Je tu dobrá správa, ak sa chystáte začať bezlepkovú diétu: Veľa ľudí – polovica alebo viac – podľa môjho skúsenosti – sa začnú cítiť lepšie počas niekoľkých dní.
Niektoré príznaky sa môžu zlepšiť skoro, zatiaľ čo iní trvajú dlhšie
To však neznamená, že sa vrátite k pocitu úplnej normálnosti počas týždňa. Bude to trvať oveľa viac času než sa úplne zotaviť, najmä ak ste mali diagnostikované závažné symptómy celiakie.
Mnoho ľudí hlási, že ich zažívacie príznaky sa začnú zlepšovať v priebehu niekoľkých dní od poklesu lepok z ich stravy. Únava a akákoľvek mozgová hmla, ktorú ste zažili, sa zrejme začína zlepšovať aj v prvom týždni alebo v dvoch, aj keď zlepšenie môže byť postupné.
Iné príznaky, ako napríklad svrbivá vyrážka dermatitída herpetiformis, môžu trvať oveľa dlhšie, aby sa vyčistili.
Hlad môže byť vedľajším účinkom
Môžete pocítiť neustále hlad počas prvých niekoľkých týždňov, keď ste bez lepku, a možno budete chcieť jesť po celú dobu. To je úplne normálne – je to spôsob, ako sa vaše telo pokúša vyrovnať za to, že nebolo schopné absorbovať jedlo. Vaša chlupatá chuť do jedla by sa mala nakoniec upokojiť.
Pozrite sa na skrytý lepok
Môžete tiež zistiť, že sa cítite výrazne lepšie po niekoľko dní po začatí stravovania, ale potom sa objaví silná recidíva vašich príznakov. Ak sa to stane s vami, skontrolujte stravu skrytou lepok – je celkom možné, že ste náhodou požili niektoré.
Je ľahké robiť chyby pri prvom odchode bez lepok.
Bohužiaľ, je normálne, že vaše reakcie na lepok – dokonca aj na trochu lepok – sú veľmi zlé, akonáhle ste prešli bezlepkovým. Budete sa musieť vždy chrániť pred kontamináciou lepku, ale nebojte sa, že sa čoskoro stane druhou prírodou pre vás.
Zdroje lepok
Ak nie je označenie potravín bezlepkové, uistite sa, že ste si prečítali etikety a skontrolovali tieto zdroje lepok:
- Pšenica
- Deriváty pšenice, ako sú jahody, špalda, farina, durum, graham, farro, emmer, kelan, pšenica khorasan a pšenica einkorn
- Žito
- Jačmeň
- Slad
- Pivovarské kvasnice
- Triticale
- Pšeničný škrob
Potraviny, ktoré zvyčajne obsahujú lepok
Tiež si uvedomte potraviny, ktoré bežne obsahujú lepok, vrátane:
- Cestoviny
- Cereálie
- Raňajky ako ako palacinky, vafle, krepové a sušienky
- Granola
- Chlieb
- Pečivo, ako koláč, šišky a kotúče
- Croutons
- Múka tortilly
- Crackery
- Breading
- Pivo
- Pečené tovary, ako sú muffiny, banán chleba a cookies
Focus na vašu bezlepkovú výživu
Okrem toho, že sa cítite lepšie skôr, možno budete musieť riešiť akúkoľvek podvýživu spôsobenú celiakii. Veľa celiakov sa domnieva, že majú nedostatky vitamínov a minerálov, keď sú diagnostikované, čo môže narúšať ich blahobyt. Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, aké doplnky by ste mali zvážiť, a uistite sa, že používate len vitamíny bez lepku.
Pocit úplne lepšie zaberie čas
Hoci by ste sa mali cítiť o niečo lepšie rýchlo, väčšina ľudí, ktorí boli veľmi diagnostikovaní dlho-mesiac, zvyčajne úplne zle, sa cítia úplne "normálni".
Nenechajte sa odradiť, ak neodrazíte okamžite. Pokiaľ budete pokračovať v postupnom zlepšovaní, idete správnym smerom. Ak však nemáte pocit, že dosahujete dostatočný pokrok, poraďte sa so svojím lekárom o vašich pretrvávajúcich príznakoch.
