Keď sa počasie zahreje, začnú prichádzať pozvánky na grilovanie a pikniky pre maturitné oslavy, narodeniny a rodinné oslavy. Pre väčšinu ľudí je čas očakávať počas chladné zimné mesiace a myšlienka byť vonku na slnku s rodinou a priateľmi je veľmi vítaná. Pre ľudí so zápalovým ochorením čriev (IBD) však víkendové vonkajšie strany môžu byť zdrojom stresu a obáv.
Ak máte IBD, môžete ísť?
Vašou prvou náklonnosťou by mohlo byť odmietanie pozvánok na večierky, najmä ak sú v parku alebo na inom mieste, kde nie sú toalety ľahko dostupné alebo by nemuseli byť čisté a dobre zásobené. A je pravda, že ak ste uprostred ohniska a vy ste na záchod 10 krát denne – nebudete chcieť byť ďaleko od pohodlnej kúpeľne. Ale ak robíte primerane dobre alebo ste v odpustení, nie je dôvod, prečo nemôžete ísť na párty. Uistite sa, že ste s vami uviedli vašu núdzovú súpravu, zistite, kde sa práve nachádzajú zariadenia, a zhlboka sa nadýchnite a snažte sa udržať pokoj.
Ak sa strana nachádza v niečí domove, môže to byť jednoduchšia pozvánka na prijatie, aj keď sa necítite dobre. Pokiaľ robíte hostiteľa vedomý toho, že by ste mohli vkrádajúť do domu, aby ste často používali kúpeľňu, nesmiete IBD zabrániť tomu, aby sa IBD dostala do cesty vášho času s rodinou a priateľmi.
Čo môžete jesť?
Menu pre vonkajšiu párty môže byť veľmi rozmanité, a bude to značne závisieť od druhu strany, ktorú navštevujete, ako aj od miesta konania. Tu sú niektoré bežné potraviny na grilovanie a ako by mohli ovplyvniť vaše IBD:
Fazuľa. To by mohlo byť takmer bezpodmienečné, ale fazuľa je dobre známa, s dobrým dôvodom, pretože je extrémne plynným jedlom.
Mohlo by to byť pre vás veľký problém, alebo to môže byť malý – dúfajme, že viete, koľko fazule vás ovplyvní. Fazuľa sú výživné a nie sú jedlom, ktoré sa chcete úplne vyhnúť, ale ak budete mať veľké nadúvanie alebo nepohodlie, možno budete chcieť vyčistiť na večierkoch.
Zelené šaláty. Zelený šalát je ďalšie výživné jedlo, ktoré však môže niekedy znamenať bolesť a nadúvanie niektorých ľudí, ktorí majú IBD. Ak viete, ako to bude mať vplyv na vás, šalát môže byť niečo, čo si chcete vychutnať v inom čase.
Hamburgeri. Dobrá správa: Hamburger je pravdepodobne jedným z jedál pri grilovaní, ktoré bude na vašom IBD jednoduchšie. To platí najmä vtedy, ak je pripravené grilovaním a nie smažením. Dávajte si pozor na túto hrniec, hoci: semená môžu byť ťažko stráviteľné a ak sú chlpy plné, budete chcieť jesť váš hamburger bez jedného (alebo použiť 2 dolné bunky).
Hot Dogs. Väčšina z nás vie, že hotové psy nie sú medzi najživnejšími potravinami. Na trhu sú teraz horúce psi, ktoré sú "lepšie", pretože sa vyrábajú bez dusičnanov a s vyššou kvalitou mäsa. Otázkou je, či viete, či sú servírované hotové jedlá vyššej kvality?
Ak ste v minulosti nemali problémy s horúcimi psami a vaši hostia vyrábajú hotové psy bez dusičnanov, môže to byť niečo, čo môžete konzumovať s mierou. Ale ak máte akékoľvek pochybnosti, vyhýbajte sa psom na tento deň.
Ovocný šalát. Ovocný šalát nemusí byť všetko, alebo nič. Niektoré ovocie možno ľahšie stráviť, a to zahŕňa melón, medovicu a banány. Ostatné ovocie, najmä jablká, hrozno a pomaranče, by mohli byť ťažšie stráviteľné. V závislosti od vašich osobných skúseností s ovocím, budete chcieť byť selektívne s týmto pokrmom.
Kuracie. Tu je typ kurča a ako je pripravený budú najväčšími determinantmi toho, či budete chcieť skúsiť jesť to.
Vyprážané kurča, čo je samozrejme vyprážané jedlo, nebude dobrou voľbou pre tráviaci trakt. V štipke by ste mohli byť schopní dostať sa s odoberaním kože a jesť len mäso, ale to nemusí prekonať dobre s vašimi hostiteľmi, takže budete musieť byť najlepším sudcom toho, čo robiť v tejto situácii. Grilované kuracie mäso, za predpokladu, že kuracie mäso nie je problém pre vás, pravdepodobne bude niečo, čo môžete jesť, hlavne ak môžete dostať vášho hostiteľa, aby si uvariť kus kura, bez grilovanej omáčky na to.
Kukurica na kocku. Kukurica sa nestráca ľahko a pokiaľ nie je dobre a vaša choroba je v remisii, kukurica nie je niečo, čo budete chcieť jesť. Ak máte stomiku alebo ste v poslednej dobe mali operáciu, môže byť dokonca riskantné jesť príliš veľa kukurice, pretože je známe, že kukurica prispieva k prekážkam čriev.
Zemiakový šalát. Zemiakový šalát môže byť pripravený nespočetnými rôznymi spôsobmi, ale všeobecne, zemiaky (bez kožiek) a majonéza nie sú ťažké potraviny na trávenie. Niektorí ľudia zistia, že zemiaky spôsobujú plyn, preto vynechajte toto jedlo, ak ste jedným z nich. Ak zemiakový šalát obsahuje zemiakové šupky alebo inú zeleninu, ako je zeler, možno budete potrebovať opatrnosť. Tiež, ak jedlo, ktoré sedí na slnku počas akéhokoľvek časového obdobia bez chladenia, nebudete chcieť riskovať jeho konzumáciu a vyvíjať otravu jedlom.
vaječný šalát. Vajcia sú pre ľudí s IBD veľkým zdrojom bielkovín, takže pokiaľ nie sú ostatné ingrediencie na vašom zozname "nejedzte", môžete si vychutnať vaječný šalát. A rovnako ako zemiakový šalát, ak bol tento vajcový šalát na slnku – vynechajte to. Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré vám prinesie prieskum, a môžete vynechať zeler a cibuľu alebo iné zložky, ktoré s vami nesúhlasia.
Pivo a víno. Najmä pivo je veľmi plynný nápoj a víno je niečo, čo môžete piť (s mierou!), Iba ak viete, že to nebude mať nepriaznivý vplyv na vás. Napriek tomu je pravdepodobne najlepšou voľbou pre nápoj.
Môžeš priniesť tanier?
Vonkajšie strany majú tendenciu byť trochu neformálnejšie, takže hostia sú často veľmi vítaní a zdieľanie jedla. Aj keď hostitelia nepožadujú od svojich hostí, aby niečo priniesli, mnohí ľudia dodávajú jedlá na večierky ako gesto poďakovania. Bonusom je, že si môžete byť istí, že prinesie jedlo, ktoré budete mať a čo viete, že je "bezpečné", aby ste mohli jesť.
