Ľudia postihnutí hypotyreoidizmom budú zvyčajne radiť, aby zvládli svoj príjem cukru. Je to preto, lebo štítna žľaza má regulovať hladinu cukru v krvi. Ak sú hladiny cukru v krvi príliš vysoké, môžete vyvinúť rezistenciu na inzulín. Ak sú príliš nízke, môžete vyvinúť hypoglykémiu.
Vzhľadom na tieto skutočnosti sa môže zdať rozumné dosiahnuť balík umelých sladidiel ako náhradky cukrov, že?
Premýšľajte znova. Podľa správy predloženej na medzinárodnom kongrese štítnej žľazy v roku 2015 sa zdá, že používanie umelých sladidiel súvisí s vývojom Hashimotovej choroby, autoimunitnej poruchy, ktorá často spôsobuje hypotyreózu. Takže výrazné boli výsledky, ktoré vyšetrovatelia odporúčali proti používaniu akýchkoľvek takýchto sladidiel u ľudí žijúcich s touto chorobou.
Ako ovplyvňuje cukrovú štítnu žľazu
Výskum, ktorý vykonali vyšetrovatelia v nemocnici Mount Sinai v New Yorku, vyhodnotil 100 ľudí, ktorí boli pozitívne diagnostikovaní Hashimotovou tyroiditídou.
To, čo zistili, bolo, že používanie umelých sladidiel v tejto populácii – najmä aspartám (Equal, NutraSweet) a sukralóza (Splenda) – korelovalo so zvýšenou hladinou hormónu stimulujúceho štítnu žľazu (TSH). Zvýšená produkcia TSH indikuje spomalenie štítnej žľazy alebo hypotyreózu.
Medzi účastníkmi štúdie 53% hlásilo používanie ekvivalentu 3,5 balíčkov umelých sladidiel za deň, čo je štvornásobok výskytu u ľudí bez Hashimotovej (12%).
V rámci tejto kohorty jednotlivcov dvaja z troch, ktorí následne prestali používať umelé sladidlá, úplne zrušili svoje Hashimotove. Ich protilátky na štítnu žľazu sa postupne vrátili do normálu a dokonca dokázali zastaviť liečbu hormonálnej náhrady.
Iné nežiaduce účinky umelých sladidiel
Nie je to prvýkrát, kedy boli umelé sladidlá spojené s dysfunkciou štítnej žľazy.
Aký výskum nám ukázal, je, že niektoré sladidlá narúšajú fyziologické funkcie, ktoré buď vyvolávajú alebo zhoršujú podmienky, ako je napríklad Hashimotovo. Napríklad:
- Niektoré náhrady cukru sú známe zmenou rovnováhy baktérií v čreve, známych ako črevný mikrobióm, rovnako ako hladina pH žalúdka a čriev. Nerovnováhy v zažívacom trakte často pôsobia ako spúšť pre imunitnú dysfunkciu a autoimunitné ochorenie.
- Sucralóza je chlórovaná. Expozícia chlóru je tiež spojená s autoimunitnými poruchami, pretože môže zničiť veľkú časť vašej črevnej flóry a spôsobiť rozporuplnú imunitnú odpoveď.
Aj keď ide o jedno z jeho primárnych použití – na kontrolu kalórií a stratu hmotnosti, umelé sladidlá sú príliš krátke. Hoci sú určite schopní napodobňovať pocit cukru, nevyvolávajú rovnakú fyziologickú odpoveď.
Je to preto, že prítomnosť cukru v krvi spôsobuje biochemickú reakciu, ktorá účinne vypína oblasť mozgu, o ktorej sa predpokladá, že kontroluje chuť do jedla. Umelé sladidlá to neurobia a väčšina štúdií dospela k záveru, že ich použitie nie je spojené so stratou hmotnosti. V niektorých prípadoch to bolo práve naopak.
Slovo od Verywell
Ako presvedčivé ako výskum, nemal by naznačovať, že sladidlá sú "mimo stola", ak máte hypothyroidizmus, ktorý nie je autoimunitný.
Je to len u osôb s Hashimotou, že táto nepriaznivá reakcia je vidieť. Ako také, moderovanie je kľúčové, pokiaľ ide o použitie akéhokoľvek sladidla, či už umelého alebo prirodzeného.
Ak máte na druhej strane Hashimotu, vyhnite sa umelým sladidlám a minimalizujte príjem cukru. Mali by ste sa vyhnúť aj spracovaniu potravín, ktoré sú často nabité cukrom, a vyhnúť sa vašim cestám bez diétnych výrobkov, ktoré obsahujú náhrady cukru.
