Ak ste hrali Family Feud a vy ste museli pomenovať niečo, čo by sa niekto mohol rozšíriť na sendvič, arašidové maslo by určite bolo na vrchole zoznamu. Všadeprítomné arašidové maslo a sendvič z želé je klasickou základnou na obed.
Ak však vaše dieťa bolo diagnostikované alergiou na arašidy (alebo ak je vaša škola bez arašidov), všetok náhly obedací obed môže byť neočakávane komplikovaný, pretože klasický starý pohotovostný režim je úplne mimo hraníc.
Dobrou správou je, že existujú aj iné veci, ktoré môžete použiť, aby sa vaše dieťa mohlo páčiť, alebo dokonca lepšie ako arašidové maslo. Tu je deväť alternatív, ktoré ste možno nepomysleli na starú pohotovostnú službu PB & J.
1Kream syr
Nie je to samozrejme pre mliečno-alergické, ale smotanový syr má niekoľko cností ako sendvič. Má hustú, roztierateľnú textúru; pôsobí ako bariéra proti vlhkosti, aby chlieb zabránil v tom, že bude chrumkavý, a prichádza s príchuťou ovocia (želé) na nakrájanú zeleninu.
2 Guacamole
Guacamole je dostatočne vydarený na to, aby sa postavil sám ako sendvičové polevy. To ide najmä v pitas a tortillas a robí pekný náprotivok kuracieho mäsa. A bohatá zelená farba môže osloviť dobrodružné dieťa!
3Whole Berry Brusnicová omáčka
Mnoho rodín kúpiť brusnicovú omáčku raz ročne: na Deň vďakyvzdania. Ale je to krásny náprotivok kuracieho alebo kuracieho sendviče počas školského roka. Zvážte pridanie majonézy do vašich morčacích a brusnicových sendvičov, aby sa chlieb nezdržiaval.
4Hummus
Hummus, predchodca na Strednom východe, ktorý začína získavať širšie uznanie v Spojených štátoch amerických, je skvelá a zdravá voľba pre sendviče (a tiež na poklesy). Môžete si kúpiť tento sezamový šalát na lahôdku mnohých veľkých supermarketov, alebo si vyrobiť svoj vlastný pomocou tohto jednoduchého receptúry. Vysoký obsah bielkovín je zvlášť vhodný pre vegetariánske rodiny.
5Potravinové Purees
Mnoho detí, ktoré nebudú jesť zeleninu, keď vyzerajú, dobre, zelenina ich bude jesť, ak sú šikovne skryté. Zeleninové pyré, ako je červená paprika Puree, sú pestré a chutné, zraňujúc trochu náznaku ich zdravého pôvodu. Tieto pyré vytvárajú výborné sendvičové nátierky, aj keď budete chcieť pridať vlhkosť, ako je smotanový syr, maslo alebo olej, aby ste predišli mokrému chlebe, najmä ak si obedíte obed, aby ste neskôr mohli jesť.
6Salad obliekanie
Šalátové dresingy sú potenciálnym zdrojom skrytých alergénov, a tak si kontrolujte štítky tesne. Ale obľúbený obväz vášho dieťaťa môže byť chutný na sendviči. Vyskúšajte Blue Cheese, Ranch alebo Thousand Island dressing.
7Bean Dips
Podobne ako humus, mexicko-inšpirované fazuľa klesá, aby vydarené sendvičové nátierky. Podávajte ich s syrom Colby-Jack alebo Asadero a salsou.
8Soy a slnečnicové maslo
Dve predmety špeciálne vytvorené pre deti s alergiami na arašidy (alebo ktoré môžu navštevovať škôlky bez arašidov) sú maslom "sójového orecha" a maslom slnečnicového semena. Nájdete ich v zdravotníckej alebo špeciálnej potravinovej uličke vášho obchodu s potravinami, u špecializovaných predajcov, ako je Whole Foods alebo Trader Joe, alebo v obchodoch so zdravou výživou. Oba sú arašídové a stromové orechy, hoci sójové orechové maslo zjavne nie je bezpečné pre deti so sójovými alergiami.
9Ostatné maslové orechy
UPOZORNENIE: To môže byť riskantná alternatíva, pretože niektoré deti, ktoré sú alergické na arašidy, sú alergické na ostatné stromové orechy. Ak však vaše dieťa bolo testované a je určite alergické len na arašidy a nie na ostatné stromové orechy, náhradné orechy budú najbližšou skúsenosťou s arašidovým maslom, ktoré môžete získať. Mandle maslo, kešu maslo a lieskové orechy sú pomerne široko dostupné. Porozprávajte sa so svojim alergikom alebo dietetikom, ak máte nejaké obavy ohľadom vhodnosti maslového oleja na výživu vášho dieťaťa.
