Vianočné práve by to nebolo rovnaké bez cukroví – tie červeno-biele mäty ošetruje vyzerajú slávnostne na strome a chutia skvele. Ale ak ste sledovali bezlepkovú diétu, nemôžete brať nič za samozrejmosť … a to zahŕňa cukríky.
Našťastie je niekoľko rôznych druhov cukrovej trstiny – tradičnej aj netradičnej – bez lepku a preto je bezpečné pre tých z nás s celiakózou a citlivosťou na celu.
Je tu jeden výrobca cukríkov, ktorý vyrába tradičné cukríky, niekoľko, ktoré ich robia rôznymi príchuťami (a farbami dúhových), a ten, ktorý robí obrovskú plastovú cukrovú palicu plnenú slávnostne zabalenými čokoládami.
Nasleduje prehľad, na ktorom sa značky považujú za bezlepkové podľa štandardu USA pre potraviny a liečivá menej ako 20 častí na milión gluténu, s telefónnymi číslami na zavolanie, ak chcete získať ďalšie podrobnosti o zložkách alebo spracovaní.
Bohužiaľ, nebol som schopný nájsť žiadne cukrovinky, ktoré sú certifikované bez lepok (čo by znamenalo, že by boli testované, aby obsahovali menej ako 10 častí na milión lepku, prísnejší štandard). Niektoré z nich sa však spracúvajú v zariadeniach bez lepku.
Tiež, ak chcete viac informácií o tom, ktoré cukríky sú vo všeobecnosti bezpečné pre bezlepkovú diétu, pozrite sa na hlavný zoznam bezlepkových cukríkov.
Šťastné sviatky!
1Bobs Candy Canes
Pre tradičné, červeno-biele-prúžkované, peppermint-ochutený vianočné cukroví palice, je ťažké poraziť Bobs, súčasť Farley & Sather Candy spoločnosti. Bobs ponúka niekoľko rôznych možností, od 12 balíčkov plnohodnotných cukríkov až po obrovské vane mini cukríkov. V skutočnosti sú červené, biele a zelené cukríky spoločnosti účtované ako "pôvodná cukrová trstina".
Všetky cukríky Bobs sa považujú za bezlepkové až na 20 častí na milión, bez možnosti krížovej kontaminácie z iných výrobkov obsahujúcich lepok. Podľa hovorcu spoločnosti. Väčšina z nich sa vyrába v tom istom zariadení a zariadenie nespracováva výrobky obsahujúce lepok, hovorí hovorca.
2Jelly Belly Candy Canes
Jelly Belly, najlepšie známe svojimi gurmánskymi (a spoľahlivo bezlepkovými) želatými fazuľkami, ponúka bezlepkové cukríky v šiestich rôznych príchutiach: Veľmi čerešňové, zelené jablko, pomaranč, Tutti Frutti, čučoriedky melón. Aj keď rozhodne nie sú vašou tradičnou cukrovou cukrovou mätou, tieto cukríky z Jelly Belly sú pekným doplnkom do vášho sviatočného sortimentu cukríkov.
Samozrejme, ak hľadáte chuť cukríkov, ale nestaráte sa o tvar skutočného cukru, možno budete chcieť zvážiť balík želé fazuľa Jelly Belly v chuti cukrovej chute – sú k dispozícii všetky rok, a to nielen počas prázdnin. Želé belly cukríky sú považované za bezlepkové na menej ako 20 častí na milión, a sú tiež vegetariánsky-priateľský a Kosher.
3Starburst Candy Canes
Vždy som mal rád Candy Starburst, ktorý vyrába Wrigley, a bol rád, že sa naučil Starburst urobil zoznam bezlepkových cukríkov. Tieto cukríky Starburst, ktoré sa nachádzajú v krabici 12 (šesť jahôd a šesť zelených jabĺk), sú tiež bezlepkové na úrovne nižšie ako 20 častí na milión.
Podľa hovorkyne Wrigleyho sa kandizované cukríky Starburst a Starburst predávané v USA neobsahujú žiadne zdroje lepku a nevyrábajú sa na zariadeniach, ktoré tiež spracovávajú položky obsahujúce lepok.
4Lifesavers Candy Canes
Lifesavers je tiež produkt Wrigley, a na sviatok spoločnosť vyrába farebné cukríky v treske v čerešňach, melón, oranžové, ananásové a malinové príchute.
Podobne ako cukríky Wrigley’s Starburst, tieto cukríky Lifesavers neobsahujú žiadne lepok (považované za bezlepkové na menej ako 20 častí na milión) a nevyrábajú sa na spoločnom zariadení.
5Hersheyho bozky Candy Cane
Ak nechcete opravdu chcieť skutočné cukríky, ale chcete niečo sviatočné pre sviatky, možno by ste mali zvážiť obrovskú cukrovú palicu nabitú Hersheyovými bozkami.
Jednoduché čokoládové bozky sú na Hersheyovom bezlepkovom liste a hovorca spoločnosti potvrdil, že prázdne bozky v zelenej a červenej fólii sú bezlepkové. Bozky Hersheyho naplnené karamelom tiež urobili zoznam bez lepku. Avšak, uistite sa, že ste vyhnúť Hershey bozky bobule (v striebornej fólii zdobené červené cukríky), pretože sú nie považované za bezlepkové.
