Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 169Fat 0gKarby 20gProtein 0g Zobraziť výživu Štítok Hide Nutrition Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 169 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 0g | 0% |
| Nasýtené tuky 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 2mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Celkový cukor 18g | |
| Obsahuje 16g pridaných cukrov | 32% |
| Proteín 0g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 6mg | 0% |
| Železo 0mg | 0% |
| draslík 48 mg | 1% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(23 hodnôt) Celkový čas 5 min
Prep 5 min, variť 0 min
Podávanie 1
Mojito koktaily sú veľmi osviežujúce v každom ročnom období, ale najmä keď teplota stúpa, pretože ich mátová a napriek tomu chuťová príchuť chladiaci účinok pri kopnutí alkoholu. Naozaj chcete rozdrviť tie listy mäty v malte a paličke alebo akomkoľvek zmiešavacom zariadení, aby ste extrahovali svoje esenciálne oleje a maximalizovali ich chuť. Biely rum sa tradične používa v klasickom mojitom, takže krásna zelená farba z mincovne bude svietiť cez číry sklo.
Tento recept robí 1 mojito, ale recept sa môže ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť zmiešaním mincovne vo väčšej nádobe a rozdelením medzi okuliare.
Ingrediencie
- 8 listov mäty (čerstvé)
- 1 lyžica medu
- 1 unca / 2 lyžice limetovej šťavy (alebo vápna klinov z asi tretiny limetky)
- 1 jigger / 1 1/2 oz 80-odolný biely rum
- Kokta sóda
- Ozdoba: čerstvá mätová vetvička
Príprava
- Dajte mätu, špliech klubovej sódy a med do dna vysokohorského skla alebo Tom Collins sklo (ak máte radi veľa ľadu a sódy klubu). Zmiešajte zložky spolu. Tradične sa na to dosiahne blázon, ktorý vyzerá ako miniatúrna drevená baseballová pálka. Avšak rukoväť drevenej lyžice alebo špachtle funguje dobre.
- Stlačte šťavu z vápna do pohára. Pridajte rum a dobre premiešajte.
- Naplňte pohár asi 3/4 cesty plné ľadu. Začnite s klubovou sódu. Miešajte a vychutnajte si. Ak sa podávate v skle Collins, pridanie vysokej kokteilovej slamy prináša pekný a užitočný dotyk.
Pôvod koktailu Mojito
Mojito sa narodil v Havane na Kube a je považovaný za národný nápoj. V tomto klasickom koktejlovom bielom rume, sólo klubu, čerstvej mäty, limetovej šťavy a sladidla je len päť prísad.
Existuje spor, keď sa objavila na scéne nápojov. Niektorí hovoria, že africkí otroci, ktorí pracovali v oblasti cukrovej trstiny, ho rozvinuli v 19. storočí. Iní hovoria, že sa datuje do 16. storočia pirátov a sir Francis Drake, ktorí boli napomáhaní v ich boji proti skorbut v podobe limetkového nápoja, ktorý im dali domorodci.
Pôvod slova mojito je tiež v rozpore. Pravdepodobne najdôveryhodnejšia teória tvrdí, že pochádza z kubánskeho korenia známeho ako mojo, ktoré je vyrobené z vápna a používa sa v mnohých kreolských marinádach, ktoré sa používajú v kubánskej kuchyni.
Pridávanie chuti
Ako viete, nemusíte sa vyrovnávať s "obyčajným" vápnom mojito. Tu sú niektoré skvelé prírastky, ktoré vyzdvihnú chuť a zapôsobia na svojich hostí:
- Použite príchuť rumu, aby váš mojito, že extra twist, bez väčšej námahy. Vyskúšajte ovocie z vášne, mango a ďalšie odrody rumu s ovocnou príchuťou.
- Pridajte čerstvý zázvor, olúpaný a nastrúhaný škrabkou. Len málo 1/2 čajovej lyžičky pridá množstvo korenia, ale ak chcete, môžete pridať viac.
- Pridajte splash nektáru z tropického ovocia na vrchol svojich mojitov. Mango nektár, guava nektár a dokonca broskyňové práce.
