Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 64 Fat 4gCarbs 8gProtein 1g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 4 (asi 2-3 okrúhle) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 64 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 4g | 5% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0 % |
| Sodík 3mg | 0% |
| Celkový uhľohydrát 8g | 3% |
| Dietní vláknina 4g | 14% |
| Celkový cukor 5g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 12mg | 1% |
| Železo 0mg | 0% |
| Draslík 314mg | 7% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(12 ratings) Celkový čas 40 min
Prep 20 min, variť 20 min
Podávanie 4 (asi 2-3 kolá každý)
Ak ste už dostali gril von, táto baklažánka je ľahko grilované predjedlo alebo prílohu, ktorá je vhodná pre rôzne druhy grilovaných mäsa. Páči sa mi, ako súčasne dať nejaké papriky.
Ingrediencie
- 1 stredný baklažán, nakrájaný na 1/2-palcové kolesá
- 1/4 čajovej lyžičky mletého koriandra osivo
- 1/4 čajovej lyžičky mletého kmene rasca
- štipka čierneho korenia
- 1 lyžica olivového oleja
- horúci korenie (voliteľné, viď poznámku nižšie )
Príprava
- Posypte plátky baklažánu koriandra, rasce, soľ a korenie. Drieste s olivovým olejom a roztierajte ho rukami. Nechajte sedieť 5 až 10 minút.
- Grilovať na stredne horúcom grilu, asi 4 minúty na stranu.
Ak sa vám páči viac korenia, rozlúčte trochu horúceho korenia do olivového oleja predtým, ako budete prať. Aleppo paprika je autentická brazílska alebo malá pasta Harissa. Cayenne alebo iná horúca paprika funguje dobre, ak je to, čo je na dosah ruky.
