Potravinové doplnky sú do určitej miery regulované, ale nie tak prísne ako lieky. Napríklad v Spojených štátoch úrad pre potraviny a liečivá (FDA) nevyžaduje dôkaz, že dietetické doplnky sú pred predajom bezpečné alebo účinné. Niektoré produkty sú propagované tak, aby mali zdravotné výhody, ale nemajú žiadne klinické skúšky, ktoré by preukázali bezpečnosť alebo účinnosť.
Ale výrobcovia doplnkov musia nasledovať niekoľko krokov a nedôverov, pokiaľ ide o označovanie a uplatňovanie určitých nárokov na ich výrobky. Štítok na fľaši s výživovým doplnkom môže uvádzať, že doplnok sa týka nedostatku živín, podporuje zdravie alebo môže mať vplyv na určitú funkciu alebo štruktúru tela – ak sú tieto tvrdenia podporované výskumom. Každý typ tvrdenia má špecifický význam:
- Tvrdenie o obsahu živín uvádza približné množstvo diétnych látok vo výrobku.
- Zdravotné tvrdenia naznačujú vzťah medzi konzumáciou stravy a zmenou rizika ochorenia, ak existujú dostatočné dôkazy. Tieto tvrdenia sú regulované FDA.
- Štruktúra alebo funkčné tvrdenia opisujú, ako môžu diétne látky ovplyvniť telo. Tieto tvrdenia nie sú upravené FDA, takže je na každom výrobcovi doplnkov pravdivé a presné s týmito tvrdeniami.
Aj napriek tomu, že potravinové doplnky nemusia pred uvedením na trh preukázať bezpečnosť alebo účinnosť, FDA môže určiť, že výživový doplnok nie je bezpečný.
Keď k tomu dôjde, FDA môže obmedziť alebo zakázať predaj tohto produktu.
Zatiaľ čo používanie výživového doplnku sa považuje za všeobecne bezpečné, je potrebné zamyslieť sa nad tým, ak užívate doplnky stravy.
Vždy sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak:
- užívate akékoľvek lieky, pretože niektoré doplnky stravy môžu mať nežiaduce interakcie.
- Plánovanie chirurgie, pretože niektoré doplnky môžu ovplyvniť krvácanie alebo reakciu na anestéziu.
- Tehotné alebo dojčiace, pretože niektoré doplnky môžu mať vplyv na dieťa.
- Myslieť na užívanie výživového doplnku namiesto lekárskeho ošetrenia.
Keď je čas vybrať si doplnky stravy, môžete byť zahltení všetkými dostupnými značkami a typmi. Rôzne výrobky môžu mať rôznu kvalitu. Požiadajte svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti, lekárnika, dietetika alebo odborníka na výživu o návrhy týkajúce sa určitých vzorcov alebo značiek, ak si nie ste istí, ktorí si vyberú. Vždy dodržiavajte pokyny na etikete, pokiaľ vám poskytovateľ zdravotnej starostlivosti neinformoval inak, pretože niektoré doplnky, ako napríklad vitamín B-6 a železo, sa môžu stať toxickými, keď sa užívajú vo veľkých množstvách.
Standardizácia stravy
Normalizácia je proces, ktorý používajú niektorí výrobcovia doplnkov stravy, aby sa ubezpečila, že každá šarža lieku je rovnaká, pokiaľ ide o dávkovanie a kvalitu. Úrad pre potraviny a lieky v Spojených štátoch nevyžaduje, aby boli výživové doplnky štandardizované, takže nemôžete vždy byť istí, že to, čo je v fľaši, sa zhoduje s tým, čo je na štítku.
Aké sú normy?
Americká farmakopeia (USP) je organizácia, ktorá stanovuje normy pre kvalitu liekov a výživových doplnkov, ako aj zložiek potravín.
Tieto normy sú vynútené pre drogy, ale nie pre doplnky výživy. Dodávatelia ich však môžu použiť ako usmernenie.
Pretože všetko závisí od každého výrobcu doplnkov, používané metódy sa môžu líšiť od značky po značku. Slovo "štandardizované" môže byť viditeľne zobrazené na štítku, ale ak neviete, ako je výrobok štandardizovaný, neznamená to veľa. Aj náklady na doplnok nepomáhajú – drahé vitamíny nemusia byť lepšie ako lacné.
Ako zistím, či sú doplnky skutočne štandardizované?
Možno to nebudete môcť povedať na štítku, ale môžete kontaktovať spoločnosti, ktoré vyrábajú doplnky a opýtať sa.
Dúfajme, že odpoveď vám dá zmysel. Ak nie, potom by ste sa mali pozrieť inde. Môžete sa tiež prihlásiť na odber spoločnosti Consumerlab.com, ktorá pravidelne testuje doplnky stravy, aby zistili, či zodpovedajú údajom uvedeným na štítku.
