Vyhýbanie sa niektorým spúšťačom potravín je bežná prax pre pacientov s bolesťou hlavy. Ale počuli ste už niekedy o znižovaní slaných jedál, aby ste potlačili bolesť hlavy? Tu je jedna štúdia, ktorá podporuje redukciu soli ako prostriedok na zníženie bolesti hlavy.
Zhrnutie štúdie
412 dospelých vo veku nad 21 rokov buď s hypertenziou alebo s hypertenziou I. štádia bolo randomizovaných buď na západnú stravu (bohatú na soľ) alebo na diétu s nízkym obsahom soli, známu ako diéta DASH.
Strava DASH sa skladá z potravín bohatých na ovocie, zeleninu a celé zrná a málo nasýtených tukov.
Existovali tri tridsaťdňové obdobia jedenia, počas ktorých účastníci jedli s jedlom s vysokým obsahom sodíka (3500 mg denne) po jednej perióde, po ktorej nasledovalo medzné množstvo sodíka (2300 mg denne) 1200 mg denne) počas iného obdobia. Účastníci nevedeli o "sekvencii sodíka" alebo o tom, či boli zaradení do západnej alebo DASH diéty.
Upozorňujeme, že priemerný Američan konzumuje diétu s vysokým obsahom sodíka, okolo 3400mg!
Účastníci museli každý deň jedia jedlo z jedla na pracovisku. Boli odobraté vzorky moču dvadsaťštyri hodín, aby sa zabezpečila adherencia účastníkov k ich strave. To sa vykonáva hodnotením hladín sodíka a iných elektrolytov v moči.
Účastníci potom vyplnili dotazníky po každom 30-dňovom období s cieľom posúdiť ich vedľajšie účinky zo stravy vrátane frekvencie a závažnosti bolesti hlavy.
Čo ukázala štúdia
Výsledky ukázali, že tí, ktorí jedli potraviny s nižším obsahom sodíka – či už z DASH alebo zo západnej stravy – mali menej bolesti hlavy než tí, ktorí jedli vyššie sodíkové potraviny.
To znamená, že zníženie množstva soli môže pomôcť zabrániť bolestiam hlavy. "Prečo" za touto teóriou nie je známe, ale nemusí to nevyhnutne súvisieť s krvným tlakom.
Tak koľko soli by ste mali konzumovať?
Americká asociácia srdca (AHA) odporúča 1500 mg soli denne, čo je asi 3 / 4th čajová lyžička denne soľ, nie moc! Ostatné organizácie odporúčajú 2 300 mg denne. Veľký obrázok tu nie je ani tak počet, ale všetci by sme mohli pravdepodobne znížiť.
Obmedzenia štúdie
V štúdii sa vyskytli určité problémy. Jedna štúdia zahŕňala iba ľudí s hraničným alebo vysokým krvným tlakom. Okrem toho účastníci vyplnili dotazníky len na konci každého 30-dňového obdobia. Na záver štúdie neuviedla typy bolesti hlavy, ktoré utrpeli účastníci. Celkovo táto štúdia podporuje vzťah medzi príjmom sodíka a bolesťami hlavy. Je potrebné vykonať ďalšie štúdie, aby ste odhodili túto asociáciu. Pamätajte, že vzťah alebo združenie neznamená príčinnú súvislosť.
Vezmite domov správu
