Mango sú tropické ovocie, ktoré sú nielen šťavnaté, chutné a pekné, aby sa na ne pozerali, ale sú tiež dobré pre vaše zdravie. Sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Pred rokmi boli ťažké nájsť a považovali sa za exotické, ale v súčasnosti sú mango ľahko dostupné po celý rok.
| Mango Výživa Fakty | |
|---|---|
| Servírovanie Veľkosť 1 Pohár Mango | |
| na dávku | % Denná hodnota * |
| Kalórie99 | |
| Kalórie z tuku 9 | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasýtené tuky 0,2g | 2% |
| Polynenasýtený tuk 0,2 g | |
| Mononenasýtený tuk 0,5g | |
| Sodík 2mg | 0% |
| Draslík277mg | 6% |
| Sacharidy25g | 19% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Cukry 23g | |
| Proteín1g | |
| Vitamín A 13% · Vitamín C 80% | |
| Vápnik 2% · Železo 1% | |
Jeden šálka plátkov manga má asi 100 kalórií, takmer žiadny tuk a 25 gramov uhľohydrátov. Je takmer takmer bez sodíka a má asi 3 gramy vlákniny. Mango má vysoký obsah vitamínov, draslíka a folátu a tiež pridáva vlákninu do vašej stravy. Vláknina je nevyhnutná pre zdravý tráviaci systém a pomáha vám udržať pocit plnosti medzi jedlami. To tiež spomaľuje vstrebávanie cukru po jedle.
Mango Zdravie Výhody
Mango sú vysoko vitamín C. V skutočnosti, jeden mango má všetky vitamín C budete potrebovať celý deň. Vitamín C je nevyhnutný pre funkciu imunitného systému, silné spojivové tkanivo a zdravé steny krvných ciev. Získanie dostatočného množstva vitamínu C každý deň môže viesť k vzniku modrín a sťažiť ich zranenie pri liečbe.
Mango má tiež vysoký obsah draslíka a má takmer žiadny sodík, takže konzumácia manga môže pomôcť regulovať krvný tlak a telesnú tekutinu. Mango sa tiež môže pochváliť vysokými hladinami folátu a vitamínu A.
Folate je vitamín B komplexu, ktorý je dôležitý pre zdravie srdca a tvorbu krvných buniek. Vitamín A je potrebný pre normálne videnie, zdravú pleť, reprodukčné zdravie a normálny vývoj buniek.
Mango tiež obsahuje quercetin, mangiferin a norathyriol, ktoré sú všetky potenciálne antioxidačné zlúčeniny.
Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky tela pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi (odborníci sa domnievajú, že spôsobujú rakovinu, aterosklerózu a iné ochorenia).
Hoci nie veľa ľudí sa rozhodne jesť kožu manga, je jedlé. Ak chcete skúsiť, v závislosti od manga môžete zistiť, že chutí trochu horko, žuvacie a možno aj ťažké. Na strane výživy je však plná rôznych antioxidantov a vlákniny. Všimnite si, že obsahuje aj urushiol, rovnakú zlúčeninu, ktorá spôsobuje reakcie na jedovaté brečtane, takže ak ste citliví, buďte opatrní pri konzumácii mangovej kože.
Zdravé spôsoby, ako pripraviť mangá
Mango má jedno veľké semeno na vnútornej strane, čo robí to trochu zložité na zníženie ovocia. Podávajte čerstvé mango ako občerstvenie s trochou jogurtu ponorte, rozdeľte kusy manga cez šalát na obed, nakrájajte na hlavné chodidlo alebo im podávajte trochu šľahačkou a nakrájané orechy na sladký dezert.
Zmrazené mango kusy sú ideálne pre ovocné smoothies. Pôjdu dobre s ostatnými tropickými plodmi, ako sú banány a ananásy, alebo ich zmiešajte s hladkým nízkotučným jogurtom a mandľovým mliekom.
