Sacha inchi (Plukenetia volubilis) je rastlina, ktorá produkuje veľké jedlé semená bohaté na omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Pochádza z Peru, sacha inchi je tiež známa ako sacha arašid, džungle arašidy alebo inka arašidy. Hnojivo-husté semená sú často konzumované ľahko opekané a celé a môžete ich nájsť začlenené do bielkovín prášok a obilnín, alebo vyrobené do jedál a potravinových doplnkov stravy.
Olej zo Sacha inchi je často označovaný ako bohatý zdroj vitamínu E a kyseliny alfa-linolénovej, rastlinnej omega-3 mastnej kyseliny, ktorá sa nachádza v podobnej hladine v ľanovom oleji.
Prečo ľudia používajú Sacha Inchi?
Sacha inchi chutí orech a môže sa jesť ako občerstvenie alebo pridať do rôznych jedál. S vysokým obsahom omega-3 a bielkovín sú často konzumované ľuďmi na vegetariánskej alebo vegánskej strave.
Často sa predáva ako "superfood", sacha inchi hovorí, že ponúka rôzne zdravotné výhody. Niektorí navrhovatelia naznačujú, že konzumácia sacha inchi môže pomôcť znížiť prebytok brušného tuku a podporiť úbytok hmotnosti. Navyše, sacha inchi je údajne bojovať proti depresii, znižovať hladinu cholesterolu, predchádzať chorobám srdca a pomáha pri liečbe diabetu.
Topicky aplikované, olej sa používa na pokožku a vlasy v oleji na tvár, tvárový krém alebo vlasový olej.
Výskum na Sacha Inchi: môže to naozaj pomôcť?
Napriek dlhej histórii používania sacha inchi bola zameraná na veľmi málo vedeckých štúdií.
Tu je pohľad na dostupný výskum možných prínosov pre zdravie:
1) Vysoký cholesterol
Predbežný výskum naznačuje, že sacha inchi môže byť prínosom pre ľudí so zvýšenou hladinou cholesterolu. Pre pilotnú štúdiu publikovanú v peruánskom časopise Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública v roku 2011 výskumníci zaradili 24 ľudí s vysokým cholesterolom na štyri mesiace liečby rôznymi dávkami sacha inchi oleja.
Hoci výsledky ukázali, že sacha inchi olej má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu, autori štúdie uviedli, že je potrebné vykonať viac výskumov, aby sa vyhodnotila účinnosť a bezpečnosť sacha inchi.
2) Chudnutie
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry v roku 2002 zistila, že sacha inchi je nezvyčajne vysoká v tryptofáne, aminokyseline nevyhnutnej pre produkciu serotonínu (chemická látka nervového systému, ktorá sa podieľa na regulácii chuti do jedla) , Teoreticky môže sacha inchi pomôcť podporiť úbytok hmotnosti zvýšením produkcie serotonínu a v dôsledku toho udržiavať kontrolu chuti do jedla a znížiť príjem potravy. V súčasnosti však chýba klinické skúšky na použitie sacha inchi a jeho účinnosť ako pomôcka na zníženie hmotnosti.
Čo je potrebné vedieť predtým, ako ju pokúšate
Veľmi dostupné na nákup online, sacha inchi sa dá nájsť v mnohých obchodoch s prírodnými potravinami.
Hoci je sacha inchi všeobecne považovaná za bezpečnú pre väčšinu ľudí, keď sa konzumuje v malom množstve ako jedlo, málo sa vie o účinkoch pravidelnej alebo dlhodobej spotreby sachy inchi v doplnkovej forme.
Alergické reakcie na sachi inchi sú známe. Hoci olej Sacha inchi môže mať tiež za následok nevoľnosť a vyšší HDL cholesterol.
Ak sacha inchi zvyšuje hladinu serotonínu v tele, môže dochádzať k interakcii s doplnkami alebo liekmi, ako sú antidepresíva, ktoré tiež zvyšujú serotonín a zvyšujú riziko serotonínového syndrómu (vzácny, ale závažný stav).
Takeaway
Hoci je príliš skoro odporúčať sacha inchi ako liečbu pre akýkoľvek zdravotný stav, je možné, že jesť sacha inchi semená alebo olej ako súčasť vyváženej stravy môže pomôcť zlepšiť celkové zdravie.
Zatiaľ čo sacha inchi môže pomôcť zvýšiť príjem omega-3 mastných kyselín, ďalšie potraviny (ako sú ľanové a olejnaté ryby, ako sú losos, tuniak, sardinky a sleď) môžu tiež pomôcť dosiahnuť vašu náplň omega-3.
Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
