V alternatívnej medicíne je shiitake liečivá huba používaná ako prírodný liek na celý rad zdravotných podmienok.
Použitie na Shiitake Mushrooms
Dlho používané v tradičnej čínskej medicíne, Shiitake sa hovorí, že posilňuje imunitný systém a chráni pred problémami, od bežnej nádchy až po rakovinu. Niektorí navrhovatelia alternatívnej medicíny tvrdia, že šiitake môže tiež pomôcť pri liečbe infekcií (ako je hepatitída), nižších hladinách cholesterolu a pomôcť pri prevencii srdcových ochorení.
Zdravotné prínosy húb Shiitake
K dnešnému dňu existuje obmedzená vedecká podpora tvrdení o účinkoch na zdravie Shiitake. Zatiaľ čo zistenia zo štúdií na zvieratách a výskumu skúmavky naznačujú, že shiitake môže poskytnúť určité zdravotné výhody, málo klinických štúdií testovalo účinnosť shiitake pri liečbe alebo prevencii akéhokoľvek ochorenia. Tu je pohľad na niektoré kľúčové štúdie zistenia:
1) rakoviny hrubého čreva
Shiitake obsahuje lentinan, druh beta glukánu (imunitná látka nachádzajúca sa v iných liečivých hubách, vrátane Maitake). Laboratórny výskum naznačuje, že lentinan môže stimulovať imunitný systém tým, že aktivuje imunitné bunky (ako napríklad prirodzené zabíjačské bunky a T-bunky). V štúdii z roku 2002 na myšiach výskumníci zistili, že lentinan extrahovaný zo šiitake pomohol zabrániť vývoju karcinómu hrubého čreva zvieratami.
2) Rakovina prostaty
Pre štúdiu zverejnenú v roku 2002 62 mužov s rakovinou prostaty užívalo kapsuly obsahujúce shiitake trikrát denne počas šiestich mesiacov.
Výsledky štúdie ukázali, že ochorenie sa stabilizovalo iba u štyroch pacientov počas liečby, zatiaľ čo 23 pacientov malo progresiu rakoviny prostaty. Vzhľadom na tieto zistenia autori štúdie dospeli k záveru, že samotný extrakt shiitake je neúčinný ako liečba rakoviny prostaty.
3) Dutiny
Predbežný výskum naznačuje, že shiitake môže pomôcť zastaviť zubný kaz. V štúdii na potkanoch z roku 2000 vedci zistili, že zvieratá s kŕmeným šiitakom menej pravdepodobne vyvíjajú dutiny (v porovnaní s potkanmi, ktoré neboli kŕmené šiitakom).
Námietky
Predané čerstvé alebo sušené vo väčšine obchodov s potravinami, celá šiitake huby môžu byť bezpečne použité vo varení. Avšak, málo sa vie o zdravotných výhodách konzumácie shiitake ako celku.
Existujú určité dôkazy, že dlhodobé užívanie shiitake môže viesť k dermatitíde. Je dôležité mať na pamäti, že doplnky neboli testované na bezpečnosť a doplnky stravy sú do značnej miery neregulované. V niektorých prípadoch môže výrobok dodávať dávky, ktoré sa líšia od stanoveného množstva pre každú bylinu. V iných prípadoch môže byť produkt kontaminovaný inými látkami, ako sú napríklad kovy. Taktiež bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a tých, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo ktorí užívajú lieky nebola stanovená. Ďalšie tipy na používanie doplnkov nájdete tu.
Použitie Shiitake Huby pre zdravie
Z dôvodu obmedzeného výskumu je príliš skoro odporučiť shiitake ako liečbu akéhokoľvek ochorenia. Ak uvažujete o použití doplnku shiitake v liečbe prevencie špecifického zdravotného problému, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete s doplnkovým režimom.
Je tiež dôležité poznamenať, že samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
