Prijímanie nízkej hladiny cholesterolu po celoživotnej rutinnej činnosti môže byť veľmi náročné. Ale skôr než si myslíte, že musíte všetko zmeniť naraz, môžete začať s jednou malou zmenou – pridajú sa. Tu odborníci na výživu zdieľajú svoje tipy na začatie cholesterolu.
Začnite konzumovať oceľovo rezané ovsené vločky
Jedzte ovsené vločky na zníženie hladiny cholesterolu, odporúča Karen Graham, RD, majiteľ Integrative Nutrition Consultants v Scottsdale, Arizona.
"V mnohých mojich klientoch som veľmi úspešný pri znižovaní hladiny cholesterolu.Mnohí z nich boli schopní odísť zo svojich liekov – alebo ich nikdy nemuseli začať.Mám ich jesť ½ šálky oceľového rezaného ovsa päť dní týždeň po dobu šiestich týždňov.
Pravidelne valcované ovos a ovsené rezy sú prakticky rovnako výživné. Obidva obsahujú beta-glukán, "typ vlákniny, ktorý sa viaže na cholesterol v tele a odstraňuje ju," hovorí Graham. Hlavný rozdiel je v tom, ako sa spracúvajú: ovsené krupice sú ovsené krupicou narezané mechanickou čepeľou, čo vedie k pomalému vareniu a ochuteniu chuťových ovsených vločiek. Napriek tomu valcovaný ovos sa vyrába v pare z ovsenej krupice a potom sa valcuje rovnomerne, čo prináša rýchlejšiu dobu varenia a jemnejšiu štruktúru.
Ocele z ocele a valcované ovocie majú inú výhodu v porovnaní s okamžitou ovsenou vločkou: strávia pomaly, čo vedie len k malému až miernemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi podľa článku v roku 2015 v britskom časopise Nutrition.
Brainstorm Better Choices
"Zoznam 16 vašich obľúbených rastlinných potravín," odporúča Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, poradca v oblasti nutričnej terapie v Carrolltone, Texas. Nezabudnite zahrnúť všetky druhy rastlinných potravín, od ovocia a zeleniny po strukoviny a celé zrná. "Vymenovaním toho, čo sa vám páči, môžete identifikovať veci, ktoré môžete konzumovať namiesto spracovaných potravín a tukov, čo poskytuje jednoduchý spôsob, ako znížiť príjem cholesterolu a tukov."
Vyber celý, nespracované potraviny
"Jedzte celé, skutočné potraviny a vyhýbajte sa baleným spracovaným potravinám, ktoré obsahujú pridané cukry, sladidlá a oleje omega-6, ktoré všetky prispievajú k zvýšenému zápalu v tele, čo môže zase zvýšiť hladinu cholesterolu, "hovorí Susan Dopart, konzultant v oblasti výživy v Santa Monike v Kalifornii a autorkou" Recept na život od doktora dietetika "(SGJ Publishing, 2009).
Pridajte do fazule
Začnite jesť fazuľa pravidelne, odporúča Jan Patenaude, RD, CLT, riaditeľ lekárskej výživy pre Signet Diagnostic Corporation. "Pred rokmi ľudia, ktorí si mysleli, že majú diétu na zníženie hladiny cholesterolu, ale nezažili úspech, ich hladiny klesli, akonáhle každý deň pridávali fazuľa a orechy do stravy," hovorí.
