Mmmm čokoláda, konečný zhovievavosť. Ale mohla by sladká liečba skutočne pomôcť pri chudnutí? Ľudia sa na túto otázku pýtajú roky.
Výskumníci už dlho vedia, že kakao je bohaté na flavanoly, ktoré dokázali zlepšiť prietok krvi a zníženie krvného tlaku.Ale až do nedávnej doby vedci začali hľadať dôkaz čokolády ako nástroj na zníženie hmotnosti.
Flavonol v kakaovom sére nazývaný oligomérne PC bol spojený s úbytkom hmotnosti, ktorý vykazoval vlastnosti proti obezite.
Môže existovať aj korelácia medzi jesť tmavej čokolády a pocity plnosti. V jednej štúdii výskumníci zistili, že čokoládové jedlíci majú nižšie BMI (index telesnej hmotnosti) než ľudia bez čokolády. Štúdia tiež zistila, že čokoládoví jedáci menej pravdepodobne trpia infarktom alebo mŕtvicou.
Vyššie uvedené tvrdenia môžu znieť ako dobrá výhovorka na konzumáciu čokolády každý deň, ale je dôležité mať na pamäti nasledovné námietky:
- Zatiaľ čo oligomérne počítače boli spojené s úbytkom hmotnosti, je to založené na štúdii vykonanej na myšiach, neboli replikované u ľudí.
- Pokiaľ ide o tmavú čokoládu zvyšujúce pocity plnosti, platí toibav porovnaní s konzumáciou mliečnej čokolády.
- Nie je skutočne dokázané, že jesť čokoláduspôsobujenižšie BMI, je len korelácia a väčšina účastníkov štúdie dostala pomerne malé kúsky čokolády, nie celý bar.
Rovnako ako to ma bolelo, aby som to povedal, neexistuje žiadny priamy dôkaz, že jesť čokoládu vám pomôže schudnúť. A určite nechcete používať prínosy flavanolov na zdravie ako zámienku na to, aby ste dostali nadmerné množstvo kalórií zo sladkého liečebného postupu.
Ale to neznamená, že nemôžete jesť čokoládu, ak sa snažíte schudnúť.
Som pevne presvedčený, že nepotrebujete úplne vystrihnúť potraviny, ktoré túžite schudnúť. V skutočnosti by eliminovanie vašich obľúbených potravín mohlo viesť k tomu, že ste sa vzdal stravy.
Takže, držať s kakaovou bohatou tmavo / polosladkou čokoládou pre svoje zdravotné vlastnosti a plniaci faktor. Ale uvedomte si veľkosť porcie a celkový príjem kalórií. Mám rád mini polosladké čokoládové čipy, pretože sú tak všestranné a trochu ďaleko. Každá polievková lyžica má asi 70 kalórií, 4 g tuku, 9 g sacharidov a 8 g cukrov.
Tu je niekoľko nízkokalorických spôsobov, ako vychutnať čokoládu:
- Jednoduchý kus po večeri pre niektoré uspokojujúce sladkosti.Hershey’s Kisses perfektne kontrolovaná časťou je len asi 25 kalórií. Pozrite sa aj na špeciálnu tmavú odrodu.
- Vytvorte horúce kakao.Rozpustite 1 1/2 lyžičky. nesladený kakaový prášok a 1 lyžička. mini polosladké čokoládové lupienky v 1/4 šálke extra horúcej vody. Pridajte 1/2 šálky mlieka bez tuku a ďalšie 1/4 šálky vody a mikrovlnnej rúry až do ohriatia. Zmiešajte paket s nekalorickým sladidlom. Teraz máte 99-kalorický pohár bohatej čokoládovej chuti.
- Premeňte nejaký prášok z čokoládovej bielkoviny do nízkokalorického mlieka alebo trepte.Aj keď čokoláda nepomôže pri chudnutí, aspoň dostanete nejaké bielkoviny.
- Použite mini polosladké čokoládové lupienky ako ovsené vločky.Budú všetko melty a úžasné!
