Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 248Pat 16gCarbs 7gProtein 20g Show Výživa Štítok Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 7 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 248 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 16g | 21% |
| Nasýtené tuky 8g | 40% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Sodík 447mg | 19% |
| Celkový uhlohydrát 7g | 3% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Celkový cukor 3g | |
| Obsahuje 1g pridaných cukrov | 2% |
| Proteín 20g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 78mg | 6% |
| Železo 1mg | 6% |
| draslík 408mg | 9% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(35 hodnotenia) Celkový čas 50 min
Prep 30 min, variť 20 min
Porcie 7
Kto nemá rád pot koláč v chladnej zimnej noci? Krémová plnka plná kura a zeleniny prebubláva pod zlatou kôrou. Tento hrnkový koláč je považovaný za "štýl vermantu", pretože je vyrobený s sušienkami na vrchole namiesto koláču alebo pečivej kôry. Mandľové mäsové kvapky sušienky robia tento recept bez obsahu gluténu a pridať peknú dávku bielkovín a výživu do misky. Na zjemnenie omáčky sa môže použiť aj bezlepková múka alebo iné zahusťovadlo, ale to je úplne na vás.
Prísady
- 1/4 šálky nesoleného masla alebo olivového oleja
- 1/2 šálky nasekanej cibule
- 1/2 šálky nasekanej zelenej alebo červenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 2 lyžice bezlepkovej múky (voliteľné)
- 2 / 3 šálky nesladeného sójového mlieka alebo iného nesladeného mlieka
- 1/3 šálky ťažkého krému
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 3 šálky varené kuracie mäso
- 16-unca vrece mrazené zelené fazuľa
- 1 recept
- bezlepkové sušienky cesta
Príprava
- Predhriatie pece do 400 F.
- Tavené maslo vo veľkej hrnci na strednom ohni. Cukrí cibuľu v masle, kým sa začne zjemňovať.
- Pridajte nakrájanú papriku a čierny korenie a nechajte ho variť 1 minútu. Bezlepkovú múku pridajte tu, ak ju používate; Nechajte to variť 1 minútu.
- Pridajte mlieko, smotanu a vývar. Ak používate guarovú alebo xantánovú gumu alebo iný špeciálny výrobok, pridajte ju sem. Pridajte kuracie a potom zelené fazuľky. Počas farebného vývaru vyjde z fazule nejaká voda, takže v tejto chvíli by mala byť omáčka trochu hrubá. Ochutnajte so soľou. Zatiaľ čo sa zmes zahrieva, pripravte cesta sušienky.
- Keď sa sušené cesto pripraví a zmes hrnčeka sa prebubláva horúcim, nalejte hrniec do hrnca s 2-kvartovým kastrolom.
- Dostanete lyžicu sušeného cesta na vrchol a nechajte priestor na rozšírenie. (Ak máte navyše cesto, môžete lyžicu nalepiť na kúsok hliníkovej fólie a variť pozdĺž banánového koláča.)
- Pečte asi 10 minút, kým sušienky nie sú zlato hnedé.
Náhrady zložiek a tipy na varenie
Použitie zahusťovadla v tejto miske je voliteľné a existuje veľa zložiek, pokiaľ ide o zahustenie omáčky. Ak nepoužívate bezlepkovú múku, môžete ísť na ďalšie špeciálne výrobky, ako je fazuľová múka alebo ryžová múka spolu s guarovou gumou alebo Carb Counters ThickItUp. ❑ Či už používate mlieko, smotanu alebo nesladené sójové alebo mandľové mlieko, závisí od vás a od konkrétnej stravy, na ktorej ste. Pre najmenšiu sacharidovú zmes kombinujte sladené sladové (alebo mandľové) mlieko s krémom na bohatstvo.
Pre viac "chickeny" chuť, namiesto kuracieho vývaru môžete použiť Lepšie ako Bouillion polievka základne; dosiahnuť dvojnásobnú koncentráciu, ktorú balík požaduje, a do náplne nepridávajte žiadne soli.
A ak máte nejaké zvyšky v chladničke, môžete vymeniť morčacie kuracie mäso. A ak sa nestaráte o zelené fazule vo vašom baníčku, skúste mrkvu a hrášok.
