Zatiaľ čo všetci sa zhodujú na tom, že jesť zdravú výživu srdca je dôležitá pre prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, v posledných rokoch bolo veľa zmätok, pokiaľ ide o to, čo je skutočne zdravá výživa pre srdce. Máte jesť stravu s nízkym obsahom tukov? Diéta s nízkym obsahom uhličitanov? Niečo iné?
6 všeobecné usmernenia pre zdravé stravovanie
Napriek zmätku existuje v skutočnosti rastúci konsenzus o tom, ako vyzerá zdravá výživa srdca.
Je to naozaj celkom jednoduché:
1) Jedzte len dostatok kalórií, aby ste udržali zdravú váhu.
2) Jedzte veľa ovocia a zeleniny.
3) Používajte celozrnné chleby a cestoviny.
4) Pokúste sa obmedziť červené mäso a používať ryby (najlepšie), kuracie mäso a strukoviny ako primárne zdroje bielkovín. (Avšak myšlienka, že nasýtený tuk je všeobecne zlé pre vaše srdce, sa zdá byť prehnané.)
5) Vyhýbajte sa trans-tukom.
6) Vyvarujte sa spracovávaných potravín vo všeobecnosti a najmä spracovaných uhľohydrátov.
Ak dodržiavate tieto jednoduché smernice pre zdravú výživu v srdci, veľa zámeny by malo zmiznúť.
Čo sa týka nízkokarbohydrátových a nízkotučných diét?
Zástancovia stravovania s nízkym obsahom tukov sa podieľajú na dlhotrvajúcom boji so zastupujúcimi dielami s nízkym obsahom uhľovodíkov, s ohľadom na to, aký správny prístup je správny a čo je nesprávne. Ak sa však pozriete na najnovšie odporúčania oboch táborov, uvidíte, že tieto odporúčania sa zdajú byť konvergentné.
Nízkotučné mavens sa konečne museli priznať, že niektoré tuky sú pre vás skutočne dobré. V skutočnosti oficiálne stravovacie usmernenia už nevyžadujú stres s nízkym obsahom tukov. Zriedkavé látky s nízkym obsahom karbamidov museli priznať, že niektoré sacharidy sú zdravé a žiaduce.
A ako výsledok, diétne odporúčania od prísad diét s nízkym obsahom uhľohydrátov a diéty s nízkym obsahom tuku sa stále viac podobajú – oveľa viac, než by si obe strany priznali.
V skutočnosti vyzerajú veľa ako šesť pravidiel pre zdravé stravovanie, uvedené vyššie.
Stredomorská strava
V dnešnej dobe je stredomorská strava populárnou stravou, ktorej "zdravé srdce" poverenia sú podporené najpozoruhodnejšími klinickými dôkazmi. Táto strava s niekoľkými variáciami sa dá považovať za "kompromis" medzi nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom uhľohydrátov. Je to kompromis, ktorý tiež vyzerá veľa ako šesť smerníc, ktoré sme práve preskúmali.
Stredomorská strava zdôrazňuje ovocie a zeleninu, celé zrná, ryby a morské plody, množstvo strukovín a orechov, obmedzené červené mäso a olivový olej.
Ďalšie tipy na zdravé stravovanie
Okrem šiestich všeobecných smerníc je niekoľko ďalších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zlepšili svoju zdravú výživu. Patria sem:
- Získajte dostatok omega-3 mastných kyselín.
- Jedzte orechy.
- Používajte alkohol iba s mierou.
Tiež by ste sa mali poradiť so svojím lekárom o tom, či by obmedzenie soli mohlo byť prospešné pre vás.
Čo s cvičením?
Odborníci súhlasia s tým, že na dosiahnutie čo najväčšieho prospechu zo zdravého stravovania v srdci by ste mali udržiavať primeranú váhu a zapojiť sa do pravidelného cvičenia. Zatiaľ čo schopnosť strácať veľa váhy zahŕňa niektoré veci, ktoré nemôžete ľahko ovládať (ako je genetika a fyziológia človeka), bez ohľadu na to, či pravidelne cvičíte alebo nie, je takmer úplne otázkou voľby, odhodlania a vôle.
To znamená, že je pod vašou kontrolou. Preto je šťastie, že to, že je fit, je pravdepodobne ešte dôležitejšie, ako je tenké, pokiaľ ide o zdravie srdca a vaše zdravie vo všeobecnosti. Prečítajte si viac o tom, ako cvičenie prináša výhody pre vaše zdravie
