Jablkový mušt ocot, alebo ACV, sa hovorí, že má celý rad výhod, od pomoci s diabetom k zmierneniu trávenia. Niektorí ľudia prisahajú svojim každodenným výstrelom alebo elixírom ako dôležitú súčasť svojho wellness režimu.
Vzhľadom na to, že je to obľúbenosť, nie je prekvapujúce, že okolo jablkového octu sa vytvorila strava. Pravdepodobne, užívanie jablkového octu pred jedlom vám pomôže schudnúť, a tam sú aj pilulky a doplnky k dispozícii.
Ale bude to naozaj pomôcť pri chudnutí?
Výskum o jačmeňoch z jablkového jablka na chudnutie: môže to pomôcť?
Jedna z mála štúdií na otestovanie tejto myšlienky sa uskutočnila v Japonsku. Počas 12-týždňovej štúdie si 175 ľudí, ktorí boli považovaní za obéznych, vydalo buď nápoj, ktorý obsahoval jednu alebo dve polievkové lyžice jablčného octu alebo nápoj bez octu (ale s pridaným laktátom napodobňujúcim chuť octu).
Na konci štúdie mali tí, ktorí konzumovali octové nápoje, mierne zníženie telesnej hmotnosti v porovnaní s tými, ktorí mali nepechový nápoj. Skupina, ktorá zobrala jednu lyžicu octu, stratila 2,7 libra po 12 týždňoch a tí, ktorí si vzali dve polievkové lyžice, stratili 4,2 kg. Štyri týždne po ukončení štúdie však väčšina účastníkov získala nejakú alebo celú váhu.
V inej štúdii bol nápoj, ktorý obsahoval jablkový jačmeň, spojený s úbytkom hmotnosti, ale bola to veľmi malá štúdia a účastníci mali aj 21-dennú nízkokalorickú diétu.
Používanie akéhokoľvek druhu octu pred škrobovým jedlom môže spomaliť zvyšovanie hladiny cukru v krvi po jedle. V recenzii z roku 2017 uverejnenom vDiabetes Research and Clinical Practicevýskumníci analyzovali predtým publikované štúdie a dospeli k záveru, že ocot môže byť účinný pri potlačení hladín glukózy a inzulínu po jedle.
Tipy na používanie Apple jablčného octu
Ak uvažujete o skúšaní jablčného octu, niektorí experti naznačujú, že obmedzenie príjmu na maximálne štyri polievkové lyžice denne, zriedené vodou alebo v potravinách.
Môžete pridať jablkový ocot do vášho stravovania niekoľkými spôsobmi. Niektorí ľudia pridať čajovú lyžičku do pohára vody a popíjať ju pred jedlom. Môžete tiež skúsiť switchchel (osviežujúci nápoj s jablčným jablčným octom, zázvorom a ďalšími prísadami).
Ak sa vám nepáči pitie jablčného octu, skúste jesť šalát s nástrekom jablčného octu pred škrobovým jedlom. ACV je dobrou náhražkou baleného obväzu, ktorý je často naložený kalóriami, cukrom a tukom.
Aj keď sú k dispozícii tablety z octu z jablkového muštu, môžu obsahovať rôzne množstvá kyseliny octovej.
Možné vedľajšie účinky
Jablkový jačmeň (vo forme kvapaliny alebo piluliek) môže dráždiť a zraniť hrdlo, pažerák a iné časti tráviaceho traktu, najmä ak sú užívané koncentrované alebo vo veľkých množstvách.
Nízka hladina draslíka a minerálna hustota kostí boli hlásené pri nadmernom, dlhodobom užívaní jablčného octu.
Aspoň jedna prípadová štúdia zistila, že kyslosť jablčného octu môže erodovať zubnú sklovinu.
Pitie zriedeného a cez slamu môže pomôcť znížením priameho kontaktu so zubami.
Ľudia, ktorí majú takéto stavy, ako je gastroparéza, vredy, hiatálna kýla, GERD a nízky draslík, sa môžu vyhnúť jablkovému jablkovému octu a môžu sa vzájomne ovplyvňovať s určitými liekmi (ako sú diuretiká a lieky na srdce a diabetes). poraďte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, ako pravidelne užívate jablkový mušt.
Slovo od Verywell
Strata hmotnosti môže byť jednou z najdôležitejších vecí, ktoré robíte pre svoje zdravie. Všetci vieme, ako to môže byť náročné, ale stratou nadmernej hmotnosti vám pomôže cítiť sa lepšie, spať lepšie a znížiť riziko srdcových ochorení a iných zdravotných stavov.
Zatiaľ čo je možné, že ocot môže ponúknuť niektoré výhody, prakticky neexistuje žiadny výskum jablčného octu na zníženie telesnej hmotnosti. Výsledky jednej štúdie naznačujú, že akýkoľvek účinok je pravdepodobne jemný a akákoľvek strata hmotnosti sa môže vrátiť po zastavení octu.
Ďalšie štúdie, ktoré boli vykonané, boli malé alebo mali problémy s návrhom štúdie.
Zatiaľ čo jablkový octový ocot v domácom šalátovom dresingu alebo iných receptúrach pridáva chuť, bolo by múdre ho preskočiť ako stratégiu pre trvalú stratu hmotnosti v prospech plánu, ktorý spáruje zdravé stravovanie s pravidelnými zmenami v cvičení a životnom štýle. Vedenie denníka jedla, získanie osem hodín spánku každú noc a udržanie vášho stresu pod kontrolou môže tiež pomôcť dosiahnuť a udržať si zdravú váhu.
