Ľudia s dieterovou mentalitou často vtipujú, že niečo musí byť v poriadku so štítnou žľazou – keďže je často ľahšie obviňovať rozširujúci sa pás na nesprávne pochopenom orgáne než na našu lásku zmrzliny a / alebo čipsy.
Aj keď je pravda, že naše thyroidy sú životne dôležité orgány, nemusí to byť dôvod, prečo si myslíme. Podľa Národného centra pre biotechnologické informácie je štítna žľaza "životne dôležitou hormonálnou žľazou", ktorá hrá zásadnú úlohu v metabolizme, raste a dozrievaní ľudského tela.
Napríklad štítna žľaza uvoľní viac hormónov do krvného obehu, ak je to potrebné (povedzme napríklad počas tehotenstva alebo pri inej príležitosti, keď naše telá potrebujú viac energie).
V prípade, že sa zaujímate o to, kde sa nachádza štítna žľaza, je to motýľovitý orgán, ktorý sa nachádza tesne pod Adamovým jablkom. A nie, nemali by ste byť schopní cítiť normálnu (tjzdravú) štítnu žľazu, ak sa dotknete krku prstami.
Napriek tomu, ako potvrdzuje Americká asociácia klinických endokrinológov, by sa mala štítna žľaza stať nadmerne alebo nedostatočne aktívnou, príliš veľa hormónov sa môže uvoľniť do krvného obehu, čo môže viesť k strate hmotnosti alebo iným príznakom, ako je zvýšená chuť do jedla, teplo alebo dokonca častejšie črevné pohyby. Medzi ďalšie príznaky patrí príliš unavená, nižšia srdcová frekvencia, strata pamäti a dokonca aj váha zisk (áno, naozaj).
Šťastie pre nás, existujú jednoduché zmeny stravy, ktoré môžeme urobiť, aby sme podporili zdravšiu (a lepšie fungujúcu) štítnu žľazu.
Niektoré z výživných jedál, ktoré podporujú naše thyroidy, zahŕňajú losos, krevety a tresku škvrnitú. Tieto môžu byť doplnené zeleninou nachádzajúcou sa v mori (ako kelp, kombu a wakame).
Kľúčom, samozrejme, je pravidelne pridávať tieto štítne želatínové potraviny do našej stravy.
Pečené treska škvrnitá s pikantným paradajok-ananás Relish
(robí 4 porcie)
Ingrediencie:
- 4 šesť-unca treska škvrnitá
- 1/4 čajovej lyžičky kosher soli
- 1/2 šálky drvené ananasy konzervované v 100% šťavy, 1 slivka paradajky, nakrájané na kocky
- 1 lyžička chilli pasty, ako napríklad sriracha (alebo viac na chuť)
- Príprava
:Predhriať rúru na 375 stupňov F. Line plechu na pečenie s hliníkovou fóliou a plášť fólie s olejovým sprejom.
- Umiestnite filé tresky škvrnitej na pripravený plech na pečenie a očistite ich soľou.
- V malej miske kombinujte ananás, paradajku a chilovú pastu.
- Rozdeľte rovnomerne pokrytie medzi filé tresky škvrnitej.
- Pečieme 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým sa treska škvrnitá ľahko naplní vidličkou. Zdroje vitamínu E môžu tiež priniesť výhody pre zdravie štítnej žľazy. Môžete si vytvoriť svoj vlastný chodník kombináciou niekoľkých polievkových lyžíc mandlí, arašidov alebo slnečnicových semien s hrstkou obohatených celozrnných obilnín a používať ju ako popoludňajšie občerstvenie. Spolu s výhodami pre vašu štítnu žľazu, budete tiež dať si občerstvenie s bielkovinami a vlákninou, ktoré môžu dodávať spokojnosť, sýtosť a pridanú energiu k vášmu dňu.
- Keď ste mimo stola, snažte sa vyhnúť chronickému stresu, ktorý sa môže odhaliť prostredníctvom nízkej úrovne energie, vysokej úrovne podráždenosti, zníženej sexuálnej jazdy a nezvyčajných potravach s jedlom.
Rozjímanie je niečo, čo môžeme všetci zapracovať do nášho života prakticky bez nákladov (okrem trochu voľného času). Prínosy sú veľa a zníženie stresu môže byť prínosom nielen pre štítnu žľazu, ale celé telo (nehovoriac o vašej psychike, vašich vzťahoch a áno, dokonca o váhe).
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, odborník na zdravie a výživu pre NBC Today Show a zakladateľa Nourish Snacks. Najnovšia kniha Joy je
Od Junk Food to Joy Food
.
