Niektorí autori tvrdia, že štíhla telesná hmotnosť (to znamená netuka časť tela) je primárnym determinantom potrieb proteínov a iní tvrdia, že úroveň činnosti by sa tiež mala zohľadniť. Barry Sears ("The Zone Diet") a Michael a Mary Dan Eades ("Protein Power") sú príkladmi autorov, ktorí berú oba tieto faktory do úvahy vo svojich proteínových odporúčaniach.
Lean Body Mass
Lean hmotnosť tela je množstvo telesnej hmotnosti, ktoré nie je tuk. Patria sem kosti, voda, svaly, orgány a tkanivá. Slabá telesná hmotnosť je považovaná za dôležitú pre metabolizmus, pretože spaľuje viac kalórií ako energia, ako tuk.
Meranie percentuálneho podielu telesného tuku je prvým krokom k výpočtu vašej štíhlej telesnej hmotnosti. Jednoducho, chudá telesná hmotnosť je vaša celková hmotnosť mínus vaša telesná hmotnosť. Existuje niekoľko metód na výpočet telesného tuku. Najjednoduchším spôsobom je použitie škály telesného tuku, ktoré využívajú bioelektrickú impedanciu. Môžete ju však tiež merať pomocou posuvných meradiel, snímača DEXA alebo hydrostatického váženia.
Ak vážite 150 libier a vaše telesné tukové percento je 30 percent, to je 45 libier tuku. Vaša telesná hmotnosť je 150 minus 45, čo je 105 libier.
Použitie slabej telesnej hmotnosti na potreby bielkovín
Podľa vzorca, ktorý používa Sears, by mali byť libry telesnej hmoty vynásobené nasledujúcimi hodnotami, v závislosti od úrovne aktivity, aby ste dostali denný obsah bielkovín v gramoch: ❑ sedavý: 0,5
- svetlo Aktivita (jedna hodina cvičenia za deň, päť dní v týždni): 0,8
- Veľmi aktívny (10 hodín denne, päť dní v týždni): 0,6
- Stredná (30 minút stredne intenzívnej aktivity tri dni v týždni) cvičenie týždeň): 0,9
- športovec: 1,0
- Niektorí odborníci tiež naznačujú, že obézni ľudia idú do ďalšej najvyššej kategórie.
- Pretože akákoľvek činnosť, ktorú robia, sa robí s mimoriadnou váhou, dostávajú sa ďalšie aktivity na aktivitu.
Príklad výpočtu potrieb bielkovín
Osoba, ktorá váži 160 libier má 25 percent telesného tuku. Táto osoba má 120 libier štíhlej telesnej hmotnosti. Ak je človek sedavý, mal by konzumovať 60 gramov bielkovín denne, pretože 120 krát 0,5 sa rovná 60.
Ak je človek mierne aktívny, 120 krát 0,7 sa rovná 84 gramov atď. Berte na vedomie, že osoba s hmotnosťou 180 libier, ktorá má 30 percent telesného tuku, by tiež mala 120 libier štíhlej telesnej hmotnosti, takže by platili rovnaké hodnoty.
Americký inštitút medicíny potrebuje odhady bielkovín
Ukazuje sa, že tieto čísla sú veľmi blízke štandardnému spôsobu stanovenia minimálnych potrieb proteínov pre väčšinu ľudí. Americký inštitút medicíny používa výpočet 0,37 gramu bielkovín na libru celkovej telesnej hmotnosti. To zodpovedá odhadovanej priemernej požiadavke 0,33 gramov na kilogram telesnej hmotnosti a odporúčanej dennej dávke 0,40 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Športovci a ťažkí cvičenci potrebujú viac a môžu si želať zdvojnásobiť tieto sumy.
Ak chcete, aby to bolo jednoduché bez toho, aby ste museli vedieť o svojej štíhlej telesnej hmotnosti, použite tieto čísla.
Ak môžete vypočítať svoju štíhlu telesnú hmotnosť, pozrite si, akú metódu Sears / Eades odporúča a porovnajte ju so štandardným výpočtom.
