Medzi zemiakový šalát, hamburger buns a jahodový shortcake, možno si myslíte, že letné prázdniny ako 4. júla musí byť carb sviatok. Ale existuje veľa skvelých tradičných možností, ktoré majú nízky obsah sacharidov a iné, ktoré sa dajú ľahko upraviť. Tu je niekoľko nápadov mať nádhernú oslavu bez toho, aby ste posielali hladinu cukru v krvi cez strechu.
Grilované mäso
Ak nie sú pokryté sladkými omáčkami (vrátane pravidelného kečupu), mäso je zvyčajne bez karbónu. Pravidelná grilovaná omáčka má zvyčajne veľa cukru. Použitie barbecovej omáčky bez cukru nielenže odstráni uhľohydráty, ale nízky obsah cukru spôsobuje, že omáčka je menej pravdepodobné, že by na grile spálili. Možno je ťažké nájsť ju v obchode s potravinami, ale môžete si vyrobiť vlastnú grilovanú omáčku bez cukru. Dodržujte tieto tipy pre letné grilovanie a grilovanie:
- Hamburčania:Väčšina zvyčajných upchávok je prijateľná, ale hľadajte varianty s nízkym obsahom karbidu a sladkého nálevu. Bun je miesto, kde sa skrýva väčšina uhľohydrátov, takže si môžete vyskúšať rôzne taktiky. Môžete jesť patty s vašimi uprednostňovanými upevňovacími prvkami pomocou noža a vidlice. Alebo môžete namiesto chleba použiť tortillu s nízkym obsahom karbidu alebo veľké listy šalátu.
- Horké psy: Skontrolujte štítky pre horúcich psov s nízkym počtom karbidov, ktoré môžu byť zvýšené plnidlami a dokonca aj sladidlami. Tortilla s nízkym obsahom uhľovodíkov je ľahko použiteľná na výmenu hrnca.
- Steaky: Môžete ušetriť peniaze kúpou a grilovaním bok steak alebo sušienok sukne miesto drahšie rezy. Slaním alebo marinovaním pred varením a zahrievaním pred grilovaním pridáte skvelú chuť. Je to etická voľba, ale budete sa musieť naučiť niektoré nové triky, aby ste získali najlepšie výsledky varenia pre kravské krmivo. Ak chcete dodržiavať diétu South Beach alebo jesť menej nasýtených tukov, vyberte kusy hovädzieho mäsa a ďalšie mäso s nízkym obsahom nasýtených tukov.
Nízky-Carb recepty na mäso pre gril:
- Stredného východného mäsa Kebabs mäso: Bohatý korenie a veľmi chutné. Skúste s grilovaným baklažánom a tzaziki, jogurtovou omáčkou z Blízkeho východu.
- Čínske päť-Spice kurča: obľúbený pre hostí
- Jednoduché Baby Back Ribs: Použitie cukru bez grilovanej omáčky
Predjedlá a poklesy
Zelenina sú ideálne pre poklesy. Plátky uhorky a jikamy sú skvelé na roztieranie. Tu je niekoľko nápadov na poklesy a iné predjedlá pre tabuľku s nízkym obsahom uhľovodíkov:
- Deviled Eggs: Jedná sa o príťažlivosť pre dav, je lacná a ľahko sa vyrába bez lepok. Ak vo svojom receptúre používate nátierku, hľadajte bez cukru verziu.
- Super-ľahké guacamole: trvá to len päť minút a niekoľko zložiek. Teraz stačí vybrať správne nízkoobjemové nápoje a použiť zeleninu skôr ako tortilla čipy.
Prílohy na grilovanie
Niektoré tradičné letné príbory vyrobené z nízkotučných uhľovodíkov:
- Kultivovaný "zemiakový" šalát: Znížte obsah sacharidov a posilňujte výživu nahradením karfiolových kvetov za nakrájané zemiaky v zemiakovom šaláte. Môžete sa vyhnúť sladidlám v majonézách pomocou jednoduchého gréckeho jogurtu.
- Fazuľa na grilovanie: Použite čierne sóju a barbecue omáčku bez cukru, aby ste pripravili skvelú prílohu na párenie s grilovaným mäsom.
- Low-Carb Coleslaw: Väčšina coleslaw má dostatok cukru. Môžete namiesto toho prejsť na obväz založený na octe. Ale ak budete chcieť krémovú zeleninu, robiť to s gréckym jogurtom a zníženou tukovou majonézou je ďalšia možnosť.
- 4-fazolový šalát s nízkym obsahom karbónu: Na zníženie obsahu sacharidov môžete použiť fazuľa, ktorá je nižšia v škrobe a bez cukru.
- Cukrík cukety: Keď vaša záhrada narastá nárazník plodiny, vychutnajte si zukes v chutné kastról.
- Grilovaná baklažánka s korešpondenciou z Blízkeho východu: Jedná sa o jednoduché prídavné jedlo, ktoré sa pripravuje na grile.
