Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 220Fat 16gKarbov 4gProtein 14g Zobraziť výživu Štítok Skryť Nutrition Label
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 2 (každé 2 vajec) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 220 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 16g | 21% |
| Nasýtené tuky 7g | 35% |
| Cholesterol 390mg | 130% |
| Sodium 240 mg | 10%Celkový uhľohydrát |
| 4g 1% | Dietní vláknina 1g |
| 4% | Celkový cukor 2g |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | |
| 0% | Proteín |
| 14g Vitamín D 2mcg | |
| 10% | Vápnik 90mg |
| 7% 2 mg | 11% |
| draslík 272 mg | 6% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | (8 hodnôt) Celkový čas |
| 20 min | |
Prep 5 min
, Varenie 15 minPodávanie 2 (každé 2 vajcia)
Tieto maslové pečené vajcia sú skutočnou liečbou; chutia tak krásne, ako vyzerajú. Pri raňajkách s nízkym obsahom FODMAP ich podávajte so zemiakmi, kysnutým toastom alebo zrnami, na strane s jogurtom a čučoriedkami bez laktózy. Podávajte vajcia u stola v ramekins boli pečené dovnútra Ingrediencie
1 lyžica masla
¼ šálky jemne drvenej červenej kapusty
- 5 cherry paradajky, polovičné
- 6 čerstvých bazalkových listov
- 4 veľké vajcia
- ¼ čajovej lyžice čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 lyžica čerstvo strúhaného parmezánu
- Príprava
- Predhriatie rúry na 400 F.
Rozdeliť maslo na dve ramekins. Vložte ich do rúry, až kým sa maslo neroztopí a nezmrzne, 4 až 5 minút.
- Opatrne odstráňte rakety na tepelne odolný povrch. Posypte do nich kapustu, rajčiaky a bazalku a do každej rakety odstráňte dve vajcia. Vráťte sa do rúry a pečte vajcia na požadovanú úroveň, približne 10 minút.
- Posypeme čerstvým mletým čiernym korením a parmezánom a rýchlo podávame.
- Varianty a náhrady prísad
- Malé množstvo iných zeleniny s nízkym obsahom FODMAPu môže nahradiť napríklad kapustu alebo mrkvu paradajkami, niekoľko zelených, fazuľových bôbov alebo papriky – ale neprekonajte to. Zelenina uvoľňuje vlhkosť pri varení a príliš veľa môže vajcia spôsobiť vodu.
Cheddar alebo gruyere syr môže byť použitý namiesto parmezánu.
Polovicu lyžičky sušenej bazalky môžete nahradiť čerstvou bazalkou.
Varenie a servírovanie tipy
Ak sú vaše ramekins hlbšie a menšie v priemere, pečieme ich na 350F 17 až 18 minút alebo do požadovanej úrovne doneness. Pre veľmi malé (1/2 šálky) ramekins, pečiete len jedno vajcia v každej zo štyroch ramekins.
