Alzheimerova choroba, najbežnejší typ demencie, sa vyznačuje progresívnou stratou pamäti, ťažkosťou uvažovania, poklesom komunikácie a celkovým zmätkom a dezorientáciou. Niekoľko liekov bolo schválených Úradom pre výživu a liečivá (FDA) na liečbu tejto choroby, ale ich účinnosť je veľmi obmedzená.
Takže, čo ešte môžeme urobiť? Ako môžeme bojovať proti Alzheimerovej chorobe?
Okrem fyzického cvičenia a duševnej činnosti sa výskum stále viac zameriava na stravu a pýta sa, ktoré potraviny korelujú so zníženým rizikom demencie.
Odpoveď? Nuts, spolu s niekoľkými ďalšími.
- Prečítajte si viac: 11 Potraviny na jedenie na zníženie rizika demencie
Výskum
Nedávno výskumníci uskutočnili štúdiu s použitím myší, ktorým bola podaná forma Alzheimerovej choroby. Tieto myši vyvinuli stratu pamäti, priestorovú dezorientáciu, fyzický pokles motora, úzkostné správanie a zníženú schopnosť učiť sa – všetky príznaky Alzheimerovej choroby. Myši s Alzheimerovou chorobou boli rozdelené do troch skupín; jeden bol kŕmený typickou diétou, druhá skupina dostala diétu, ktorá obsahovala 6% vlašských orechov a tretia skupina bola kŕmená strave s 9% vlašskými orechmi.
Koľko je to pre ľudí? Podľa autorov štúdie by to bolo ekvivalentné asi 1 – 1,5 oz. orechov denne pre nás.
Myšiam sa tieto diéty kŕmili počínajúc 4 mesiacmi a potom sa testovali približne o 9 až 10 mesiacov neskôr. Testy zahŕňali meranie koordinácie motorov, schopnosti učenia, pamäte a úzkostného správania.
- Prečítajte si viac: Aké testy možno použiť na sledovanie Alzheimerovej choroby?
Výsledky
Myši, ktoré boli kŕmené stravou obsahujúcou 6% a 9% vlašských orechov, preukázali významné zlepšenie vo všetkých testovaných oblastiach. Medzi myšami, ktoré jedli 6 a 9% vlašských orechov, nebol žiadny rozdiel. Myši s Alzheimerovou chorobou by mali zvyčajne klesať v priebehu času vo viacerých oblastiach a napriek tomu na konci štúdie myši, ktoré boli kŕmené stravou z vlašských orechov, vykonali podobne ako myši, ktoré nemali Alzheimerovu chorobu.
Zatiaľ čo štúdia bola vykonaná s použitím myší a nie ľudských subjektov, výskum myší často nám pomáha pochopiť, ako funguje ľudský mozog. Niektoré štúdie s myšami sa replikovali u ľudí a dosiahli podobné výsledky.
- Prečítajte si viac: Bezplatné a alternatívne terapie pre ľudí s Alzheimerovou chorobou
Ďalšie štúdie o orechoch
Niekoľko ďalších štúdií sa uskutočnilo s cieľom určiť, ako vlašské orechy ovplyvňujú fungovanie mozgu, vrátane nasledovných:
- Mladí študenti zdravých škôl preukázali zdokonalenie inferenčného uvažovania vyvodiť závery – alebo urobiť závery) po konzumácii polovice šálky orechov po dobu 8 týždňov.
- Extrakt z orechov ukázal schopnosť chrániť pred smrťou buniek v mozgu potkanov.
- Krysy, ktoré boli kŕmené potravou, ktorá obsahovala vlašské orechy, preukázali schopnosť znížiť tvorbu proteínov v mozgu, ktoré môžu interferovať so zdravým poznaním. Zvyšovanie nadbytočných proteínov v mozgu je jedným z charakteristických znakov Alzheimerovej choroby.
- Jedna štúdia hodnotila vplyv mandlovej pasty na kognitívne schopnosti potkanov. U zvierat, ktoré boli kŕmené mandľovou pastou, sa zlepšilo učenie a pamäť, v porovnaní s myšami, ktorým neboli podané.
- Vo veľkej šesťročnej štúdii bolo konzumácia orechov spojená so zlepšenou pracovnou pamäťou u starších dospelých.
- Ďalšia výskumná štúdia zistila, že ženy, ktorých dlhodobé stravovanie obsahovalo viac orechov, ktoré boli vyššie v kognitívnych testoch. Autori štúdie poznamenávajú, že zlepšenie medzi tými, ktorí jedli orechy a tými, ktorí to neurobili, je ekvivalentom rozdielu medzi fungovaním žien, ktoré sú asi dva roky od seba. Inými slovami, jedenie orechy bolo spojené so staršími ženskými mozgami, ktoré boli schopné fungovať, ako keby boli o dva roky mladšie.
Take-Away? Niekoľko výskumných štúdií ukázalo spojenie medzi zlepšeným zdravím mozgu, kognitívnym fungovaním a konzumáciou orechov. Väčšina týchto štúdií sa zamerala na vlašské orechy, ktoré podľa vyššie uvedenej štúdie mohli mať schopnosť zlepšiť pamäť a mentálne schopnosti, dokonca aj po vzniku Alzheimerovej choroby.
Táto myšlienka je vzrušujúca, ale je potrebné ju preskúmať, testovať a potom replikovať v štúdiách ľudí.
Medzitým, vlašské orechy boli tiež spojené s niekoľkými ďalšími zdravotnými výhodami, ako je zdravie srdca a nižšia hladina cholesterolu, tak chytiť hrst, a ísť orechy!
