Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 313Pat 18gCarbs 5gProteín 18g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 3 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 313 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 18g | 23% |
| Nasýtené tuky 7g | 35% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Sodík 998mg | 43% |
| Spolu Sacharidy 5g | 2% |
| Dietní vláknina 1g | 4% |
| Celkový obsah cukru 2g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 18g | |
| Vitamín D 2mcg | 10% |
| Vápnik 44mg | 3% |
| Železo 2mg | 11% |
| Draslík 380 mg | 8% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedle podávajú každodennú stravu. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(5 hodnotenia) Celkový čas 190 min
Prep 10 min, variť 180 min
Porcie 3
Recepty na spodné rebrá dieťaťa sú zvyčajne naložené s cukrom. Teraz môžete mať oko-lízanie dieťa späť rebrá, ktoré sú rovnako šťavnaté, bez cukru zadarmo.
Ingrediencie
- 1 libra dieťa späť rebrá
- 1 lyžička kosher soli
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička cesnaku prášok
- 1 lyžička chili prášok
- 1 šálka biele varenie vína
- 1/4 šálky
- bez cukru BBQ omáčka
Príprava
Zvyčajne existujú dve fázy, ktoré robia detské rebrá. Prvým je dlhý pomalý brass (varenie v malom množstve kvapaliny), aby sa rozpustila všetka spojivová tkanina v rebrách. Inak by boli veľmi ťažké. To sa dá dosiahnuť v rúre alebo v nádobe na klobúky, ale v horúcom letnom období môžete celý proces udržať vonku. Druhou časťou je grilovanie, ktoré je relatívne rýchle.
- Posypeme rebrá soľou, korením, cesnakovým práškom a práškom chilli.
- Potiahnite korenie a umiestnite rebrá v chladničke najmenej jednu hodinu.
- V rebrách voľne zatvorte rebrá, ale utesnite ich. (Ak používate pomalý sporák / hrniec, preskočte tento krok.) Nalejte biele víno do paketu (alebo crockpotu). Upevnite hornú časť rebier.
- Umiestnite rebrá do pokrytého grilu s nízkym teplom (buď uhlím alebo plynom) alebo na plechu v peci dva a pol hodiny pri 250 F alebo jeden a pol hodiny pri 350 F. V crockpot, varte na 8 hodín na nízkej. Každých 45 až 60 minút pridajte kvapalinu, ak je to potrebné (pravdepodobne nebude, ale množstvo šťavy v rebrách sa líši) a otočte rebrá.
- Otvorte fóliu a vyčistite rebrá barbovou omáčkou bez cukru. Gril na stredne až stredne vysokej teplote po dobu 10 minút na každej strane. Podávajte s omáčkou do drobných rebier
