Jedlo zdravú stravu, keď cestujete nie je ľahké – hlavne ak idete na dlhú jazdu autom. Typické cestovné v cene zahŕňajú rýchle občerstvenie, možnosti čerpacích staníc pripravené na mikrovlnné rúry, vrecká s hranolkami a množstvo sódov, ale je to možné prechádzať sa okolo nezdravých potravín a udržiavať si zdravú výživu. Tu je návod, ako:
Začnite s raňajkami
Môžete jesť raňajky v reštaurácii, hotelovom kontinentálnom raňajkovom bare alebo dokonca v jedálni na benzínovej stanici.
Vyhnite sa prebytočnému cukru a škrobovitým potravinám, ak ste vodičom. Vysoké jedlá s uhľohydrátom môžu na krátku dobu zlepšiť náladu, ale veľa cukru a škrobu môže spôsobiť ospalosť.
Raňajky v reštaurácii
- Vyberte si omeletu naplnenú zeleninou a nariaďte stranu celozrnného toastu namiesto stohu palaciniek a sirupu.
- Miska z ovsených vločiek s čerstvým ovocím sa plní a je pre vás dobrá.
- Ak chcete niečo sladké, vyberte si muffin otrúb, čo je dobrý zdroj vlákniny. Alebo sa rozhodnite pre celozrnné toast len s trochou džeme alebo želé.
Hotel kontinentálne raňajky
- Vyberte celozrnné obilniny s nízkotučným mliekom.
- Čerstvé ovocie vám vitamíny a vlákno.
- Jogurt alebo tvrdé vajcia sú dobrými zdrojmi bielkovín.
- Vyhnite sa sladké vdolky, sladké rolky a predsladené obilniny.
Servisná stanica alebo obchod s komfortom
- Pozrite sa na jednorazové celozrnné raňajkové cereálie a nízkotučné mlieko.
- Proteínové tyčinky môžu urobiť dobrú náhradu jedla na raňajky, ale dávajte si pozor na extra cukor a kalórie – prečítajte si štítky.
- Ako posledná možnosť, vyberte teplé raňajky sendvič alebo malé raňajky burrito cez šišky a sladké rolky.
Fast Food Breakfast
- Väčšina raňajok má veľa kalórií a nasýtených tukov, ale raňajky burritos môžu mať menej ako iné výbery.
- Ovoce a parfumy z jogurtu vám dodajú vápnik a proteíny bez príliš nasyteného tuku.
- Namiesto sodov a nápojov s príchuťou oranžového nápoja používajte nízkotučné mlieko alebo 100-percentnú šťavu.
Zdravé občerstvenie pre jazdu
Ak ste vodič, pravdepodobne by ste nemali byť občerstvenie počas jazdy – je to rozptýlenie. Svačinky, ktoré udržiavajú vašich cestujúcich šťastné, by mali byť výživné. Vezmite si s sebou chladničku, aby ste občerstvenie a nápoje chladili.
Keď zastavíte pre prestávky na plyn a toalety, vyhľadajte miestny obchod s potravinami. Nájdete tu zdravšie potraviny a pravdepodobne budú lacnejšie ako to, čo nájdete na čerpacej stanici.
- Vložte chladničku čerstvým rezaným ovocím a zeleninou.
- Priveďte dostatok vody. Budú vás udržiavať hydratované a ak vyliate to nebude škvrna čalúnenie.
- Individuálne zabalené časti sýrového sýra alebo alternatívy vegetariánskeho syra môžu byť uložené v chladiči ako zdroj vápnika a bielkovín.
- Pripravte pečené celozrnné sušienky pozdĺž cesty, pre pridanie vlákien a živín.
- Nepreháňajte v mastných štiepkach, vyberte pečené odrody, ktoré majú menej nezdravých tukov.
- Balenie sendviče z celozrnného chleba a arašidového masla alebo chudého mäsa.
- Mandle, kešu a vlašské orechy obsahujú polynenasýtené tuky a ľahko sa dajú na cestu buď v samostatných vreckách, alebo vo väčších kontajneroch.
Obed a večera
Jedlo obeda a večera na ceste zvyčajne znamená ísť do reštaurácie.
Tráviť príliš veľa času v reštauráciách rýchleho občerstvenia; namiesto toho sa rozhodnite pre plnohodnotné reštaurácie, ktoré ponúkajú viac možností.
Zdravé možnosti reštaurácie
- Objednáte polievku alebo šalát na jesť ako hlavný chod. Preskočte celú ponuku, ak nie ste naozaj hladní.
- Rozdelte jedlo s jedálenským partnerom. Väčšina reštaurácií obsluhuje obrovské porcie, takže je zvyčajne dostatok potravín na zdieľanie. Ušetríte kalórie a peniaze. Okrem toho zdieľanie eliminuje pokušenie, aby sa zvyšky vrátili späť na cestu, kde sa nedajú správne uložiť.
- Vyberte potraviny, ktoré sú pripravované zdravšími spôsobmi. Pečené kuracie mäso je zdravé, ale smažené kurča má príliš veľa tuku a kalórií.
- Jedzte zeleninu. Väčšina vstupov prichádza s aspoň jednou zeleninou. Ak nie, uistite sa, že si objednáte zeleninovú prílohu.
- Preskočiť dezert alebo si vybrať nejaké ovocie.
Fast Food Večere
- Nájsť sendvičové obchody ako Subway alebo Quiznos. Vyberte celozrnný chlieb, chudé mäso a veľa zeleniny.
- Veľa reštaurácií rýchleho občerstvenia ponúka šaláty, ale musíte byť opatrní. Niektoré zo šalátov majú veľmi vysoký obsah tuku, najmä taco šaláty alebo tie, ktoré sú nalepené s vyprážanými kuracími prúžkami.
- Nepoužívajte veľké jedlo. Znie to ako veľa, ale budete konzumovať príliš veľa kalórií a príliš veľa tuku a sodíka.
- Objednávame sendviče vyrobené s grilovaným kurčaťom ako smaženým kuracom.
V hoteli
Ak vaša cesta vyžaduje hotel pobyt, môžete mať trochu hlad po dlhom dni cestovania. Ak ísť do reštaurácie nie je možnosť, mali by ste byť stále schopní nájsť zdravé potraviny.
- Nájdite miestny obchod s potravinami a kupujte ovocie, orechy alebo zdravé možnosti zo salátového baru alebo sekcie deli.
- Ak váš hotel má mikrovlnnú rúru, môžete nájsť zdravšie mrazené večere alebo polievku.
- Ak vaša jediná voľba na občerstvenie je hotelový automat, preskočte cukríky a čipy a pozrite sa na orechy alebo mikrovlnné popcorn.
Niektoré reštaurácie prinesú jedlo do hotelovej izby a môžu mať k dispozícii niektoré zdravé položky menu. Ak pôjdete na pizzu, neobjednávajte ďalšie syry ani mäso s vysokým obsahom nasýtených tukov. Vyberte si veľa zeleniny a húb (a objednať aj bočný šalát).
