Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 126Fat 7gCarbs 14gProtein 4g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 2 (každé 2 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 126 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 7g | 9% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Sodium 71mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 14g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Celkový cukor 0g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 66mg | 5% |
| Železo 1mg | 6% |
| 69 mg draslíka | 1% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(8 ratings) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Porcie 2 (2 šálky každý)
Vedeli ste, že popcorn je celé zrno? Celé zrná sú dôležité, pretože poskytujú vlákninu, vitamíny a zdravý tuk, ktoré sú dobré pre vaše srdce, krvný tlak a pas. Rafinované zrná neobsahujú takmer toľko týchto zdravých zložiek.
Porcia popcorn, ktorá vyskočila na vašu varnú dosku, je chutné občerstvenie, ktoré sa započíta do dennej dávky celých zŕn, a všetko, čo potrebujete, je panvica s vekom, vařičom, malým olejom a popcornovými jadrami. Cesnak a parmezán pridávajú veľa chuti bez pridania soli alebo masla.
Mikrovlnná popcorn, a najmä popcorn v kine, môže mať veľmi vysoký obsah sodíka, tuku a ďalších prísad. Len jedna dávka mikrovlnnej popcorn môže mať viac ako 400 mg sodíka – a tam je viac porcií v taške! S týmto receptom sa vyhnúte všetkému.
Ingrediencie
- 2 čajové lyžičky olivového alebo avokádového oleja
- 1/4 šálky popcorn jadierok
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice kvalitné parmezán, čerstvých strúhaných
- 1/4 čajovej lyžičky cesnaku prášok
Príprava
- tepla olej na dne malého kastról na stredne vysokej teplote. Do vykurovacej nádoby pridajte 2 alebo 3 jadrá.
-
Akonáhle sa jadrá začnú vysávať, pridá sa zvyšné jadrá popcorn a cesnak. Zakryť panvicu a variť, trasením panvice, aby sa jadrá nespálili.
-
Akonáhle jadrá prestali popping, odstráňte z tepla a posypeme parmezán a cesnakový prášok na vrchole. Pretrepte, aby popcorn pokryté rovnomerne, potom nalejte do misy a vychutnajte si.
Varianty a náhrady zložiek
Môžete použiť ovocný olej, olej z hroznových semien alebo repkový olej namiesto olivového oleja. Pridajte ďalšie korenie, napríklad škoricu, papriku alebo chilli prášok, ak chcete.
Varenie a servírovanie tipov
Neustále pretrepávajte panvicu, aby ste sa vyhli popáleninom. Niektoré jadrá zostanú neopravené. Nepridávajte cesnak, kým nepridáte všetky jadrá, alebo sa spáli.
Buďte opatrní pri otvorení veka, bude horúca para!
