DASH diéta (ktorá označuje dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie) bola vyvinutá ako celoživotný dietetický prístup k liečbe alebo prevencii nástupu hypertenzie alebo vysokého krvného tlaku. Strava zdôrazňuje zníženie denného príjmu sodíka a veľkosti porcií, pričom zvyšuje rozmanitosť čerstvých a celých potravín a príjmu živín. Existuje množstvo zdrojov, ktoré sú dnes k dispozícii pre DASH stravu z tipov a návrhov, ako získať správne množstvo potravín na jedlo plány a recepty.
Základy
Po DASH Diéta je primárne určená na výrazné zníženie krvného tlaku prirodzene, a to buď samostatne, alebo v spojení so súčasnými liekmi na krvný tlak. Ale okrem zníženého krvného tlaku ponúka DASH Diet aj štruktúrovaný, zdravý spôsob stravovania, ktorý môže priniesť výhody pre zdravie mimo krvného tlaku vrátane zdravého úbytku hmotnosti.
Existuje rozdiel v DASH diéte, u ktorej sa preukázalo, že má najvýraznejšie účinky na krvný tlak a hladinu cholesterolu. Je to oveľa reštriktívnejšia ako pôvodná diéta DASH, ale môže to byť práve to, čo potrebujete na to, aby ste sa naštartovali do tohto životného štýlu a rýchlo znížili hladinu cholesterolu a krvného tlaku so zdravými potravinami. Ak chcete začať, tu sú niektoré základy DASH Diet. Jedná sa o suroviny a predpísané porcie denného príjmu potravy DASH Diet.
Ovocie a zelenina: 11 porcií
Aby sa veci jednoduché, myslieť na porcie sem ako ½ šálky surovej alebo varenej zeleniny alebo 1 šálka listových zelených.
Porcie ovocia je kúsok ovocia alebo ½ šálky nakrájaného ovocia.
Zrná: 4 porcie
Toto je veľmi jednoduché. Porcia je ekvivalentná 1 plátku chleba alebo 1/2 šálky ryže, cestovín alebo obilnín. Najskôr ich zmerajte; môžete byť šokovaní, keď vidíte, ako veľmi málo šálky cestovín skutočne vyzerá na tanieri!
Nízkotučný mliečny výrobok: 2 porcie
1,5 oz syra (na porovnanie, jedna strúčková syrová tyčinka je zvyčajne 1 unca, zatiaľ čo 2 americké syry sú takmer 1,5 unce) alebo 1 šálka mlieka alebo jogurtu.
strukoviny a orechy: 2 dávky
Tieto potraviny sú mierne odlišné s dávkou varených bôbov merajúcich na ½ šálky a jednu dávku orechov s hmotnosťou 1/4 šálky.
Mäso, hydina a ryby: 1 Podávanie
Kto je nový na sledovanie porcií, bude šokovaný, keď vidí dennú dávku mäsa alebo hydiny; ide o veľkosť balíčka kariet. Ak máte radi ryby, máte šťastie, pretože je v poriadku jesť viac rýb denne.
Dezerty a sladkosti: 2 porcie
Nechcem príliš nadšený týmto. Zatiaľ čo je porcia 1 cookie alebo 1 čajová lyžička cukru, pravdepodobne ste ju už najedli predtým, než sa dokonca dostanete na obed. Napríklad, ak budete jesť príchuť jogurtu, určite ste použili túto dávku pridaného cukru (a pravdepodobne ju prekročili o niekoľko čajových lyžičiek).
Existuje dostatok cukru, ktorý sa pridá do takmer všetkého spracovaného (napr. Raňajky obilnín, chlieb, omáčky), že si celkom istý, že ste na svojom limite ešte pred tým, ako začnete pozerať na cookies. Moja myšlienka tu by bola zabudnúť na túto kategóriu úplne, príležitostne si dovoliť mať kousnuti alebo dva z vášho jedálni spoločník dezert pre liečbu.
Oleje a tuky: 2 porcie
Servis tu je 1 lyžica zdravého oleja. Opäť, toto nie je porcia, ktorú budete musieť hľadať.
Jedna porcia šalátového dresingu alebo oleja na varenie vašich vegetariánov využije tento denný príspevok.
Vaša voľba: 1 Podanie
Jedná sa o jednu porciu takmer čokoľvek tam: ovocie, zelenina, mäso / hydina / ryby, olej, obilniny alebo sladkosti. Opäť platí, že ak ste naozaj vážne, odporúčam zabudnúť na túto kategóriu, ako pár ďalších orechov, ďalšiu čajovú lyžičku šalátového dresingu a smidge mäsa v cestovinovej omáčke (dokonca aj štíhlej), ľahko použite túto kategóriu.
Zrátané podčiarknuté
Každý, kto má záujem sledovať DASH diétu, či má krvný tlak alebo všeobecné zdravie, by si mal stiahnuť bezplatný sprievodca Národným inštitútom zdravia (NIH) "Váš sprievodca znížením Vášho krvného tlaku pomocou DASH".
