Sledovanie vašej kalórií a sacharidov neznamená, nemôžete získať cestoviny opraviť. Existuje veľa nižších karbidových alternatív k bežným rezancom.
Špagety Squash
Toto môže byť nepríjemné, pretože špagety sú v mene, ale stále je veľmi podhodnotené. Môžete ho pečiť až do mäkkej, alebo dokonca nuke v mikrovlnnej rúre pre rýchlu fixáciu. Potom len vyškriabať nudle-ako pramene s vidličkou.
Šálka varených prameňov má len asi 40 kalórií. Špagety squash je plný vlákniny a iných živín a je to neuveriteľne všestranné – fantastické s nízkotučnou marinárnou, peskovou alebo syrovou omáčkou. Je to dokonca dobré, jednoducho hádzať s trochou ľahkého masla a obložené strúhaným Parm.
Domáce potraviny Tofu Shirataki Noodle Náhradník
Bol som veľkým fanúšikom tohto sójového swapu na roky. Môžete jesť celú tašku nudlí na 20 kalórií. (Áno, čítate to správne!) Unca za uncu, bežná cestovina obsahuje desaťkrát toľko kalórií. Potrebujete dôkladne vypustiť a opláchnuť Tofu Shirataki (prichádza plávajúce v kvapaline), ale stojí za to. A tieto rezance nevyžadujú žiadne varenie; stačia byť zahrievané. Môžete ich zamiešať alebo vyprážať, alebo ich jednoducho posypať do mikrovlnnej rúry (prečistite nadbytočnú tekutinu, ak to urobíte). Bonus? Prichádzajú v rôznych tvaroch: špagety, anjelské vlasy, fettuccine …
dokonca aj makaróny. Tu je tip, ale: Nezamieňajte Tofu Shirataki s bežnými rezancami shirataki. Pridaný tofu skutočne zlepšuje textúru.
Baklažán
Prekvapený vidieť baklažán v tomto zozname? No, keď túžim po lasagne bez škrobových sacharidov, baklažán je vaša najlepšia stávka. Nakrájajte ju pozdĺžne, zjemnite ju v panvici a nahraďte niektoré (alebo všetky) lasagne rezance plátkami.
Výsledkom je veľa porcií lasagne s podielom kalórií. Ak chcete zachovať lasagne s nízkym obsahom tuku, používajte ľahké syry a omáčku s nízkym obsahom tuku.
cukety
cuketa stuhy sú úžasné fettuccine alternatíva. Tu je návod, ako ich urobiť: Použite škrabku na zeleninu na odlupovanie cukety pozdĺžne na veľmi tenké prúžky, otáčajúce sa cuketou okolo, ako idete – a máte nudle! Keďže cuketou je letná squash, táto výmena je ideálna pre cestoviny pripravené na piknik.
Brokolica Cole Slaw
Brokolica Cole slaw je zmesou strúhaného brokolica, mrkva a červenej kapusty. Je nabitý vitamínmi a vysokým obsahom vlákniny. A získajte toto: Môžete jesť štyri šálky z toho asi 100 kalórií. Stačí ju zapaľovať v mikrovlnnej rúre alebo ju uvariť do panvice s trochou vody. Páči sa mi to s nízkotučnou marinarovou omáčkou alebo ochucenými konzervovanými rozdrvenými paradajkami. Je to taktiež skvelé v slaných miešacích smaženiach.
Bean Sprouts
Ak ste v núdzovom stave v asijskom štýle, fazuľové klíčky sú ideálnym swapom pre vás. Oni majú tendenciu vziať na chuť čokoľvek, čo sú varené s – pridať sójovú omáčku alebo teriyaki omáčkou poskytnúť hlavnú chuť. Rovnako ako broccoli slaw, môžu byť varené v mikrovlnnej rúre alebo panvici. Každý šálka surových klíčkov má asi 30 kalórií. Opeknú na približne polovicu objemu, takže začnite niekoľkými šálkami.
Uistite sa, že to zmieša s Tofu Shirataki, taky.
