Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 66Fat 2gCarbs 11gProtein 2g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Údaje o výžive | |
|---|---|
| Podávanie: 12 (asi 1/2 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 66 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 2g | 3% |
| Nasýtené tuky 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 127 mg | 6% |
| Celkový uhľohydrát 11g | 4% |
| Dietní vláknina 4g | 14% |
| Celkový cukor 3g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 2g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 52mg | 4% |
| Železo 2mg | 11% |
| Draslík 247mg | 5% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(44 hodnôt) Celkový čas 60 min
Prep 30 min, variť 30 min
Podávanie 12 (asi 1/2 šálky)
Jedným z trikov na vyprážanie nízkotučných moriek je použitie veľa zeleniny. Ďalším je použiť chlieb vyrobený bez veľkého množstva škrobu. Táto vypchávka sa môže uvariť do morčacieho alebo kuracieho mäsa, vareného na varnú dosku alebo pečenej v rúre v hrnci. Možno si myslíte, že to znie ako veľké množstvo zeleru v tomto pokrmu, ale v skutočnosti sa varí toľko, že to funguje.
Ingrediencie
- 8 plátkov celozrnné znížené kalórie alebo vysoký vláknový chlieb
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 veľká cibuľa, nasekané
- 6 šálok nakrájanú zeleru
- 1 stredne zelená paprika, nakrájaný
- 2 šálky nakrájanej petržlenovej vňati
- 4 lyžičky korenia hydiny, Zvonček
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 šálka vody, plus viac podľa potreby vlhkosti
Príprava
1) Nechajte chlieb chvíľu vyschnúť, buď na pulte, alebo v nízkej rúre. Nemusí to byť úplne suché, len suché.
2) Sajte cibuľu, zeler a papriku až do mäkkej. Pridajte petržlenovú vňať a nakrájajte na chvíľu, až kým nevysvetlíte. Pridajte korenie.
3) Zmiešajte zeleninu a chlieb. Pridajte šálku vody, premiešajte a ochutnajte. Upravte korenie a vlhkosť.
Tipy na varenie
Ak idete na to s hydinou, nechajte ju na suchu, pretože počas varenia absorbuje veľa šťavy.
Môžete ju jesť tak, ako je to, ale ak ju pečiete, chuťové zmesi sa lepšie spájajú. Dobre premiešajte a pečte pri 350 F asi polhodinu, alebo až kým sa na hornej strane nevknesne.
