výživa Hlavné prvky (na porciu)
kalórií 75fat 6gKarbov 4gProtein 3g Ukážka výživy štítok skryť výživu štítok
| výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 4 (1 unce každý) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 75 |
| % denná hodnota * | |
| celkový obsah tuku 6g | 8% |
| nasýtený tuk 1g | 5% |
| cholesterol 38mg | 13% |
| sodík 381mg | 17% |
| celkový uhľohydrát 4g | 1% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Celkový cukor 1 g | |
| Zahŕňa 0 g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 3g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 11mg | 1% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 214mg | 5% |
| * Denná hodnota (DV) koľko výživy v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(5 hodnôt) Celkový čas 12 min
Prep 5 min, variť 7 min
Porcie 4 (každý 1 unce)
Mnoho rodín sa rozhodne vyrábať vlastné detské jedlo. Zdravé recepty, ako je táto kuracia pečeň a avokádové pyré, sú chutné a výživné. Možno ste skeptickí, že vaše dieťa bude jesť buď kuracie pečeň alebo avokádo, natož ako v tom istom jedle. Je to zdravé a je to detská výživa, ale vaše dieťa sa to páči? Pravdepodobne budete príjemne prekvapení.
To je skvelý recept na použitie, ak ste si nedávno kúpili celé pečené kura na rodinné jedlo a neviete, čo robiť so zvyškami kuracie pečeň. Nie je potrebné ho vyhodiť alebo použiť na obed Fido. To je veľmi nutričné jedlo pre vaše dieťa.
Ingrediencie
- 1 kuracia pečeň
- 2 šálky zeleniny (nízky obsah sodíka)
- 1 avokádo, (zrelé, olúpané a pitted)
Príprava
- Dôkladne vyčistite kurčatá pečeň. Zlikvidujte akýkoľvek tuk, pokožku alebo spojivové tkanivo. Odložiť.
- Nalijte 2 šálky nízko sodného rastlinného materiálu alebo vody do malého hrnca a priveďte k varu. Po dosiahnutí mierneho varu kvapalina znížte teplotu.
- Vložte pečeň do hrnca a dajte mierku, kým nie je jemná, približne 6 až 7 minút. Nepreťažujte.
- Vyberajte kuracie pečeň z hrnca, rezervujte kvapalinu a umiestnite ju do malej misy.
- Použite mlynček na potraviny alebo kuchynský robot na čistenie varenej kuraciej pečene, až kým nebude hladká.
- Pridajte avokádo kuraciu pečeň a upravte ho tak, aby sa zmes hladko miešala.
- Na dosiahnutie požadovanej konzistencie pridajte malé množstvo rezervovanej kvapaliny. Porcite ju do 3 alebo 4 (1-unce) pohárov a chladničky.
Môžete použiť čerstvé pyré alebo ho ihneď zmraziť pre budúce použitie vo vzduchotesnej nádobe. Alternatívne vakuové tesniace časti v malých obaloch a potom zmrazenie. Zatiaľ čo je známe, že avokádo je zmrazené alebo zmrazené, vaše dieťa ešte nerozvinulo rovnakú averziu k tomuto sfarbeniu, aké máte. Zmiešaný spolu s pečeňou, pyré v žiadnom prípade nebude zelené.
Kedy uviesť pečeň do stravy vášho dieťaťa
Hoci avokádo je skvelé prvé jedlo pre dieťa, niektorí lekári by mohli navrhnúť oneskorenie zavedenia pečene do veku 9 mesiacov. Kurčatá pečeň má vysokú koncentráciu vitamínu A.
Preto neslúžia na pečeň viac ako raz za týždeň. Vysoké koncentrácie vitamínu A môžu viesť k hypervitaminóze A. Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, kedy môžete do svojho dieťaťa uviesť mäso.
Niektoré deti budú obzvlášť potešení v jedení tohto pyré, hors d’oeuvres štýlu. Rozložte trochu na cracker pre príjemné občerstvenie.
Môžete tiež nájsť taký recept pre seba, možno aj s prídavkom soli a korenín pre dospelých.
