na liečbu. Lekárska starostlivosť je zabezpečená na zlyhanie obličiek a môže zahŕňať dialýzu, krvné transfúzie (vrátenie krvi do normálu), liek na vysoký krvný tlak a špeciálnu diétu. Môže sa tiež podať intravenózny imunoglobulín G (IgG). Nie je jasné, či antibiotiká môžu pomôcť pri liečbe tejto choroby. Bohužiaľ, 4- až 5-percentné percento pacientov neprežije a mnohé ďalšie vyvíjajú dlhodobé zdravotné problémy.
Pre ľudí s dlhodobým poškodením obličiek môže Váš lekár odporučiť užívanie liekov na krvný tlak alebo po diéte s nízkym obsahom bielkovín, aby sa znížilo riziko ďalšieho poškodenia obličiek.
Prevencia
Môžete ochrániť seba a svoje deti pred vznikom chorôb spôsobených jedlom tým, že:
dôkladne pripravte všetko mleté hovädzie mäso a hydinu. Pošlite jedlo reštaurácie späť do kuchyne, ak nie je varené dobre.
Vyhnite sa nepasterizovaným džúsom alebo mlieku
Chladiace mleté hovädzie mäso a potraviny podliehajúce skaze bezprostredne po nákupe
Umývanie rúk a náradia s teplou mydlovou vodou po manipulácii s mäsom a hydinou
