Honeybush čaj je juhoafrický bylinný čaj z listov rastliny honeybush. Pestuje sa na východnom Cape Južnej Afriky a úzko súvisí s rooibosovým čajom (tiež známym ako červený keš), ktorý pochádza z západného Cape Južnej Afriky. Kvety medu kešu majú vôňu podobnú medu, čo dáva rastline a čaju svoje sladké meno.
Čo je honeybush čaj?
Honeybush (Cyclopia intermedia) je ker s drevenými stonkami, ktoré produkujú trifoliátové (trojdielne) listy a jasne žlté kvety. Usadlíci do Južnej Afriky sa už po stovky rokov zaujímajú o liečivé výhody čaju z honeybush.
Fermentované listy a stonky kebového medu sa používajú na prípravu čaju z honeybush.
Popíjači čaju popisujú chuť honeybush ako kvetinový, ľahko pražený a podobný medu. Hoci je často porovnávaný s čajom rooibos, honeybush je zvyčajne sladší a plnší. Niektorí hovoria, že chuť je "menej liečivá" ako čaj rooibos. Chuť medonosnej vody, ktorú vyrábate doma, závisí od spôsobu varenia a od konkrétnych čajových lístkov, ktoré kupujete.
Ako vyrobiť Honeybush čaj
Honeybush čajové vrecká možno nájsť v mnohých obchodoch s potravinami, čaj obchody a on-line. Ak si kúpite vrecia na čaj z honeybush, jednoducho postupujte podľa pokynov na obale na prípravu.
Môžete si tiež kúpiť voľné honeybush čajové lístky a strhnúť ich doma, aby nápoj teplej alebo studenej.
Ako si vyrobiť Honeybush Čaj v domácnosti
- Miesto jednu hromadu čajovej lyžičky sušených honeybush čajových lístkov na dne Šesť- až osem-unca šálku
- Teplá voda na asi 212º Fahrenheita. Ak nemáte čajník s regulovanou teplotou, prineste vodu do varu a potom nechajte chvíľu sedieť, aby ste mierne znížili teplotu
- Prelejte vodu cez čajové lístky
- Nechajte čaj ponechať strmé tak dlho, koľko chcete, zvyčajne asi päť minút alebo až sedem minút
- Pred pitie namočte voľné listy z šálky. Honeybush čajové lístky môžu byť zarezervované a používané pre druhý pohár
Aby sa ľadový čaj medonosné, postupujte podľa rovnakých pokynov, ale nalejte hotový čaj do vysokej sklenenej poháriky a pridajte ľad. Môžete tiež ochladiť čaj v chladničke a vychutnať si ju v inom čase.
Aj keď čaj z honeybush už má sladkú chuť, mnohí pijatelia čaju pridávajú trochu medu na zvýšenie chuti a potenciálnych prínosov pre zdravie. Ochucený čaj medonosná je tiež k dispozícii v mnohých čajovniach. Ovocné ovocné čaje (napríklad broskyňa alebo marhule) sú obľúbené.
Obsahuje Honeybush čaj kofeín?
Honeybush čaj je bylinkový čaj, nie "čaj" v tradičnom zmysle. To znamená, že nie je vyrobené z listov rastliny Camellia sinensis, ako čierny čaj alebo zelený čaj. To je varené iba časti rastliny honeybush, ktorá neobsahuje kofeín. Preto čaj z honeybush je úplne bez kofeínu.
Honeybush Tea Zdravie Výhody
Existuje veľa rumored zdravie výhody čaju honeybush. Najčastejšie je rastlinný nápoj pripísaný upokojujúcim kašľom.
Honeybush obsahuje expektorant, ktorý vám môže pomôcť vyčistiť hrdlo, keď ste chorý, aby ste zmiernili kašeľ.
Iné hlásené prínosy čaju z hniezdneho čaju zahŕňajú:
- Zníženie hladiny cukru v krvi
- Liečba cukrovky
- Oslobodenie od menopauzálnych symptómov
- Zníženie krvných lipidov (cholesterol)
Ľudské štúdie bohužiaľ chýbajú na podporu týchto tvrdení. Ale vedci skúmajú zdravotné prínosy honeybush so zvieratami a in vitro štúdiami.
- Štúdia in vitro uskutočnená v roku 2015 ukázala, že čaj z honeybush môže priniesť pozitívne účinky na zlepšenie zdravia kostí. In vitro štúdie sa robia v laboratóriu, zvyčajne s použitím skúmavky alebo kultivačnej misky. Tieto štúdie pomáhajú výskumníkom preskúmať možné prínosy, ale neposkytujú presvedčivé informácie o účinku látky na ľudský organizmus. Autori tejto štúdie honeybush odporúčali, aby sa uskutočnil ďalší výskum s cieľom ďalej preskúmať výhody čaju z honeybush.
- Podľa preskúmania účinkov na zdravie rooibos a honeybush, autori štúdie poznamenali, že hlavné polyfenoly v honeybush zahŕňajú xanthone mangiferin a flavonones hesperetin a isokuranetín. Uvádzajú, že oba čaje poskytujú potenciálneantioxidačné, imunitné a rakovinovo-preventívne účinky založené na dôkazoch, ktoré poskytujú štúdie hlodavcov a laboratórne štúdie. Dodávajú však, že ľudské štúdie chýbajú.
- Štúdia uverejnená v článku Nutrition and Cancer zistila, že spotreba nefermentovaného čaju z honeybush inhibuje rast nádorov u potkanov, vedúcich výskumníkov naznačuje, že ďalší výskum by mal preskúmať možnosť, že ten istý účinok môže preniesť na človeka.
Honeybush čajové vedľajšie účinky
Neexistujú žiadne významné vedľajšie účinky hlásené pre honeybush čaj. Avšak predtým, než začnete užívať akýkoľvek bylinný tonik alebo používať akékoľvek bylinné liečenie, je vždy chytré, aby ste sa poradili so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že nezasahuje do súčasných liekov ani na liečbu zdravotného stavu.
