Skořice sa používa v medicínskej aréne už tisíce rokov. Európania v stredoveku zmiešali škoricu s mäsom ako konzervačným prostriedkom a šiesteho storočia Gréci predpísali škoricu na pomoc pri trávení a iných ochoreniach. Ale dnes hovoríme o populárnych tvrdeniach týkajúcich sa škorice ako pomôcky na zníženie hmotnosti.
Tvrdenia o používaní škorice na zníženie telesnej hmotnosti
Tu je prehľad o zdravotných tvrdeniach, ktoré sa sústreďujú na úlohu škorice pri chudnutí:
- Sladká škorica sa zvyšuje citlivosťou na inzulín a znižuje hladinu cukru v krvi – obe kľúčové zložky pre zníženie hmotnosti a kontrolu diabetu 2. typu.
- Sladké škorice sa tiež predpokladá, že posilňuje metabolizmus, pretože vaše telo používa viac energie na spracovanie korenia, ako to robí pri iných potravinách.
- Je to plné vlákniny, živiny, ktorá je nevyhnutná na dosiahnutie tohto "plného" pocitu a signalizácie vášmu telu, že čas jedenia je u konca.
Tvrdenia týkajúce sa vplyvu škorice na inzulín a krvný cukor sú dosť dôveryhodné. Len vedzte, že tieto zistenia nie sú priamo spojené s úbytkom hmotnosti. Pokiaľ ide o posilnenie metabolizmu, tvrdé údaje sú minimálne. A hoci je dobre zdokumentované, že vláknina vám pomáha cítiť sa plná a že diéta s vysokým obsahom vlákniny môže byť užitočná pri chudnutí, je nepravdepodobné, že dostanete veľa vlákniny zo škorice samotnej. Jeden môže spotrebovať toľko škorice za deň. V skutočnosti príliš veľa škorice môže byť toxické, takže nejdeš cez palubu.
Ale škorica môže pomôcť pri chudnutí. Malá škorica pridáva veľa chuti do jedla pre minimálne kalórie, a to je vždy dobrá vec, pokiaľ ide o vašu stravu. Celá čajová lyžička má len šesť kalórií a asi 2 g sacharidov a trochu viac ako jeden gram vlákniny. Škorica môže tiež zvýšiť sladkosť vo vašom jedle, čo znamená menej potreby cukru alebo iných sladidiel.
Ako používať škoricu na pomoc chudnutie
Tak prečo nie pridať nejaké pizzazz do svojho jedla s nejakou škoricou:
- V ovsených vločkách: posypej škorice je nevyhnutnosťou pre milovníkov ovsa! Alebo vyskúšajte quinoa so škoricovou špinou.
- V káve: Nemusíte len vyložiť škoricu do šálky kávy. Pridajte ju do kávového pôdy predtým ako varenie java. Bude to chuť základných bôbov, čo vám ušetrí peniaze na ochucenom druhu.
- Nad ovocím: Škorica je lahodná na plátkoch jabĺk a banánov, ovocný šalát, plátky hrušiek a polovice broskýň. Je to tak jednoduchý spôsob, ako zintenzívniť svoju ovocnú hru.
- V smotanových zákrokoch: Zmiešajte niektoré do tukového gréckeho jogurtu, nízkotučného tvarohu alebo ľahkého ricotta syra. Malé nekalorické sladidlo je dobré aj tam. A prijať bežnú ľahkú vanilkovú zmrzlinu na ďalšiu úroveň, viete, čo máte robiť.
- V chile:Znie to blázon, stojí za to skúsiť. Malá škorica prináša tie bohaté chilli chuti spôsobom, ktorý je príliš dobrý na popretie.
